Kuinka turvallisesti ruokakauppaan ja saada toimitus COVID-19-pandemian aikana

Kun uusi koronavirus, COVID-19, pyyhkäisee Yhdysvaltoja, monet ihmiset ovat ahdistuneita jokapäiväisen elämän rutiininomaisista näkökohdista, kuten ruokaostoksista. Jos ihmettelet, otatko COVID-19: n ruoasta tai elintarvikepakkauksista, et ole yksin. Entä ruoan toimituspakkaukset? Ovatko kuriiripalvelun tarjoamat ateriasetit tai ravintola-ateriat turvallisia?

Asiantuntijat sanovat, että ruoka on turvallista

Tätä ruokaa ympäröivää ahdistusta voi lisätä se, että tutkimuksesta puuttuu jonkin verran tietoa siitä, kuinka COVID-19 kulkee henkilöstä toiseen. Tällä hetkellä tautien torjunnan ja ennaltaehkäisyn keskukset (CDC) sanovat, että tämä leviäminen tapahtuu pisaroiden kautta: mikroskooppiset hiukkaset, joita joku yskää tai aivastaa, ei näytä tapahtuvan kontaktissa (pinta), ja COVID-19: n kanssa on ei ole mitään todisteita siitä, että se olisi levinnyt elintarvikkeiden tai elintarvikepakkausten kautta.

"Ruoka itsessään ei todennäköisesti ole reitti, jolla koronavirus leviää helposti, joten varsinaisen pakkauksessa olevan ruoan tulisi olla turvallista", sanoo Verywell Health Medical Review Boardin jäsen Andy Miller, "Ruoan pakkaus - esimerkiksi kanan muovikelmu - siinä voi teoriassa olla jonkin verran koronavirusta, jos kanaa pakkaava tai pakattua kanaa käsittelevä henkilö on saanut tartunnan. Se on mahdollista, mutta ei kovin todennäköistä vektoria siirtoa varten. "

Se, että ruokaa pidetään yleisesti turvallisena, ei tarkoita sitä, että sinun tulisi luopua käsinpesuhygieniasta tai välttää varotoimia sitä käsiteltäessä. Seuraa sen sijaan seuraavia taktiikoita minimoidaksesi COVID-19-altistumisen riskin, ostatpa itse päivittäistavaroita, tilaat noutoa vai toimitatko sinulle ruokaa.

Ruokaostokset

Vaikka asiantuntijat eivät usko, että ruoka tai elintarvikepakkaukset välittävät COVID-19: tä, sinun on silti ryhdyttävä toimiin riskin vähentämiseksi mahdollisimman paljon. Harkitse päivittäistavaroiden noutoa tai toimitusta, jos mahdollista, jotta vältät yhteydenoton muihin ihmisiin ruokakaupassa. Jos sinun täytyy tehdä ostoksia henkilökohtaisesti, kokeile näitä strategioita:

• Valmista luettelo etukäteen, jotta pääset nopeasti kauppaan ja sieltä pois.
• Pese kätesi ennen kuin menet kauppaan.
• Pyyhi vaunun tai korin kahva ja vierekkäiset pinnat desinfiointiaineella.
• Pidä vähintään kuuden metrin etäisyys itsesi ja muiden ostajien välillä mahdollisimman hyvin.
• Arvioi tuotetuotteita vain silmäsi. Vältä koskemasta niihin muuten kuin asettamalla ne ostoskoriin. Harkitse käsinpuhdistusaineen käyttöä ennen tuotetuotteiden valitsemista ja sen jälkeen.
• Pyyhi uudelleenkäytettävät ostoskassit desinfioivalla liinalla ennen ja jälkeen jokaisen käytön. Jos käytät pestäviä totuita, pese ne jokaisen käyttökerran jälkeen.
• Hävitä kertakäyttöiset ruokakaupat (jos niitä käytetään) heti ostosten jälkeen.
• Pese valmistetut tavarat perusteellisesti puhtaalla vedellä tai pesutuotteella ennen syömistä.

Nouto, läpikulku ja toimitus

Paitsi että nouto tilaaminen paikallisesta ruokapaikasta on todennäköisesti turvallista, tarjoat myös elintärkeää taloudellista tukea näille vaikeasti kärsineille yrityksille.

