Tällä hetkellä maapähkinäallergioille ei ole parannuskeinoa, mutta on joitain hoitomuotoja, jotka voivat vähentää joidenkin ihmisten vaikutuksia, sekä vakavan anafylaksian hätähoitoja. Välttäminen on edelleen tehokkain tapa hallita maapähkinäallergiaa, mutta joskus se ei ole mahdollista, ja voit vahingossa joutua kosketukseen maapähkinöiden kanssa, vaikka yrität välttää niitä.
Erilaiset käsittelymuodot voivat muuttaa kehon reaktiota maapähkinäallergeeniin, ja jotkut tutkimukset ovat keskittyneet siihen, voivatko allergiset reaktiot vaihdella maapähkinöiden valmistustavasta riippuen.
Amar Lungare / Moment Open / Getty ImagesKuinka käsittely ja ruoanlaitto muuttaa maapähkinäallergiaa
Vakavat, hengenvaaralliset allergiset reaktiot maapähkinöihin ovat johtaneet kymmeniin kuolemiin viimeisten 15 vuoden aikana. Maapähkinäallergioiden määrä on noussut dramaattisesti 2000-luvulla, ja se vaikuttaa nyt noin prosenttiin Yhdysvaltojen ja muiden länsimaisten maiden väestöstä.
Valmistusmenetelmät
Muualla maailmassa, kuten Koreassa, Kiinassa ja Israelissa, maapähkinäallergia on huomattavasti alhaisempi kuin länsimaiden maissa.
Länsimaissa maapähkinät ovat yleensä kuivapaahdettuja; muissa kuin länsimaistetuissa maissa maapähkinöitä keitetään, paistetaan tai peitataan usein. Jotkut tutkijat ehdottavat, että maapähkinäallergian alhaisempi määrä näissä maissa saattaa olla yhteydessä maapähkinän käsittelyyn.
Maapähkinäallergeenit
Allergeenit ovat komponentteja, jotka aiheuttavat allergisen reaktion. Kolme päämaapähkinäallergeenia on tunnistettu -Ara h 1,Ara h 2,jaAra h 3Ihmiset, jotka asuvat Yhdysvalloissa ja joilla on maapähkinäallergiaa, ovat yleisimmin allergisiaAra h 2, erityisesti ne, joilla on maapähkinäallergian vakavampia muotoja.
Tärkeimmät maapähkinäallergeenit muuttuvat maapähkinäprosessilla.
- Maapähkinöiden paahtaminen parantaa IgE-vasta-aineiden reaktiotaAra h 2, mikä voisi selittää, miksi Yhdysvalloissa ihmisillä on yleensä yleisempiä ja vakavampia allergisia reaktioita maapähkinöihin.
- Paahdettuja maapähkinöitä syödään harvoin Koreassa, jossa on yleisempää syödä suolakurkkua, keitettyä tai paistettua maapähkinää - prosessit, jotka näyttävät heikentävänAra h 2toimia allergeenina.
Tämä on yksi mahdollinen selitys sille, miksi maapähkinäallergiat, erityisesti vakavat muodot, ovat yleensä yleisempiä länsimaiden kuin Aasian maissa.
Onko maapähkinäallergialle tällä hetkellä parannuskeinoa?
Maapähkinäallergioille ei ole parannuskeinoa. Palforzia on eräänlainen suun immunoterapia, joka on hyväksytty käytettäväksi maapähkinäallergioiden hoidossa. Se on päivittäinen lääkitys, joka voi vähentää oireita joillakin ihmisillä, joilla on maapähkinäallergia.
Jos sinulla tai lapsellasi esiintyy vakavia reaktioita, on tärkeää, että keskustelet lääkärisi kanssa siitä, onko sinulla EpiPen, ja opit käyttämään sitä.
