Nensuria / Getty Images
Tärkeimmät takeaways
- Pähkinöiden syöminen on yhdistetty positiivisiin terveystuloksiin, mukaan lukien laihtuminen.
- Tuoreiden tietojen mukaan laihtuminenohjelmaan osallistuneet ihmiset menettivät painonsa riippumatta siitä, kuluttivatko he pistaasipähkinöitä vai eivät. Pistaasipähkinöitä syövillä verenpaine oli kuitenkin alempi, he kuluttivat enemmän kuitua ja söivät vähemmän makeisia.
- Pistaasipähkinöiden lisääminen ruokavalioon voi auttaa ylläpitämään painosi ja tukemaan sydämen terveyttä.
Uusi tutkimus osoittaa, että pistaasipähkinöiden lisääminen käyttäytymisen mukaiseen laihtuminenohjelmaan voi johtaa positiivisiin tuloksiin, kuten terveempään painoon ja alempaan verenpaineeseen.
Uudet tiedot haastavat vanhoja tapoja ajatella rasvaa ruokavaliossa. Aiemmin asiantuntijat suosittelivat välttämään kaikkia rasvoja, olettaen, että liiallinen kulutus aiheuttaisi painonnousua ja negatiivisia sydämen lopputuloksia.
"Ravitsemusterapeuttina, joka on kokenut vuosikymmenien ajan rasvan torjuntaa asiakkaiden kanssa, on jännittävää nähdä, että tämän viimeaikaisen pistaasitutkimuksen kaltaiset tutkimukset nousevat esiin, mikä taas osoittaa terveiden rasvojen syömisen voiman laihtumisen ja muiden terveyteen liittyvien tavoitteiden saavuttamiseksi", Elizabeth Shaw, MS Shaw Simple Swapsin ravitsemusasiantuntija, RDN, CPT, kertoo Verywellille.
Pistaasipähkinät ovat ruokavalion lähde, mutta se ei ole saman tyyppistä rasvaa, jota löytyy voimakkaasti jalostetuista elintarvikkeista. Sen sijaan pistaasipähkinät sisältävät sydämen terveellisiä kertityydyttymättömiä rasvoja, jotka on yhdistetty moniin positiivisiin terveystuloksiin.
Martha McKittrick, MS, RDN
Vaikka kaikilla pähkinöillä on terveysvaikutuksia, suosittelen pistaasipähkinöitä useimmiten asiakkaille, etenkin niille, jotka haluavat laihtua.
- Martha McKittrick, MS, RDNUuden tutkimuksen tulokset, jotka julkaistiin vuonnaRavinteet heinäkuussa 2020 osoittavat, että ei ole välttämätöntä välttää sydämestä terveellisiä rasvoja (joita löytyy elintarvikkeista, kuten pähkinöistä, oliiviöljystä ja avokadoista) painon ja muiden terveystavoitteiden saavuttamiseksi. Itse asiassa joissakin tapauksissa rasvan välttäminen voi olla haitallista.
Kalifornian yliopiston San Diegon tutkijat selvittivät, voisiko pistaasipähkinän kulutusta käyttää painonlaskuohjelman hyödyllisenä osana, 100 aikuista: jotkut terveitä, toiset ylipainoisia ja toisia liikalihavia.
Kaikille osallistujille annettiin samat liikunta-, ruokavalio- ja käyttäytymisneuvot laihtumisen tukemiseksi. Neljän kuukauden aikana puolet tutkimuksen kohteista lisäsi 1,5 unssia pistaasipähkinöitä (hieman yli kourallinen) päivittäiseen ruokavalioonsa. Tutkimuksen toinen puoli ei lisännyt pistaasipähkinöitä ruokavalioonsa.
Neljän kuukauden jakson lopussa molemmat ryhmät olivat menettäneet noin 5% ruumiinpainostaan ja laskeneet painoindeksiään (BMI). Ryhmällä, joka söi pistaasipähkinöitä päivittäin, oli myös parantunut systolinen ja diastolinen verenpaine, lisääntynyt kuidunotto ja pienempi makeisten kulutus verrattuna niihin, jotka eivät käyttäneet pistaasipähkinöitä.
Tulokset ovat lupaavia, mutta tutkimuksessa oli rajoituksia. "Vaikka tämän tutkimuksen tulokset perustuvat 84 osallistujalle, jotka pääsivät loppuun ja haluaisin nähdä suuremman otoskoon tulevassa tutkimuksessa, tämä auttaa tukemaan vuosikymmenien pähkinöiden kulutusta edistävää tutkimusta osana sydämen terveellinen ruokavalio ", Shaw sanoo.
