Seljanmarjat ovat seljanmarjan pensaan tumman violetteja hedelmiä. Runsas antioksidanttien lähde, joka tunnetaan nimellä antosyaanit, on seljanmarja joidenkin mielestä tehokas hoidettaessa flunssaa, flunssaa, ummetusta, heinänuhaa ja sinusinfektioita. Toiset väittävät, että siitä voi olla hyötyä muun muassa hammassäryn, iskiasin ja palovammojen hoidossa, mutta joitain näistä väitteistä ei tueta tutkimuksessa vähemmän kuin toisia.
Euroopan vanhin (musta seljanmarja,Sambucus nigra) on laji, jota käytetään eniten lisäravinteissa, vaikka muut vanhemmat lajit tuottavat myös runsaasti antosyaniinia sisältäviä marjoja. On olemassa useita seljanmarjan lisävaihtoehtoja ja -valmisteita, kuten kumit, pastillit, siirapit, teet ja paljon muuta.
Verywell / JR BeeTerveyshyödyt
Monet seljanmarjan terveydellisistä eduista voidaan katsoa antosyaniiniksi. Antioksidanttina antosyaniini puhdistaa kehon vapaista radikaaleista, jotka vahingoittavat soluja DNA-tasolla.Sillä on myös viruslääkkeitä, jotka voivat estää tai vähentää tiettyjen yleisten infektioiden vakavuutta.
Seljanmarjalla on myös anti-inflammatorisia vaikutuksia, mikä vähentää turvotusta ja kipua lieventämällä kehon immuunivastetta.
Vilustuminen ja flunssa
Seljanmarjamehusiirappia on käytetty vuosisatojen ajan kotilääkkeenä viruksen aiheuttamien kylmän ja flunssan hoitoon. Siirapin uskotaan vähentävän infektion vakavuutta ja kestoa, jos se otetaan 48 tunnin kuluessa ensimmäisistä oireista. Jotkut alustavat todisteet pienistä tutkimuksista tukevat tätä väitettä.
Sekä kylmän että flunssan seljanmarjasta vuonna 2019 tehty tutkimus ehdotti, että hedelmä vähensi huomattavasti ylähengitysteiden oireita.
Vuoden 2016 tutkimus Australiastakertoi, että 312 kaukoliikenteen lentomatkustajan joukossa niillä, jotka käyttivät seljanmarjauutetta 10 päivää ennen ja viisi päivää lennon jälkeen, oli 50 prosenttia vähemmän kylmästä johtuvia sairauspäiviä kuin niillä, jotka eivät käyttäneet. seljanmarjalla oli vähemmän vakavia vilustumia ylempien hengitysteiden oireiden perusteella.
Mitä seljanmarja ei näyttänyt tekevän, oli vähentää kylmän riskiä; sekä seljanmarja- että lumelääkeryhmässä oli suunnilleen sama määrä infektioita.
Vuoden 2012 tutkimuksessa kuitenkin ehdotettiin, että seljanmarja voisi auttaa estämään influenssainfektiota stimuloimalla immuunivastetta.
Ummetus
Kuivatusta seljanmarjasta valmistetun teen juominen voi auttaa ummetuksen hoidossa. Tämä laksatiivinen vaikutus johtuu seljanmarjassa olevasta yhdisteestä, joka tunnetaan nimellä antrakinoni.
Myös raparperissa ja sennassa esiintyvä antrakinoni estää veden imeytymisen suolistossa, mikä lisää suolen painetta ja stimuloi lihasten supistumista (peristaltiaa) suolen puhdistumisen edistämiseksi.
Vaikka seljanmarjan laksatiivisiin ominaisuuksiin liittyy vähän lääketieteellistä kirjallisuutta, se näyttää olevan turvallista, kun sitä käytetään enintään viisi päivää.
Kivunlievitystä
Antosyaanien tiedetään vähentävän tulehdusta. Seljanmarjassa olevat ihmiset estävät typpioksidin tuotantoa kehon immuunisoluissa. Typpioksidi toimii signalointimolekyylinä, joka laukaisee tulehduksen vasteena loukkaantumiselle tai sairaudelle. Lievittämällä tätä vastausta kipu ja turvotus voidaan lievittää. .
Ajankohtaisia seljanmarjan tinktuureja ja salvia on käytetty pitkään kansanlääketieteessä hammaskivun, viiltojen, mustelmien ja palovammojen hoitoon. On jopa joitain, jotka väittävät, että seljanmarjasiirappi voi hoitaa iskiasia ja muita neuropaattisen kivun muotoja.
Valitettavasti on ollut vähän tutkimuksia, joissa on tutkittu seljanmarjan tulehdusta tai kipua lievittäviä (kipua lievittäviä) hyötyjä ihmisillä.
Sairauksien ehkäisy
Vaihtoehtoisilla lääkäreillä on pitkään mainostettu seljanmarjan antioksidanttivaikutuksia, väittäen, että ne voivat vähentää syöpä- ja sydänsairauksien riskiä. Vaikka on totta, että antioksidanttipitoiset ruokavaliot voivat tarjota tällaista hyötyä, mikään ei viittaa siihen, että seljanmarjoilla olisi poikkeuksellinen rooli.
Vuoden 2009 tutkimus vuonnaJournal of Nutritionpäätteli, että 12 viikon pensaspuuvillauute (500 milligrammaa päivässä) ei muuttanut sydän- ja verisuonitautien riskiä 52 postmenopausaalisella naisella.
Mahdolliset haittavaikutukset
Kypsiä, keitettyjä seljanmarjan hedelmiä pidetään turvallisina, jos niitä käytetään kohtuullisesti. Seljanmarjan liiallinen kulutus voi aiheuttaa ripulia, vatsakipuja ja vatsakouristuksia laksatiivisten vaikutustensa vuoksi. Jos seljanmarjaa käytetään lääkkeisiin, tulisi käyttää vain kypsiä tai kuivattuja marjoja.
