Diabetes ei tarkoita sitä, ettet saa syödä jälkiruokaa. Jos nautit makeasta aina silloin tällöin, voit oppia tekemään jälkiruokaa diabeteksen ateriasuunnitelmaasi. Alla olevat ohjeet ja ideat auttavat sinua löytämään herkullisen ruokavalion jälkeisen herkunjamaistuu.
demaerre / Getty ImagesDiabetesystävällisen jälkiruoan luominen
Ei ole todella vaikeaa luoda jälkiruoka, joka täyttää ravitsemukselliset ohjeet - mutta silti maistuu hämmästyttävältä.
Laajimmat ohjeet diabetesystävällisille jälkiruokille: pidä kiinni vähähiilihydraattisesta ja vähän tai ei lainkaan lisättyä sokeria. Lisää sitten täysjyvätuotteita, hedelmiä, kuten marjoja tai persikoita, ja jopa suklaata terveellisen ravintotekijän lisäämiseksi ja pidentää ruoansulatuksen aikaa, mikä auttaa pitämään verensokerin alhaisena. Vähärasvainen meijeri on myös erinomainen ainesosa sisällyttää.
Vältä kiusausta näillä vinkeillä
Sen lisäksi, että ne ovat suhteellisen vähäkalorisia ja vähän hiilihydraatteja, parhaat diabetesystävälliset jälkiruoat ovat myös:
- Nopea ja helppo valmistaa, mikä estää sinua etsimästä vielä nopeampaa vähemmän terveellistä vaihtoehtoa
- Valmistettu pieninä erinä, mikä pitää jäännökset pieninä välttääkseen kiusausta liialliseksi
- Monipuolinen, mikä auttaa pitämään sinut kyllästymästä ateriasuunnitelmaasi
Herkullisia jälkiruokaideoita
Tarvitsetko ideoita aloittaaksesi? Kokeile päivämääriä, jotka on täytetty vuohenjuustolla ja hunajalla, hunaja-inkivääri-paistettuja päärynöitä tai kuppi jäädytettyä kreikkalaista jogurttia, jonka päällä on mokka-pölyisiä manteleita. Yritä myös ajatella laatikon ulkopuolella saadaksesi tähtiravintoa samalla, kun tyydytät makean hampaan: paistettu kookosriisi ananaksella voi olla herkullinen jälkiruokainen hoito, samoin kuin mansikka bataatti paahtoleipää.
2:35Kuinka tehdä tumma suklaa avokado "vanukas"
Tässä on vielä 10 ehdotusta - kaikki alle 20 hiilihydraattia - diabetesystävällisille jälkiruokille, jotka sopivat laskuun.
Sokeriton kaakao
James Baigrie / Getty ImagesVarsinkin kun ulkona on kylmä, mukava kuppi kaakaota voi pitää sinut lämpimänä ja tyydyttää makealle. Valmiiksi pakattuna tämä vähäsokerinen yhdistelmä pitää yleensä noin 100 kaloria ja 17 grammaa hiilihydraattia. Tee se vähemmän hiilihydraatteja itse kotona yhdistämällä jauhettua leivonta kaakaota, jauhettua kanelia ja teelusikallinen tai kaksi sokeritonta vaniljasiirappia, kuten Torani.
Sokeriton gelatiini, johon on lisätty sokeritonta kermavaahtoa
Rick Gayle Studio / Getty ImagesSokeritonta gelatiinia, jonka päällä on 2 rkl kevyttä tai sokeritonta kermavaahtoa, voidaan pitää "ilmaisena jälkiruokana". On erityisen hauskaa tehdä muutama erilainen maku gelatiinia, kuutioida niitä ja tehdä värikkäitä perunoita gelatiinistasi ja kermavaahdosta.
