On usein ehdotettu, että soijan syöminen voi häiritä kilpirauhasen toimintaa, mikä saattaa aiheuttaa kilpirauhasen vajaatoimintaa (matala kilpirauhasen toiminta). Soija kuuluu ryhmään elintarvikkeita, joita kutsutaan goitrogeeneiksi - elintarvikkeiksi ja lisäravinteiksi, jotka estävät kilpirauhashormonien oikean tuotannon ja aiheuttavat kilpirauhanen laajenemisen. Soija voi vaikuttaa kilpirauhaseen myös muilla mekanismeilla, kuten estää kilpirauhashormonien toimintaa koko alueella. ja vähentää kilpirauhasen lääkkeiden imeytymistä suolistosta.
Verywell / Brianna Gilmartin
Ruokavaliosi
Todisteet soijan vaikutuksesta kilpirauhasen terveyteen ovat rajalliset, ja jotkut tutkimukset eivät osoita yhteyttä soijan ja TSH: n tai kilpirauhasen toiminnan välillä. Tällä hetkellä ei ole selkeää yksimielisyyttä siitä, kuinka paljon tai kuinka vähän soijaa on turvallista kilpirauhasen toiminnalle.
Asioiden monimutkaisentamiseksi on myös osoitettu, että soija voi parantaa sydänsairauksien riskiä ja auttaa optimoimaan glukoosi-, kolesteroli- ja rasvatasosi, jos sinulla on subkliininen (ei vielä oireinen) kilpirauhasen vajaatoiminta. että kilpirauhasen sairaus lisää sydänsairauksien riskiä ja pienentämällä riskiä varhaisessa vaiheessa voi estää vakavien sydänkomplikaatioiden kehittymisen.
Kaiken tämän sanottuaan jotkut kilpirauhasen asiantuntijat suosittelevat, että syöt soijatuotteita säästeliäästi, jos sinulla on kilpirauhasen sairauden riski tai jos sinulla on jo kilpirauhasen sairaus.
Soijan vaikutus kilpirauhasen toimintaan
Soija on yleisesti ottaen terveellinen proteiinilähde. Sitä löytyy tofu-, tempeh-, miso- ja edamame-pavuista, ja sitä käytetään myös täyteaineena lihavalmisteissa sekä lihan ja maitotuotteiden korvikkeiden valmistuksessa.Sillä on kuitenkin vaikutuksia, jotka voivat vaikuttaa kilpirauhaseen. A
Kilpirauhashormonien tuotannon väheneminen
Kilpirauhashormonit tuotetaan kilpirauhasessa. Jodi, välttämätön ravintomeneraali, on osa kilpirauhashormoneja. Goitrogeenit estävät kilpirauhashormonien tuotantoa häiritsemällä jodin pääsyä kilpirauhaseen. Tuloksena oleva alhainen kilpirauhashormonitaso kehossa laukaisee takaisinkytkentämekanismin, joka stimuloi aivolisäkettä erittämään enemmän kilpirauhasen stimuloivaa hormonia (TSH).
TSH toimii yleensä kannustamaan kilpirauhashormonien tuotantoa. Kun kilpirauhashormonit pysyvät alhaisina struuma-aineen vaikutuksesta, TSH-tasot kasvavat edelleen liian suuriksi, stimuloivat kilpirauhanen liikaa ja aiheuttavat sen suurentumisen muodostaen struuman.
Muita goitrogeenejä ovat maniokki, parsakaali, kukkakaali, kaali, rucola, bok choy, ruusukaali, lehtikaali, collard-vihreät, piparjuuri, retiisi ja wasabi.
1:137 keskeistä tietoa goitrogeeneistä ja ruokavaliosta
Kilpirauhashormonitoiminnan esto
Sen lisäksi, että soija häiritsee jodin pääsyä kilpirauhaseen, soija voi myös estää kilpirauhashormonien toimintaa kehon elimissä. Joissakin ihmisillä tehdyissä tutkimuksissa on dokumentoitu muutoksia kilpirauhasen toiminnassa vasteena soijalle, mutta mekanismi, jolla nämä muutokset tapahtuvat, ei ole selvä. Vuonna 2016 julkaistu tutkimusKansanterveyden ravitsemus,esimerkiksi,päätyi siihen, että korkean TSH: n todennäköisyys nelinkertaistui ihmisillä, jotka söivät kaksi päivittäistä annosta soijaruokia verrattuna niihin, jotka eivät syöneet lainkaan.
Suurin osa tutkimuksista, joissa on todettu yhteys soijan ja kilpirauhasen sairauksien välillä, ovat osoittaneet, että tämä yhteys vaikuttaa naisiin paljon enemmän kuin miehiin. Syyt tähän erilaiseen miesten ja naisten väliseen reaktioon eivät ole selkeitä.
Soija- ja kilpirauhasen sairauksien hallinta
Jos käytät kilpirauhasen korvaavia lääkkeitä, on tärkeää tietää, että soija voi estää kilpirauhasen lääkkeiden optimaalisen imeytymisen, mikä johtaa epäjohdonmukaisiin lääkitysvaikutuksiin.
Jos otat kilpirauhasen lääkkeitä, sinun tulee myös olla tietoinen siitä, että monet muut ruokavalion osat, mukaan lukien kalsium ja rauta, voivat myös estää lääkkeesi riittävän imeytymisen.
Yleensä on suositeltavaa ottaa kilpirauhasen lääkitys tyhjään vatsaan epäsäännöllisen imeytymisen välttämiseksi. Jos syöt soijaa sisältäviä elintarvikkeita, muista välttää niiden syömistä neljä tuntia ennen annoksen ottamista ja sen jälkeen.
Radioaktiivista jodihoitoa (RAI) käytetään joidenkin tyyppisten kilpirauhasen sairauksien hoitoon, ja radioaktiivisen jodin on tultava kilpirauhaseen, jotta tämä hoito toimisi. Jos saat radioaktiivista jodia, sinun on vältettävä soijaa ja muita goitrogeeneja ja noudatettava erityistä ruokavaliota varmistaaksesi, että hoitosi on tehokas.
Ruokavalion rajoitukset radioaktiivisen jodihoidon valmistelussa