Kaurapuuro ja kihti: Plussat, haitat ja suositukset

Kaurapuuro on runsaasti kuitupitoista viljaa, joka on täynnä antioksidantteja. Kuitenkin, jos sinulla on kihti (tunnetaan myös nimellä kihti-niveltulehdus), sinun on rajoitettava saanti vähentääksesi leimahduksen riskiä (kihtikohtaus). Kaurapuuro voi pahentaa kihtiä puriinipitoisuuden vuoksi (50-150 mg puriinia / 100 g).

Herkille ihmisille runsas puriinin saanti voi aiheuttaa kohonneita virtsahappopitoisuuksia veressä (hyperurikemia) ja johtaa kihtihyökkäykseen virtsahappokiteen kertymisen vuoksi nivelissä. Siksi kihtipotilaiden tulisi välttää puriinia sisältäviä elintarvikkeita tai kuluttaa niitä maltillisesti.

Arx0nt / Getty Images

Terveyshyödyt ja ravitsemustiedot

Kaurapuuro liittyy sydän- ja verisuonitauteihin. Nimittäin täysjyväkauran kulutukseen liittyy sepelvaltimotaudin pienempi riski. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, kuten fosforia, tiamiinia, magnesiumia ja sinkkiä.

Kaurapuuro voi auttaa, jos yrität laihtua ja ylläpitää laihtumista korkean vesi- ja liukoisen kuitupitoisuutensa ansiosta.Terveellisen painon ylläpitäminen on myös yksi tärkeimmistä kihtihoidon elämäntavoista .

Kaurapuuro: Ravintosisältö

Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan raaka kaura sisältää seuraavat ravintotiedot 100 grammaa tai 3,5 unssia kohti:

• Kalorit: 379
• Proteiini: 13,15 g
• Hiilihydraatit: 67,7 g
• Sokeri: 0 g
• Kuitu: 10,1 g
• Rasva: 6,5 g
• Kalsium: 52 mg
• Rauta: 4,25 mg
• Magnesium: 138 mg
• Kalium: 362 mg
• Natrium: 6 mg

Kaurapuuro ja kihti

Kaurapuuro ei ole yhtä paljon puriineja kuin muut elintarvikkeet, kuten äyriäiset, urutliha ja alkoholi, mutta asiantuntijat sanovat sen olevan kohtuullisen puriinialueella ja suosittelevat, että kihtipotilaat syövät enintään kaksi annosta viikossa. Yksi annos keitettyä kauraa on puoli kuppia tai 4 unssia (125 ml).

Kuluttamiesi puriinien kohentaminen ja vähentäminen voi auttaa ylläpitämään virtsahappopitoisuutta ja estämään kihtihyökkäykset, jos sinulla on kihti tai munuaissairaus. Ravintopuriinien suositeltu päivittäinen saanti Japanissa on alle 400 mg kihdin ja hyperurikemian estämiseksi.

Yhdessä tutkimuksessa kaurapuuro sisältyi puriinipitoiseen vihannesten ryhmäänsä eikä löytänyt yhteyttä puriinipitoisten vihannesten kohtuullisen saannin ja lisääntyneen kihtiriskin välillä.Tämä havainto on johdonmukainen kaurajauhon luokittelun kohtalaiseksi puriiniruoka.

Parempi kaurapuuro

Monien terveyshyötyjen vuoksi on hyvä pitää kaurapuuro ruokavaliossa. Mutta jos sinulla on kihti, sinun on ehkä tehtävä joitain muutoksia siihen, kuinka paljon syöt (ja kuinka syöt sitä) kihtihyökkäyksen estämiseksi:

• Raja-annokset: Kaurapuuroa tulisi käyttää enintään kahdesti viikossa
• Pidä annokset hallinnassa: Lisää mittauskauha kuiviin kauriin tarkkuuden saavuttamiseksi
• Ole tietoinen erilaisista kaurajauholajikkeista: Jalostetut kaurapuurot voivat sisältää muita ainesosia, jotka lisäävät kokonaispuriinin saantiasi - kuten ohraa, vehnää tai ruista
• Vähennä muita puriinipitoisia ruokia ruokavaliossasi: Paistetuissa elintarvikkeissa ja alkoholissa on paljon puriineja, eikä niillä ole kaurahiutaleiden terveysvaikutuksia
• Katso täytettä: Suositut kaurahiutaleet, kuten kerma, sokeri tai hunaja, ja makeutetut jogurtit sisältävät runsaasti puriineja
• Lisää kihtiystävällisiä ruokia ja mausteita: Erityisesti kirsikat (jäädytetyt tai tuoreet) ovat täynnä antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka ovat hyödyllisiä kihtipotilaille.
• Muista juoda tarpeeksi vettä koko päivän ajan: Pysy hydratoituna auttaa munuaisiasi erittämään tehokkaasti ylimääräisen virtsahapon
• Keskustele lääkärisi kanssa kihti lääkkeistä: Vaikka ruokavalion muutokset ovat ensimmäinen puolustuslinjasi, jotkut kihti tarvitsevat lääkkeitä virtsahapon tuotannon estämiseksi. Näitä ovat allopurinoli (Aloprim, Lopurin, Zyloprim) ja Uloric (febuksostaatti), jotka ovat ksantiinioksidaasin estäjiä (XOI).

Muita syötäviä ruokia kihdin hallitsemiseksi

Kaurapuuron sijaan voit kokeilla:

• Kasviperäisestä maidosta valmistetut tuoreet hedelmäs smoothiet
• Kotitekoisia kauran ja kirsikan muffinit
• Välimerellinen aamiainen

Välimeren ruokavalioon kuuluu valita hedelmät, pähkinät ja siemenet, täysjyvät ja viljat, perunat, yrtit ja mausteet sekä neitsytoliiviöljy. Se on johdonmukaisesti liittynyt sairauden vähentämiseen. Eräässä tutkimuksessa ruokavalio liitettiin pienempään kihtihyökkäysten riskiin.

Sana Verywelliltä

Kihti-ruokavalion ylläpitäminen tarkoittaa tyypillisen päivittäisen ja viikoittaisen valikon kokonaispuriinipitoisuuden huomioon ottamista ja joitain muutoksia. Kihti sopivan ruokavalion syöminen on helpoin tapa välttää kihtihyökkäys, ja se on jotain, joka on hallinnassasi. Kaurapuuro on täynnä ravinteita, jotka voivat hyödyttää sydämesi terveyttä. Vaikka sinun ei tarvitse välttää kaurahiutaleita, sinun on harkittava, kuinka puriinipitoisuus lisää loput syömistäsi. Jos et ole varma mitä syödä kihdin hoitamiseksi, keskustele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa.