athima tongloom / Getty Images
Tärkeimmät takeaways
- Vaihdevuodet läpäisevät naiset kokevat hormonaalisia muutoksia, jotka voivat aiheuttaa luun hajoamisen.
- Havainnointitutkimuksessa todettiin, että enemmän maitotuotteita käyttävillä naisilla ei ollut eroa luun mineraalitiheydessä tai murtumariskissä vaihdevuodet ohittaneilla naisilla.
- Suurin osa tutkimuksessa olevista naisista ei kuluttanut suositeltua kolme annosta maitotuotetta päivässä.
Huolimatta kalsiumin merkityksestä luiden terveydelle, uusi tutkimus osoittaa, että vaihdevuodet ohittavat naiset eivät ole suojattuja luumurtumilta tai matalalta luuntiheydeltä edes maitotuotteita käytettäessä.
Tutkimus julkaistiin 20. elokuuta vuonnaPohjois-Amerikan vaihdevuosiseuran lehti, havaitsi, että 1955 premenopausaalisella tai vaihdevuodet ohittaneella naisella, jotka nauttivat vaihtelevia määriä maitotuotteita päivässä, oli kaikilla samanlaiset luumurtumariskit 10 vuoden aikana.
Ravitsemusterapeutit ovat skeptisiä näistä havainnoista.
"Tämä tutkimus viittaa assosiaatioon; se ei ole satunnaistettu kliininen tutkimus, joka todistaa syyn ja seurauksen, eikä se ole tutkimus, joka saa meidät haluamaan suositella naisille välttämään meijereitä", Elizabeth Ward, MS, RDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja toinen kirjoittaja vaihdevuosien ruokavaliosuunnitelmasta, kertoo Verywell.
Jopa tutkijat tunnustavat, että niiden tulokset näyttävät olevan ristiriidassa muiden tietojen kanssa. Tutkimuksen tutkija Taylor Wallace, tohtori, CFS, FACN, ajattelee, että koska näiden naisten maitotuotteiden saanti oli kaiken kaikkiaan melko vähäistä, tuloksissa verrataan "matala saanti pieneen saantiin". Suurin osa tutkimuksessa olevista naisista ei täyttänyt amerikkalaisten ruokavaliota koskevissa suosituksissa mainittuja maitotuotteiden kolmea annosta päivässä. 65% ilmoitti kuluttavansa vähemmän kuin 1,5 maitotuotetta päivässä.
Tutkimuksen osanottajien tehtävänä oli palauttaa mieleen maitotuotteensa tutkimusta edeltävänä vuonna sekä ilmoittaa itse maitotuotteensa koko tutkimuksen ajan. Wallace sanoo, että koska ihmisten on vaikea muistaa täysin ravinnonsaanti ja ilmoittaa siitä, tutkimuksen ruokavaliotiedot eivät välttämättä ole täysin tarkkoja.
Naiset tarvitsevat 1000 milligrammaa kalsiumia päivässä, ja heidän tarpeensa kasvaa 1200 milligrammaan päivässä postmenopausaalisina vuosina luiden terveyden tukemiseksi. Yksi 8 unssin annos maitomaitoa tuottaa noin 300 milligrammaa kalsiumia riippumatta siitä, onko se rasvaton, kokonainen vai mikä tahansa välissä oleva.
Tutkijat ajattelevat maitotuotteista edelleen luiden terveydelle
Luumassan ylläpitäminen on tärkeää, etenkin ikäsi. Perimenopaussin aikana estrogeenitasot laskevat luonnollisesti, mikä voi osaltaan edistää luun hajoamista. Tämä voi viime kädessä johtaa lisääntyneeseen murtumariskiin ja osteoporoosiin, tilaan, jossa luut heikkenevät ja hauraat.
Yksi parhaista tavoista ylläpitää luun terveyttä on syödä terveellistä ruokavaliota. Maitotuotteet, kuten maito, juusto ja jogurtti, sisältävät luonnollisesti vahvoille luille tarvittavaa kalsiumia yhdessä muiden luita tukevien ravintoaineiden, kuten proteiinin, D-vitamiinin, kaliumin ja magnesiumin kanssa.American College of Nutrition -lehti, maitotuotteissa olevilla proteiineilla ja kaliumilla - ei pelkästään kalsiumilla - on merkitys luiden terveellisessä ruokavaliossa.
Monet asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että maitotuotteet tukevat luiden terveyttä. "Kasvimaitoja ei väkevöityjä soijajuomia lukuun ottamatta voida verrata maitomaitoon ravinnon suhteen, varsinkaan proteiinien suhteen", Ward sanoo. "Useimmat keski-ikäiset naiset eivät saa tarpeeksi proteiinia, jota he tarvitsevat myös ylläpitää ja rakentaa lihaksia. "
Kulutetun maitotyypin tyyppi voi olla tärkein osa.
"Tutkimuksen kirjoittajilla ei ollut tietoa siitä, minkä tyyppisiä maitotuotteita tutkimuksen naiset söivät ja millä voisi olla vaikutusta luun mineraalitiheyteen", Ward sanoo. "Esimerkiksi kaikkea maitoa on väkevöity D-vitamiinilla, mikä on välttämätöntä kalsiumin imeytymistä varten. Useimmat jogurtit ja kaikki kovat juustot eivät sisällä lisättyä D-vitamiinia. Joten jopa suurimmat maitotuotteiden kuluttajatvoisisinulla on puutetta D-vitamiinista. "
Wallace lisää, että liiallisen kofeiinin, lisätyn sokerin ja / tai alkoholin nauttiminen voi kompensoida maitotuotteiden luiden muodostumista. Joten sen sijaan, että tarttuisit ylimääräiseen kurpitsa-maustevuokkaan, harkitse sen sijaan lämmintä lasillista maitoa. Luut voivat kiittää sinua siitä.