Proteiinilla itsessään ei ole paljon vaikutusta verensokeritasoon, vaikka ruoka, jossa proteiini on toukokuussa. Tyypillisesti diabetesta sairastavat ihmiset eivät tarvitse enää proteiinia kuin ihmiset, joilla ei ole diabetesta. On kuitenkin aikoja, jolloin vähemmän proteiinia on parempi.
Maximilian Stock Ltd. / Getty ImagesProteiini ja terveytesi
Proteiini on yksi kolmesta välttämättömästä makroravinteesta; kaksi muuta ovat rasvaa ja hiilihydraatteja. Näitä tarvitaan suurina määrinä terveyden ja elintoimintojen ylläpitämiseksi.
Keho käyttää proteiinia rakentaakseen, korjaamaan ja ylläpitämään suurinta osaa kehon kudoksista ja elimistä. Proteiinit ovat myös välttämättömiä immuunijärjestelmän toiminnalle ja auttavat myös joitain muita fysiologisia prosesseja.
Päivittäinen proteiinin saanti
Niin kauan kuin munuaiset ovat terveitä, noin 10-35% päivittäisistä kaloreistasi tulisi olla peräisin proteiineista. Tämä on sama määrä ehdotettua tasapainoista ei-diabeettista ruokavaliota varten. Noin 45-65% kalorien saannistasi tulisi olla peräisin hiilihydraateista ja loput rasvasta.
Jotkut terveysasiantuntijat ehdottavat, että on tarkempaa käyttää vakiokaavaa, joka on 0,8 grammaa proteiinia painokiloa kohti päivässä.
Voit tehdä kilogramman muunnoksen jakamalla painosi punnissa 2,2: lla. Esimerkiksi, jos painat 150 kiloa, se on 68 kiloa. Kerro se 0,8: lla ja saat proteiinitavoitteen 54 grammaa.
USDA: n ruokavalion suuntaviivojen mukaan on suositeltavaa syödä päivittäin 5 1/2 unssia proteiinipitoista ruokaa. Runsas proteiinipitoisuus sisältää liha, kala, äyriäiset, kana, munat, maitotuotteet, palkokasvit , pähkinät ja siemenet.
Esimerkiksi:
- Puolessa kananrinnassa on 29 grammaa proteiinia
- Yksi kuppi mustia papuja sisältää 15 grammaa proteiinia
- Munassa on 6 grammaa proteiinia
- Yksi kuppi vähärasvaista maitoa sisältää 8 grammaa proteiinia
- Kolmen unssin annoksessa pihvi sisältää 26 grammaa proteiinia
Proteiinien valitseminen
Kun valitaan proteiineja diabeettiseen ruokavalioon, huolenaihe on enemmän näiden elintarvikkeiden sisältämistä rasvoista ja hiilihydraateista.
Esimerkiksi jotkut hiilihydraattityypit muuttuvat nopeasti glukoosiksi, mikä voi johtaa piikkiin. Lisäksi rasvan ja hiilihydraattien sisältävien elintarvikkeiden painonnousun riski voi johtaa verensokeritason hallinnan heikkenemiseen.
Yksinkertaiset vs. monimutkaiset hiilihydraatitAmerican Diabetes Association suosittelee kalan syömistä proteiinilähteenä vähintään kahdesti viikossa ja suosittelevat myös punaisen lihan ja jalostettujen lihojen, kuten kinkun, pekonin ja hot dogien, rajoittamista, koska niissä on yleensä runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Lean liha on parempi valinta tasapainoista ruokavaliota varten.
4:56Kuinka tehdä rohdettua kalkkunanlihaa balsamilla ruusukaali
Korkeaproteiininen ruokavalio
Siirtyminen proteiinipitoiseen ruokavalioon saattaa tuntua siltä, että sen pitäisi vaikuttaa verensokerin säätelyyn. Proteiini ei kuitenkaan todennäköisesti auta lainkaan, ainakin pitkällä aikavälillä.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että lisääntyvällä proteiinien saannilla ei näytä olevan merkittävää vaikutusta sokerisi pilkkoutumiseen tai imeytymiseen.Sillä ei myöskään ole pitkäaikaisia vaikutuksia verensokeriin tai insuliinitarpeeseen.
Tämä tarkoittaa sitä, että jos diabetespotilas siirtyy runsaasti proteiinia sisältävään ruokavalioon, mikä tahansa terapeuttinen hyöty johtuu todennäköisesti samanaikaisesta hiilihydraattien kulutuksen vähenemisestä ja tiukemmasta säätelystä, ei itse proteiinista. Tämä on tärkeä perusta yhtenäiselle hiilihydraattiruokavaliosta, joka voi auttaa hallitsemaan tyypin 2 diabetesta.
Tämä ei tarkoita sitä, että runsasproteiiniset ruokavaliot sopivat kaikille. Sinun on otettava huomioon henkilökohtainen tilanne ja ruokailutottumukset.
Esimerkiksi tutkimuksia on tehty aterioista, joissa on runsaasti sekä rasvaa että proteiinia. Tyypin 1 diabetesta sairastavilla ihmisillä insuliiniannosta oli lisättävä yhden aterian jälkeen. Tämän vuoksi tutkijat suosittelevat tarkkaa glukoosipitoisuuden seurantaa.
Diabeettinen nefropatia
Ihmiset, joilla on diabeettinen nefropatia, joka on diabetekseen liittyvä munuaissairaus, tarvitsevat usein syödä vähemmän proteiinia. Tässä tapauksessa suositeltava proteiinien saanti on noin yksi gramma (tai vähemmän) painokiloa kohti.
Sinun on tehtävä yhteistyötä terveydenhuollon tarjoajan kanssa selvittääkseen, kuinka paljon proteiinia tarvitset päivittäin. Liiallinen proteiinin määrä saattaa olla haitallista munuaisille, mutta liian vähän proteiinia voi johtaa aliravitsemukseen ja tahattomaan laihtumiseen.
Henkilökohtainen proteiinin saanti
Jokainen, jolla on diabetes, voi hyötyä myös henkilökohtaisesta proteiinin saannin suosituksesta. Tasapainoisessa ruokavaliossa on merkitystä monille tekijöille, ja tarpeesi voivat poiketa yleisistä suosituksista.
On parasta puhua terveydenhuollon tarjoajan kanssa proteiinitarpeistasi. Voit myös keskustella siitä sertifioidun diabeteksenopettajan tai ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin kanssa, joka on erikoistunut diabeetikoiden lääketieteelliseen ravitsemusterapiaan.
Sana Verywelliltä
Vaikka proteiini ei näytä vaikuttavan suoraan verensokeritasoihin, proteiinipitoisten elintarvikkeiden muut komponentit voivat. Pidä tämä mielessä ja yritä rajoittaa proteiinisi päivittäiseen suositeltuun määrään ja elintarvikkeisiin, joissa on vähän rasvaa ja hiilihydraatteja.
.jpg)
-in-copd.jpg)
