Energiajuomien maailma on mystifioiva. Tutkijat vannovat heidät. Pienentäjät yrittävät parhaansa mukaan varoittaa ihmisiä heidän mahdollisista sivuvaikutuksistaan. Keskimääräisellä kadulla olevalla ihmisellä ei yleensä ole liikaa aavistusta kumpaankaan suuntaan.
Katsotaanpa todisteita energiajuomien turvallisuudesta ja siitä, onko niillä erityisiä haitallisia vaikutuksia munuaisiin.
Nattu / Flickr / CC BY 2.0Energiajuomien historia
Jos et sisällä kahvia (jota teknisesti voidaan pitää yhtenä ensimmäisistä suosituista energiajuomista, joita kulutetaan massaan), Coca-Cola tai Coke olisi voinut olla ensimmäinen moderni energia- / piristejuoma. Ja tämä ei johdu vain kofeiinipitoisuudesta, vaan myös siitä, että se sisälsi ainesosana kokaiinia. Se poistettiin lopulta vuonna 1903.
Nykyään energiajuomat ovat läsnä kaikkialla ja myynti on kasvanut. Se vie vain nopean vierailun naapuruston huoltoasemalle selvittääkseen kuinka suosittuja he ovat. Niiden käyttö on lisääntynyt dramaattisesti useimmissa ikäryhmissä. Mikä herättää luonnollisesti kysymyksiä näiden energiajuomien terveysvaikutuksista.
Ainekset
Vaikutusten ymmärtämiseksi on parasta tarkastella nopeasti yleisimpiä ainesosia, joita useimmilla energiajuomilla on. Tässä on joitain yleisiä "energia" ainesosia:
- Kofeiini
- Tauriini
- Sokeri
- Guarana
- Ginseng
Kofeiini
Kofeiini on ehkä tunnetuin edellä mainituista. 8,3 oz: n tölkissä Red Bull -juomaa on noin 80 mg kofeiinia annosta kohden. 16 oz: n tölkki Rockstar-energiajuomaa on noin 160 mg. Jotta saat perspektiivin, 1 oz espressossa on missä tahansa välillä 47 mg - 75 mg kofeiinia.
Keskimääräinen amerikkalainen kuluttaa noin 300 mg päivässä kofeiinia päivässä.
Kaikista huonoista rapeista, joita nuoret ja nuoret aikuiset saavat kuluttamaan runsaasti energiajuomia, on havaittu, että he kuluttivat kolmanneksen kofeiinimäärää aikuisina tai noin 100 mg päivässä. kofeiini tuli itse asiassa energiajuomista.
Mielenkiintoinen tosiasia on, että Yhdysvalloissa valmistajan ei tarvitse mainita kofeiinin määrää elintarvikemerkinnöissä. Tämä johtuu suurelta osin teknisyydestä. Ravintotietopaneelissa, jonka näemme elintarvikemerkinnöissä, on mainittava tiedotvain ravinteille.
Tauriini
Tauriini on aminohappo, jota esiintyy luonnollisesti proteiinilähteissä, mukaan lukien maito, liha ja kala. Se on yleinen ainesosa urheilulisäaineissa ja sen uskotaan parantavan urheilullista kykyä.
Korkealla tauriinipitoisuudella veressä voi kuitenkin olla haitallisia seurauksia, ja tämä tapahtuu erityisen todennäköisesti ihmisillä, joilla on krooninen munuaissairaus (CKD). Tällaisen kertymisen oireita on raportoitu kirjallisuudessa.
On kuitenkin kiistanalaista, jos tauriinin nauttiminen tyypillisestä yksittäisestä annoksesta useimmista energiajuomista riittää aiheuttamaan vakavaa haittaa useimmille ihmisille, joilla on normaali munuaiset.
Sokeri
Monet energiajuomat, kuten virvoitusjuomat, sisältävät huomattavan paljon tyhjiä kaloreita, jotka johtuvat niiden sokeripitoisuudesta. Olemme hyvin tietoisia liiallisen sokerin kulutuksen haitoista.
8 unssin annoksessa Rockstar-energiajuomaa on noin 30 grammaa sokeria. Rockstaria myydään kuitenkin 16 unssin tölkissä, joka sisältää kaksi annosta ja 60 grammaa sokeria - tai noin 12 teelusikallista.
Vaikutukset munuaisiin
Tauriinin kerääntymisestä yliannostuksen yhteydessä ilmoitettujen haitallisten vaikutusten lisäksi on olemassa tietoja, joihin liittyy vaihtelevia vaikutuksia, kuten akuutti munuaisten vajaatoiminta Red Bullin liiallisesta kulutuksesta, systolisen ja diastolisen verenpaineen nousu sekä syke ja jopa heikentynyt veren verenkierto. aivot.
American Heart Association / American College of Cardiology -tapahtumassa vuonna 2019 esitelty tiivistelmä osoitti, että nuorilla terveillä aikuisilla, jotka nauttivat Rockstar-energiajuomaa, niiden lepo-verenpaine nousi merkittävästi, mikä saattoi altistaa sydän- ja verisuonitapahtumille (sydänkohtaus, rintakipu, aivohalvaus). A
Pieni sääntelyvalvonta
On tärkeää ymmärtää, että elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ei säätele mitään energiajuomista. Siksi ei ole säännöksiä siitä, mitä ainesosia niihin voidaan lisätä, eikä yksikään valmistaja ole velvollinen todistamaan mitään väitteitä tuotteen tehosta.
FDA on kuitenkin yksi liittovaltion järjestöistä, joka tutkii kaikki ilmoitetut kuolemat tai sairaudet, jotka saattavat ilmeisesti liittyä energiajuomiin.
Energiajuomien valmistajien osasto
Tällä hetkellä suurin osa valmistajista osallistuu vapaaehtoiseen ja pakolliseen raportointiin energiajuomiensa haittavaikutuksista.
Valmistajien nykyinen virallinen linja näyttää siltä, että useimpien tärkeimpien energiajuomien sisältämien ainesosien osalta ei ole riittävästi tietoa, joten syy-seuraussuhdetta minkä tahansa energiajuoman ja kuoleman / sairauden välillä ei voida lopullisesti vahvistaa.
