Mausteneilikan terveyshyödyt

LähdeSyzygium aromaticum, ikivihreä puu, joka kasvaa Aasiassa ja Etelä-Amerikassa, neilikka on mauste, jota käytetään ruoanlaittoon. Rikkaita antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita sisältäviä neilikoita on käytetty tonisesti perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä ja ayurvedisessa lääketieteessä immuunijärjestelmän vahvistamiseksi, tulehdusten vähentämiseksi ja ruoansulatuksen helpottamiseksi. Kynsiöljyä käytetään loisten tappamiseen ja hyönteisten torjuntaan, koska se sisältää eugenolia, voimakasta bakteerimyrkkyä, sekä karyofylleeniä, jolla on antimikrobisia ominaisuuksia.

Terveyshyödyt

Ravitsemus

Mausteena neilikka antaa merkittäviä ravitsemuksellisia etuja. Ravintotietojen mukaan yksi teelusikallinen jauhettua neilikkaa sisältää 30% mangaanimineraalin RDI: stä, 4% K-vitamiinin RDI: stä, 3% C-vitamiinin RDI: stä ja pieniä määriä kalsiumia, magnesiumia ja E-vitamiinia Se on myös hyvä kuidun lähde. C-vitamiini ja eugenoli ovat molemmat antioksidantteja, jotka voivat auttaa hidastamaan kroonisten sairauksien kehittymistä. Mangaani on tärkeä luuston terveydelle. Vuoden 2019 pilottitutkimuksen mukaan terveiden vapaaehtoisten, jotka nauttivat polyfenolisen neilikkauutteen, glukoosipitoisuudessa havaittiin merkittäviä alennuksia, jotka perustuvat prekliinisten tutkimusten lupaaviin tuloksiin, jotka koskivat neilikan vaikutusta verensokerin säätelyyn.

Hammas- ja hammaskipu

Monien neilikkaöljyn terveysvaikutusten uskotaan johtuvan sen kipua lievittävistä, anti-inflammatorisista ja antibakteerisista vaikutuksista.

Kynsiöljy tunnetaan ehkä parhaiten hampaiden ja hammaskipujen hoitona. Esimerkiksi vuonna 2006 tehdyssä tutkimuksessa, johon osallistui 73 aikuista, tutkijat havaitsivat, että neilikkapohjainen geeli oli verrattavissa bentsokaiiniin (paikallispuudutusaine) sen kyvyllä lievittää suun injektioista johtuvaa kipua.

Saksassa valtioneuvoston sääntelyvirasto, joka tunnetaan nimellä komission E, on hyväksynyt neilikan käytettäväksi ajankohtaisena antiseptisenä ja anestesia-aineena.

Akne

Vaikka teepuuöljy (aromaterapiassa käytetty eteerinen öljy) tunnetaan paremmin aknen luonnollisena pistehoitona, neilikkaöljyä käytetään joskus myös näppylöihin.

Vuoden 2017 in vivo -tutkimuksen mukaan eugenolia sisältävä etanolinen neilikkauute tukahdutti bakteerin aktiivisuudenP. acnesja vähensi siihen liittyvää tulehdusvastetta hiirimallissa.

KutenP. acnesliittyy akneen, tämä tukee lisätutkimusten tekemistä siitä, voiko neilikkaöljy olla tehokas hoito puhkeamiseen.

Ruokamyrkytyksen ehkäisy

Vuoden 2018 katsauksen mukaan neilikkaöljyllä ja erityisesti ainesosassa olevalla eugenolilla on etuja kaliumsorbaattiin, natriumbentsoaattiin ja muihin kemiallisiin elintarvikkeiden säilöntäaineisiin antimikrobisen vaikutuksen, turvallisuuden ja aromin suhteen, joten se on syytä ottaa huomioon korvaavana elintarvikkeiden säilöntäaineena. .

Kynsiöljyllä on havaittu olevan antibakteerinen vaikutus tavallisiin elintarvikelähteen gramnegatiivisiin bakteereihin, kutenPseudomonas aeruginosa,Salmonella,E. coli, samoin kuin gram-positiiviset bakteerit, kutenStreptococcusjaStaphylococcus.

Vuonna 2009 julkaistuissa laboratoriotesteissä tutkijat havaitsivat, että neilikkaöljy (samoin kuin kanelin ja maustepippurin eteeriset öljyt) auttoi myös tukahduttamaan listerian, toisen yleisen bakteerin, jonka tiedetään aiheuttavan ruokaa aiheuttavaa sairautta, kasvua, mikä osoittaa, että neilikkaöljystä voi olla hyötyä suojaa ruokamyrkytyksiltä.