On olemassa useita pieniä tutkimuksia, joissa keskitytään suun kautta annettavan immunoterapian käyttöön maapähkinäallergian hoidossa.Esimerkiksi yhdessä tutkimuksessa osallistujille annettiin kasvavia määriä maapähkinäjauhoja (usein gelatiinikapseleissa) niellä päivittäin, viikkojen tai kuukausien ajan. Tämän ajanjakson jälkeen oraalisella altistuksella maapähkinälle käytettiin sen määrittämiseksi, kuinka paljon maapähkinää henkilö voi sitten sietää kokematta allergista reaktiota.
Raportoidut immunoterapian tulokset maapähkinäallergian hoidossa:
- Muutamat tutkimukset ovat osoittaneet, että sen jälkeen kun lapsille oli tehty oraalinen immunoterapia maapähkinälle monien kuukausien ajan, he voisivat syödä suuren määrän (noin 20) maapähkinöitä kokematta allergista reaktiota.
- On tärkeää huomata, että melkein kaikki nämä lapset kokivat jonkinlaisen allergisen reaktion oraalisen maapähkinäimmunoterapian aikana.
- Eosinofiilinen ruokatorvitulehdus oraalisen immunoterapian sivuvaikutuksena on kasvamassa.
Älä yritä tällaista hoitoa yksin. Allergia- ja astmaverkoston mukaan immunoterapia tulisi tehdä vain lääkärin vastaanotolla tai lääketieteellisessä ympäristössä, jossa hoitoa voidaan tarjota allergisen reaktion sattuessa.
Jos olet kiinnostunut immunoterapiasta, voit ottaa yhteyttä allergologiisi punnitaaksesi riskisi ja hyödyt.
Maapähkinäallergiaimmunoterapia on hoito, ei parannuskeino maapähkinäallergialle. Se on suunniteltu vähentämään allergisten reaktioiden tiheyttä ja vakavuutta tahattoman altistumisen jälkeen maapähkinöille. Jos saat immunoterapiaa maapähkinäallergian vuoksi, sinun tulee silti välttää maapähkinöitä ja keskustella lääkärisi kanssa EpiPen-kynän käytöstä anafylaksian yhteydessä.
Voisiko maapähkinöiden kiehuminen johtaa ruoan allergioihin?
Maapähkinöiden kiehumisen idea perustuu immunoterapian periaatteisiin sekä kokemukseen, joka liittyy muihin ruoka-aineallergioihin.
Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että kuumennuksen aikana tiettyjen elintarvikkeiden, kuten maidon ja munien, allergeenit muuttuvat.Useimmat ihmiset, joilla on maito- ja muna-allergioita, sietävät näitä ruokia, kun niitä kuumennetaan voimakkaasti. Ja jotkut maito- tai muna-allergioista kärsivät ihmiset, jotka syövät usein näitä tuotteita kuumennetussa muodossaan, kasvavat allergioistaan.
Tuore tutkimus tehtiin neljälle maapähkinäallergiasta kärsivälle lapselle, jotka söivät keitettyjä maapähkinöitä kasvavassa määrin päivittäin kuukausien aikana. Kuukausien kuluttua tästä altistumisesta jotkut lapset saivat syödä raakoja maapähkinöitä.Asiantuntijoiden mukaan pitkäaikainen ja usein altistuminen pienille määrilleAra h 2voi johtaa suun suvaitsevaisuuden kehittymiseen.
Vaikka nämä tulokset eivät ole lopullisia minkä tahansa maapähkinäallergian hoidon ohjaamisen suhteen, tiedot lisäävät tieteellistä tietoa maapähkinäallergioista.
Jos sinulla on maapähkinäallergia, on erittäin tärkeää, ettet yritä syödä keitettyjä maapähkinöitä kotona yksin. Edellä mainittuun tutkimukseen osallistui vain pieni määrä potilaita, ja maapähkinäallergialla olevilla ihmisillä voi olla vakavia hengenvaarallisia allergisia reaktioita syömällä keitettyjä maapähkinöitä.
Jos sinulla on diagnosoitu maapähkinäallergia, voit keskustella lääkärisi kanssa siitä, voitko ottaa Palforzian vai osallistua mihin tahansa tutkimukseen.
