DASH-ruokavalion käyttö munuaissairauksiin

Kroonisen munuaissairauden (CKD) hoitoon käytetään yleensä kaksisuuntaista lähestymistapaa. On mitä lääkäri tekee testeillä ja hienoilla pillereillä, mutta sitten on mitäsinätehdä kotona. Ja se, mitä teet kotona, on ehkä yhtä tärkeä, ellei tärkeämpi kuin se, mitä nefrologi tekee sinulle toimistossa. Sinun täytyy tarkkailla verenpainettasi ja syödä amunuaisystävällinenruokavalio.

Ruokavalion lähestymistapoja verenpainetaudin (DASH) lopettamiseen suositellaan usein ihmisille, joilla on korkea verenpaine. Mutta onko se sovellettavissa, jos sinulla on myös munuaissairaus?

Sean Gallup / Getty Images

Mikä on DASH-ruokavalio?

Huolestuneena korkean verenpaineen (hypertensio) lisääntyvästä esiintyvyydestä Yhdysvalloissa, National Institutes of Health (NIH) teki vuonna 1992 monikeskustutkimuksen selvittääkseen, miten ruokavalio vaikuttaa verenpaineeseen ja mikä ruokavaliosuunnitelma voisi olla paras veren pitämiseen paineohjattu. Siinä verrattiin päivän tyypillisiä amerikkalaisia ​​ruokavalioita muihin ruokavalioihin, mukaan lukien niin kutsuttu DASH-ruokavalio. Lyhyesti sanottuna tutkimuksessa todettiin, että ihmiset, jotka söivät DASH-ruokavaliota, osoittivat verenpaineensa merkittävää laskua jo 2 viikossa.

Lähestymistapa korostaa hedelmien, vihannesten ja vähärasvaisen meijerin saantia; samalla rajoittamalla natriumin, sokerin ja punaisen lihan saantia. Siinä on vähän tyydyttyneitä ja transrasvoja ja runsaasti kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, kuituja ja proteiineja.

Näin sinun pitäisi saada päivittäiset kalorit, jos pidät kiinni DASH-suunnitelmasta:

(2000 kalorista ruokavaliota varten. Taulukko: National Heart, Lung and Blood Institute)

Rasvaa yhteensä27% kaloreistaTyydyttynyt rasva6% kaloreistaProteiini18% kaloreistaHiilihydraatti55% kaloreistaKolesteroli150 mgNatrium2300 mgKalium4700 mgKalsium1250 mgMagnesium500 mgKuitu30 g

DASH-ruokavalion ymmärtäminen tavallisella englannilla

Tieto annoskoosta voi auttaa keskimääräistä ihmistä ymmärtämään mitä syödä ja missä määrin. Kirjoita ystävällinen ravitsemusterapeutti, joka laatii sen sinulle. Näin sen pitäisi näyttää, erilaisten kalorien saannin perusteella:

Ruokaryhmä1,200
kaloreita1,400
kaloreita1,600
kaloreita1,800
kaloreita2,000
kaloreita2,600
kaloreita3,100
kaloreitaJyviä4–55–6666–810–1112–13Vihannekset3–43–43–44–54–55–66Hedelmät3–4444–54–55–66Rasvattomat tai vähärasvaiset maitotuotteet2–32–32–32–32–333–4Lean lihaa, siipikarjaa ja kalaa3 tai vähemmän3–4 tai vähemmän3–4 tai vähemmän6 tai vähemmän6 tai vähemmän6 tai vähemmän6–9Pähkinät, siemenet ja palkokasvit3 viikossa3 viikossa3–4 viikossa4 viikossa4–5 viikossa11Rasvat ja öljy1122–32–334Makeiset ja lisätty sokeri3 tai vähemmän viikossa3 tai vähemmän viikossa3 tai vähemmän viikossa5 tai vähemmän viikossa5 tai vähemmän viikossa2 tai vähemmän viikossa2 tai vähemmän viikossaSuurin natriumin saanti2300 mg / vrk2300 mg / vrk2300 mg / vrk2300 mg / vrk2300 mg / vrk2300 mg / vrk2300 mg / vrk