Tietyt seljanmarjakasvin osat (mukaan lukien lehdet, juuri, kuori ja varret) sisältävät myrkkyä, joka tunnetaan syanogeenisena glykosidina. Jopa kypsymättömät marjat sisältävät pieniä määriä tätä, joka pureskeltuna voi vapauttaa syanidia kehoon.on pakkokypsennä ennen nauttimista, koska myös raaka marjat voivat saada sinut sairastumaan.
Seljanmarjoiden myrkytys on harvoin hengenvaarallista, mutta voi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua, ripulia, huimausta, tunnottomuutta, vatsan turvotusta ja hengitysvaikeuksia. Soita lääkärillesi, jos sinulla on jokin näistä oireista kulutettuaan seljanmarjauutetta tai kypsymättömiä hedelmiä.
Seljanmarjaa ei suositella lapsille, raskaana oleville naisille tai imettäville äideille. Vaikka näissä ryhmissä ei ole raportoitu haittatapahtumia, ei ole riittävästi tietoja vahvistaakseen, että se on turvallista pitkällä aikavälillä.
Huumeiden vuorovaikutus
Seljanmarjauutteet voivat olla vuorovaikutuksessa lääkkeiden kanssa, jotka on suunniteltu tukahduttamaan immuunijärjestelmä ja heikentämään niiden tehokkuutta. Nämä sisältävät:
- CellCept (mykofenolaatti)
- Kortikosteroidilääkkeet, kuten prednisoni
- Imuraani (atsatiopriini)
- OKT3 (muromonab-CD3)
- Prograf (takrolimuusi)
- Rapamune (sirolimuusi)
- Sandimmune (syklosporiini)
- Simulect (basiliksimabi)
- Zenapax (daklitsumabi)
Immuunijärjestelmään kohdistuvan vaikutuksensa vuoksi seljanmarjan lääkkeiden pitkäaikaista käyttöä tulisi välttää autoimmuunisairauksista kärsivillä ihmisillä ilman lääkärin ohjausta.
Annostus ja valmistelu
Vanhoja marjoja on jo pitkään viljelty ruoaksi ja luonnollisten lääkkeiden valmistamiseksi. Jälkimmäisiä on saatavana monissa muodoissa, mukaan lukien siirapit, teet, kapselit, kumit, tonikot, tinktuurat ja ajankohtaiset voiteet. Kypsä marja on hapan ja tyypillisesti makeutettu (kuten karpalot).
Hoito tulisi aloittaa viimeistään 48 tunnin kuluttua oireiden ensimmäisestä ilmenemisestä. Ei kuitenkaan ole yleismaailmallisia suosituksia sopivasta annostuksesta tiettyjen sairauksien hoitamiseksi.
Pääsääntöisesti seljanmarjatuotteiden valmistajan suositeltua annostusta ei pidä ylittää. Monet kaupalliset siirappivalmistajat suosittelevat 1 rkl (15 ml) seljanmarjasiirappia neljä kertaa päivässä kylmän tai flunssan oireiden hoitoon. Vanhanmarjan pastillit (175 mg) voidaan ottaa kahdesti päivässä.
Muista, että seljanmarjaa ei saa koskaan käyttää tavanomaisen hoidon korvikkeena. Tilan itsehoidolla ja hoidon viivästymisellä voi olla vakavia seurauksia.
Mitä etsiä
Elderberry-pohjaiset lääkkeet luokitellaan ravintolisiksi Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) mukaan. Tämän luokituksen mukaan niitä ei ole tarkoitettu myytäviksi tai markkinoitaviksi ahoitoonmihin tahansa sairauteen. Koska lisäravinteita ei vaadita perusteellisessa tutkimuksessa tai testauksessa, niiden laatu voi vaihdella huomattavasti.
Laadun ja turvallisuuden varmistamiseksi osta vain ravintolisiä, jotka on sertifioinut riippumaton sertifiointielin, kuten U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International tai ConsumerLab.
Muut kysymykset
Kuinka teet seljanmarjasiirappia?
Selkäviirappisiirappia voidaan valmistaa kuivatuilla seljanmarjoilla, joita voi ostaa verkosta ja erikoisruokakaupoista. Siirapin valmistaminen:
- Yhdistä 2 kupillista kuivattua seljanmarjaa 4 kupilliseen kylmää tislattua vettä raskassa kattilassa.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi, vähennä kuumuutta ja keitä paljaana 30 - 40 minuuttia sekoittaen säännöllisesti.
- Poista lämmöltä ja anna jyrkätä 1 tunti. Siivilöi seos suureksi mittakupiksi, joka on peitetty juustolevyllä, varastoimalla nestettä ja hävittämällä käytetyt marjat.
- Anna siirapin jäähtyä ja sekoita sitten 1 kuppi hunajaa. Kaada seos steriloituun astiaan.
- Sulje ja säilytä jääkaapissa enintään kolme kuukautta.
Kuinka minun pitäisi varastoida tuoreita seljanmarjoja?
Pohjanmarjat säilytetään parhaiten jääkaapissa, ellei niitä käytetä heti.
Vastuuvapauslauseke: On tärkeää, että kun käytät tuoreita marjoja, ostat ne hyvämaineisesta lähteestä. Ei ole koskaan turvallista kuluttaa tuntemattomia marjoja luonnossa, koska et tiedä villihedelmien mahdollisesti vaarallisia vaikutuksia. Jos olet käyttänyt tuntematonta marjaa ja sinulla on haittavaikutuksia, muista ottaa välittömästi yhteyttä terveydenhuollon ammattilaiseen.