Mahdolliset haittavaikutukset

Vaikka neilikkaöljyn pidetään yleisesti turvallisena paikalliseen käyttöön, sen on havaittu vaikuttavan suoliston mikrobiotan monimuotoisuuteen nautittuna jopa joidenkin suoliston biomissa olevien hyödyllisten bakteerien herkkyyden vuoksi eugenolille, kuten vuoden 2012 tutkimus osoittaa. A

Kynsiöljyä ei yleensä suositella nauttivan suurina määrinä. Kynsi voi nieltynä aiheuttaa polttavaa tunnetta. Sen sijaan suositellaan sen levittämistä iholle tai käyttöä pesuna.

Kiinnitä erityistä huomiota estääkseen imeväisiä ja lapsia nielemästä neilikkaöljyä. Vuonna 1992 oli tapaustutkimus, jossa kuvattiin yksityiskohtaisesti lapsi, joka nautti neilikkaöljyä ja koki levinneen suonensisäisen hyytymisen (DIC) ja maksasolun nekroosin.Vuonna 1991 julkaistussa tapausraportissa kuvataan neilikkaöljyn nielneen lapsen keskushermoston masennusta.

Vaikka suora yhteys neilikkaöljyn käytön ja näiden ongelmien välillä ei ole varmaa, on parempi olla turvallinen kuin pahoillani.

Koska raskauteen ja imetykseen kohdistuvia vaikutuksia ei ole tutkittu riittävästi, on parasta välttää neilikkatuotteita näinä aikoina.

Vasta-aiheet

Eugenoli hidastaa veren hyytymistä ja voi lisätä verenvuotoriskiä. Sitä tulisi välttää verenvuotohäiriöistä kärsivillä, leikkaukseen suunnitelluilla ja antikoagulanttihoitoa saavilla henkilöillä.

Neilikan on osoitettu johtavan alentuneeseen verensokeritasoon, ja hypoglykeemisten ihmisten tulisi välttää sitä.

Valinta, valmistelu ja varastointi

Kynsiöljyä on saatavana useimmista luontaistuotekaupoista ja supermarketeista. Kun valmistetaan neilikkaöljyjä nuoremmille lapsille, neilikkaöljyn leikkaaminen kantajaöljyllä, kuten manteliöljyllä tai oliiviöljyllä, auttaa lieventämään ärsyttäviä vaikutuksia.

Kynsiöljyä koskevan komission E-monografioiden katsauksen mukaan, jossa kuvataan yksityiskohtaisesti Saksan viranomaisen hyväksymiä neilikkaöljyvalmisteita, suositellaan 1-5% eteerisiä öljyliuoksia suuvedelle ja laimentamatonta öljyä viralliseen hammaskäyttöön.

Mausteena neilikka on historiaa parantavana lisäaineena ayurvedisessa lääketieteessä, jonka sanotaan tasapainottavan Kapha doshaa.

Vuoden 2011 tutkimuksen mukaan neilikan silmut, jotka oli puhdistettu, jauhettu hienoksi jauheiksi ja varastoitu ilmatiiviisiin astioihin huoneenlämpötilassa, osoittivat merkittävää antimikrobista aktiivisuutta sen jälkeen, kun ne oli lisätty lihaemulsioon 0,1%: n tasolla. A

Yleisiä kysymyksiä

Voinko kasvattaa omaa neilikkamaustetta?
Kynsi kasvaa vaatii kuumaa ja kosteaa ilmastoa. Tämä ikivihreä puu toimisi parhaiten USDA: n vyöhykkeillä 9b - 12, vaikka neilikkapuita voidaan kasvattaa ruukuissa ja viedä sisätiloihin lauhkeilla alueilla talvella. Kynsipuita mieluummin osittain varjossa ja voidaan levittää joko siemeniä tai pistokkaita; kestää kuitenkin 15-20 vuotta, ennen kuin he saavuttavat täyden kukintakykynsä.

Ovatko neilikka-savukkeet turvallisia?
Mausteneilikka-savukkeet, tunnetaan myös nimellä kreteks, ovat suosittuja Indonesiassa ja jaettu maailmanlaajuisesti. Ne sisältävät tyypillisesti 60-80% tupakkaa ja 20-40% jauhettua neilikan silmuja ja neilikkaöljyä yhdessä joidenkin muiden mausteiden kanssa. Kynsi savukkeissa olevan eugenolin puututtava vaikutus mahdollistaa pidemmän ja syvemmän hengittämisen. Tämä voi tehdä tupakan käytöstä vähemmän ankaran tällä hetkellä, mutta se ei millään tavoin estä nikotiinin, hiilimonoksidin ja tervan hengittämiseen liittyviä riskejä.