Sokeriton vanukas, jossa on sokeritonta kermavaahtoa
margouillatphotos / iStock / Getty Images PlusVain noin 80 kaloria ja 15 grammaa hiilihydraattia varten voit nauttia jälkiruokasta, joka on dekadenttisempi kuin gelatiini. Sokeriton vanukas on saatavana monilla rikkailla makuilla, kuten tumma suklaa ja pistaasi. Sen päällä on sokeriton kermavaahto, joka on tyydyttävä jälkiruokavaihtoehto!
Tuore, kausiluonteinen hedelmä, kastettu jogurttiin
kirin_photo / Getty ImagesOhut jogurtti hieman 1-2 teelusikalla maitoa nopeaan kasteluun. Voit vartaistaa hedelmiä hienoon esitykseen tai tarjoilla hedelmiä kulhossa hammastikkuilla kastamista varten. Noin 3/4 kuppia hedelmiä, jotka on kastettu 2 unssiin rasvattomaan jogurttiin, on vain noin 90 kaloria ja 19 grammaa hiilihydraattia.
Faux-jäätelövoileipä
Käytä kahta graham-krakkausyksikköä "leivänä" ja täytä 1/4 kupillisella kevyellä tai sokeritonta kermavaahdolla. Kääri muovikelmuun ja pakasta. Tämä "jäätelövoileipä" maksaa sinulle noin 80 kaloria ja 10 hiilihydraattia.
Vähähiilihydraattiset kookospähkinäpähkinät
Claire CohenTämä helppo resepti voidaan yhdistää vain muutaman ainesosan kanssa ja se on erittäin nopea valmistaa. Yksi eväste antaa 29 kaloria ja vain 3 grammaa hiilihydraatteja.
Enkeli-ruokakakku, jossa on sokeritonta kermavaahtoa
Leah MaroneyYritä leikata enkeliruokakakku puremankokoisiksi paloiksi, jotka voit poimia käsin ja upottaa kermavaahtoon. Se tekee tästä jälkiruokasta välipalamaisen. Yksi kahdestoistaosa enkeli-ruokakakusta plus 2 rkl kevyttä tai sokeritonta kermavaahtoa antaa noin 90 kaloria ja 30 grammaa hiilihydraattia.
Pakastetut viinirypäleet ja jäädytetyt banaaniviipaleet
Carmen Troesser / Getty ImagesJoskus yksinkertaiset ideat ovat herkullisimpia. Jäädytetyillä rypäleillä on lopulta erittäin limainen rakenne. Voit jäädyttää ne ilmatiiviiseen astiaan tai voileipäpussiin. Banaanit tulisi leikata ja asettaa tasaisesti vahapaperilla vuorattuun evästearkkiin ja siirtää sitten ilmatiiviiseen astiaan, kun ne ovat jäätyneet. Yksi pieni banaani tai 17 viinirypäle antaa sinulle 60 kaloria ja 15 grammaa hiilihydraatteja.
Jäädytetty jälkiruoka-maustettu jogurtti
Corbis / Getty ImagesHack nämä jälkiruokamaustetut, sokeriton jogurtit (kuten juustokakku ja avain limettipirukka) pudottamalla ne pakastimeen. Löydät nämä jogurtit alle 100 kaloria ja noin 12 grammaa hiilihydraatteja.
Grillattua hedelmää, johon on lisätty sokeritonta kermavaahtoa
mccun934 / Getty ImagesGrillaaminen tehostaa hedelmien makua. Kokeile päärynöitä, persikoita tai nektariinipuolia. Voit grillata ne ulkogrillillä tai sisällä sähkögrillillä tai grillipannulla. Rasvaa ensin grilli tarttumattomalla keittosuihkulla tarttumisen välttämiseksi. Lisää kuumat hedelmät 2 rkl kevyttä tai sokeritonta kermavaahtoa. Kaksi pientä grillattua puolikkaita tai yksi iso puolikas ja kermavaahto on noin 15 grammaa hiilihydraatteja ja 60 kaloria.