Mitä tämä tarkoittaa sinulle
Jos osallistut laihtuminenohjelmaan, pistaasipähkinöiden lisääminen ruokavalioon voi auttaa sinua saavuttamaan painotavoitteetjaalentaa verenpainettasi. Pistaasipähkinät ovat erinomainen sydämen terveellisen rasvan lähde. Varmista vain, että kiinnität huomiota annoksiin pitämään kalorit kurissa.
Pistaasipähkinät ja laihtuminen
Manteleista saksanpähkinöihin, mukaan lukien pähkinät tasapainoisessa ruokavaliossa, on yhdistetty moniin positiivisiin terveystuloksiin, mukaan lukien laihtuminen. Pistaasipähkinät näyttävät kuitenkin olevan rakkaita painonpudotustietojen maailmassa.
"Vaikka kaikilla pähkinöillä on terveysvaikutuksia, suosittelen pistaasipähkinöitä useimmiten asiakkaille, etenkin niille, jotka haluavat laihtua", Martha McKittrick, MS, RDN, New Yorkissa sijaitseva rekisteröity ravitsemusterapeutti, kertoo Verywellille. Syynä on se, että saat suuremman paineen ravinnossasi.
"Yksi unssi pähkinää kohti saat 49 pistaasipähkinää verrattuna vain 24 manteliin tai 18 cashewpähkinään", McKittrick sanoo. "Pistaasipähkinät ovat myös täynnä kuitua, proteiinia, terveellisiä rasvoja, vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja ja kolesterolia alentavia fytosteroleja."
Elintarvikkeiden, kuten pähkinöiden, lisääminen ruokavalioon näyttää auttavan laihtumista, koska ne täyttävät, mikä tekee sinusta vähemmän taipuvaisen tavoittelemaan ruokia, jotka eivät ole yhtä ravitsevia.
Erityisesti pistaasipähkinöiden kulutus liittyy terveiden naisten lisääntyneeseen kylläisyydelle. Jos tunnet olevasi täynnä, kulutat todennäköisesti vähemmän kaloreita, mikä voi tukea laihtumista.
Pistaasipähkinöiden syöminen kuoressa johtaa myös miellyttävämpään syömiseen, koska kuorien murtamiseen on varattava aikaa. Eräässä tutkimuksessa ihmiset, jotka söivät kuorellisia pistaasipähkinöitä ennalta kuorittujen pistaasipähkinöiden sijaan, kulutivat 41% vähemmän kaloreita pähkinöistä. Tutkijoiden mielestä tämä voi johtua pähkinöiden kuorintaan tarvittavasta lisäajasta tai kuoren sisäisiä pähkinöitä kulutettaessa havaitusta ylimääräisestä tilavuudesta.
Lisää tapoja laihtuminen ja sydämen terveys
Vaikka pistaasipähkinöiden syöminen näyttää tukevan laihtumistavoitteita, niiden lisääminen ruokavalioon ei olevain tapa tukea terveyttäsi.
Shaw huomauttaa, että annoskokojesi hallinta on myös tärkeää. Vaikka tutkimuksen kohteet saivat 1,5 unssia pistaasipähkinöitä, monet amerikkalaiset Shaw on neuvonut taistelua "vain kiinni annoksesta, kun he itse mittaavat - tai syövät suoraan pussista".
Annoshaasteen torjumiseksi Shaw neuvoo asiakkaita ostamaan kuorettomat pistaasipähkinät. Toinen vaihtoehto on palvella itsellesi ennalta annosteltua apua sen sijaan, että nuuskat pähkinöitä suoraan astiasta.
Yhden osan pistaasipähkinöiden sisällyttämisestä ruokavalioon Shaw sanoo, että painonhallintaan tai sydämen terveyteen keskittyvien tulisi harkita muita positiivisia elämäntapamuutoksia. "Esimerkiksi tämän tutkimuksen osallistujat harjoittivat aktiivisuutta ja vähäkalorista ruokavaliota verrattuna normaaliin saantiinsa", hän sanoo.
Muutamia yksinkertaisia tapoja tukea laihtumistavoitteita ovat:
- Lisää proteiinia aterioihisi ja välipaloihisi
- Juomavesi
- Liikunta
- Saada tarpeeksi rauhallista unta
Jos olet fantasia pistaasipähkinöistä, lisäämällä ne aamuiseen kaurapuuroon, nauttimalla kourallinen päivän puolivälissä välipalaksi tai ripottelemalla pähkinöitä lohta tai salaattia illalliseksi, voit auttaa saavuttamaan ja ylläpitämään terveystavoitteitasi.
.jpg)
.jpg)