"Noutoa / toimitusta tekevien ravintoloiden tulisi noudattaa työntekijöilleen samoja varotoimenpiteitä, joita suositellaan muille yrityksille: sosiaalinen etäisyys, usein käsien pesu, usein kosketuspintojen säännöllinen puhdistus jne.", Sanoo Verywell Health Medical Review Boardin jäsen Anju Goel. , MD, MPH.

Sinun on kuitenkin käytettävä käsinpesua koskevia varotoimia, jotta vältetään etämahdollisuus noutaa COVID-19 pakkauksesta. Noudata seuraavia ohjeita:

1. Pese kätesi tai käytä käsinpuhdistusainetta ennen noutotilauksen noutamista. Jos toimitat ruokaa, valitse "ei yhteyttä" -toimitus, maksa etukäteen ja pyydä ateriasi jättämään ovelle.
2. Pese kätesi uudelleen, ennen kuin poistat ruoan pakkauksesta kotona.
3. Pese kätesi syömisen jälkeen ja hävittämällä pakkaukset.

Aterian toimituspaketit

Ateriasarjojen, kuten Sininen esiliina, Violetti porkkana tai Kotikokki, käyttäminen voi olla erinomainen tapa nauttia ravitsevista, kotitekoisista aterioista välttäen kokoontumista ihmisten kanssa ruokakaupassa. Nämä ruokailupalvelut toimittavat kotiovellesi laatikoita, joissa on ainesosia, jotka sinun on syötävä hyvin karanteenin aikana.

"Ateriasarjat ovat todennäköisesti turvallisempia kuin seisomaan ostoskorissasi ruokakaupassa", sanoo Verywell Healthin avustaja Robyn Correll Carlyle, MPH. "Vaikka on vielä paljon, emme tiedä varmasti, uusi koronavirus ei näy lähetetään ruoan kautta. Luulen, että suurempi riski voi olla, jos joku viruksen tartuttama henkilö valmistelee sarjoja tai käsittelee niitä kuljetuksen aikana. "

Vaikka viimeksi mainittu onkin, tutkimuksessa julkaistiinNew England Journal of Medicineehdottaa, että SARS-CoV-2-virus (joka aiheuttaa COVID-19-taudin) voi pysyä elinkelpoisena vain pahvissa 24 tuntia ja muovissa kolme päivää.

Ateriapakkausriskien minimointi

Noudata näitä vinkkejä minimoidaksesi ateriasettien käsittelystä aiheutuvat riskit:

• Pese kätesi ennen laatikoiden avaamista.
• Aseta kylmät esineet heti jääkaappiin.
• Noudata turvallisia elintarvikkeiden käsittelymenetelmiä, kuten erottamalla raaka siipikarja muista elintarvikkeista valmistuksen aikana.
• Pese kätesi tyhjentäessäsi laatikkoa ja poistaaksesi sisällön.

Sana Verywelliltä

Riippumatta siitä, valitsetko henkilökohtaiset ruokakaupat, päivittäistavarakaupan, nouto-, ruoan toimitus- tai ateriapaketit, voit tehdä perheellesi palvelun keskittymällä ravitsemukseesi juuri nyt. Koska vankan immuunijärjestelmän ylläpitämisellä on keskeinen rooli kehosi auttamisessa torjumaan sairauksia, sinun tulisi syödä runsaasti tuoreita, kokonaisia ​​ruokia, jotka tarjoavat täydellisen ravinnon.

Hyvin syöminen parantaa myös kykyäsi hallita stressiä ja edistää yleistä hyvinvointitajua - niin tärkeää tänä aikana. Ja tietysti aterioiden nauttiminen yhdessä tarjoaa erinomaisen tavan perheenjäsenille osallistua sosiaalisesti tänä sosiaalisen etäisyyden aikana. Joten älä pelkää ruokaa. Ota se huomioon perheesi terveydelle ja hyvinvoinnille.

Pelon, ahdistuksen, surun ja epävarmuuden tunne on normaalia COVID-19-pandemian aikana. Ennakoiva mielenterveys voi auttaa pitämään sekä mielesi että kehosi vahvempana. Opi parhaista käytettävissä olevista online-hoitovaihtoehdoista.