Chipotle Mexican Grill, joka tunnetaan tuoreista ainesosistaan ja tilaustuotteista, voi toimia erittäin hyvin pikaruokavaihtoehtona ihmisille, joilla on ruoka-aineallergioita.
Ravintolaketju ei käytä munia, maapähkinöitä, pähkinöitä, äyriäisiä tai kalaa ruoan ainesosina, mikä eliminoi mahdollisuuden koskettaa tai nielaista näitä viittä "kahdeksasta suuresta" allergeenista. Siksi ihmiset, jotka kamppailevat jolla on allergia johonkin näistä viidestä ruoasta, pitäisi voida syödä Chipotlessa vähäisillä ongelmilla.
Chipotle, jolla on yli 2000 sijaintia, pääasiassa Yhdysvalloissa, sanoo myös, ettei se käytä sinappia tai seesamia ainesosina missään elintarvikkeessaan.
Sen sijainnit käyttävät maitoa, soijaa ja vehnää / gluteenia, loput kolme "kahdeksan isoa" allergeenia. Jotkut Chipotle-valikkokohdat sisältävät myös maissia. Ketjulla on kuitenkin kunnollinen maine palvellessaan allergioita, joten jos olet allerginen yhdelle tai useammalle näistä elintarvikkeista, lue joitain valikkovaihtoehtoja ja tilausstrategioita, jotka saattavat toimia sinulle.
Maitoallergiaystävälliset ruoat
Chipotlessa on vain kaksi maitotuotetta sisältävää valikkokohtaa: juusto ja smetana. Huono uutinen on, että he ovat melkein kaikessa.
Chipotle käyttää joko juustoa tai hapankermaa - tai usein molempia - melkein kaikissa valikkokohteissaan, mukaan lukien burritot, kulhot, rapeat maissitakot, pehmeät maissitakot, pehmeät jauhotakot ja salaatit. Sirut ja salsa sekä sirut ja guacamole ovat poikkeuksia.
Jos et kuitenkaan halua smetanaa tai juustoa, kysy vain palvelimeltasi, ja kyseinen henkilö jättää meijerin pois. Voit myös pyytää palvelinta vaihtamaan uusiksi käsineiksi.
Lihassa, pavuissa, taco-kuoreissa, siruissa tai tortilloissa ei ole maitopohjaisia ainesosia.
Soija allergiaystävällisiä ruokia
Chipotle palvelee kasvissyöjä- ja vegaaniyhteisöä ja tarjoaa siten vegaanisen lihan korvaavan vaihtoehdon sofrittojen muodossa sekoitus orgaanista, silputtua tofua, paprikaa ja mausteita. Voit käyttää tätä lihakorviketta missä tahansa ravintolaketjun alkupalassa, mukaan lukien tacot, burritot ja kulhot.
Koska tofu sisältää soijaa, jokaisen, joka on allerginen soijalle, on vältettävä sofritoja. Muut kuin sofritot, Chipotle sanoo, että se ei käytä soijan ainesosia muissa elintarvikkeissaan ja ainesosissa.
Vehnäallergiaystävälliset elintarvikkeet
Pikaruokaketjussa on vain yksi vehnää sisältävä esine: sen pehmeä jauhotortilla, jota käytetään burritoissa ja tacoissa. Mikään muu sen valikossa ei sisällä vehnää tai gluteenia.
Jos sinun on vältettävä vehnää, voit välttää jauhotortillan ja valita sen sijaan maissitortillatakon, kulhon tai salaatin. Kulho ja salaatti eivät sisällä jyviä. Sinun tulisi myös harkita palvelimesi vaihtamista käsineisiin vehnän / gluteenin ristikontaminaation mahdollisuuksien poistamiseksi, koska monet ihmiset tilaavat vehnää sisältävän tortillan.
Chipotlen sirut, guacamole ja salsa ovat kaikki turvallisia vehnäallergioille. Jos sinulla on keliakia tai ei-keliakia-gluteeniherkkyys, sinun tulee kuitenkin välttää valikossa olevaa olutta, koska se sisältää ohraa (gluteenijyvä).
Sulfiitti allergiaystävällisiä ruokia
Niille, joiden on vältettävä sulfiitteja, Chipotle listaa vain neljä tuotetta, jotka sisältävät sulfiittiainesosia: pehmeä jauhotortilla, sofritat, quesot ja vinaigrette-kastike. Vältä näitä neljää tuotetta (voit korvata maissitortillatakon jauhotortillalle) ja sinun pitäisi olla kunnossa.
Sana Verywelliltä
Pikapalveluravintoloiden suhteen Chipotle on loistava vaihtoehto: ravintolaketju ei käytä viittä kahdeksasta yleisimmästä allergeenista, ja sen ruoka on helposti räätälöitävissä, joten valikkokohteiden muuttaminen maidon poistamiseksi on helppoa. , vehnän tai soijan ainesosat aterian yhteydessä.
Chipotle varoittaa, että kaikki sen allergeeniset elintarvikkeet voivat joutua kosketuksiin ruoasi kanssa, koska sillä ei ole erityisiä allergeenittomia keittiötiloja allergiaaterioiden valmistamiseen. Se toteaa myös, että vaikka valikkokohteissaan ei käytetä munia, sinappia, maapähkinöitä, pähkinöitä, seesamia, äyriäisiä tai kalaa, se ei voi taata näiden allergeenien täydellistä puuttumista elintarvikkeistaan, koska se saa ainesosia ulkopuolisilta toimittajilta.
Voit suojautua ristikontaktilta elintarvikkeille, joille olet allerginen, pyydä esimieheltä valmistamaan ateriasi.
