Halloweenin on tarkoitus olla hauska loma lapsille. Pukeutuminen söpöihin, hauskoihin, pelottaviin pukuihin, talon koristelu kammottavilla hämähäkkeillä, veistetyillä kurpitsailla tai luilla, jotka näyttävät purkautuvan maasta, ja tietysti karkkien ja makeisten suihkussa toisin kuin mikään muu päivä vuodessa. Halloween on lapsen ilo monille lapsille, mutta sillä on omat riskinsä ruoka-allergioista kärsiville lapsille.
Ted Kurihara ValokuvausVaikka Halloween on edelleen jännittävä osa ruokaa allergisille lapsille, se sisältää sen ongelmat ja rajoitukset. Ensinnäkin riski ruoka-allergeeneille on suuri, vahingossa tapahtuvasta nauttimisesta ristikontaminaatioon. Ruokaallergisten lasten vanhemmille Halloween voi olla täydellinen ja stressiä täynnä painajainen. Sinun on oltava etsivä etsimällä maidon, kananmunan, soijan, vehnän ja muiden allergeenien lähteitä. Odottamattoman allergisen reaktion pelkääminen, karkkien valvominen lajittelemalla turvallisiin ja vaarallisiin paaluihin ja karkkien kulutuksen seuraaminen ovat välttämättömiä töitä ruoka-aineallergisten lasten vanhemmille.
Yksi tapa tehdä karkkien hallinnasta helpompaa on tietää, mikä karkki sisältää mitä ainesosia. Tätä varten olen koonnut luettelon suosituimmista Halloween-karkeista USA Today -lehden mukaan sekä niiden ruoka-allergeenipitoisuudet. Löydät sekä ainesosaluettelon että allergeenien yhteenvedon, joista käyvät ilmi 9 yleisintä ruokaallergeenia. Tietenkin sinulla voi olla ruoka-aineallergia muille ainesosille kuin yhdeksän, minkä vuoksi luetteloimme täydellisen ainesosaluettelon.
Kun käytät tätä kaaviota, ota huomioon seuraavat seikat:
- Ainekset hankittiin valmistajan verkkosivustolta lokakuussa 2014.
- Kuten tiedät, ainesosat voivat muuttua. Ja täysikokoisina annoksina olevat ainesosat eivät välttämättä ole samat pienoiskoossa.
- Lue ainesosien etiketti: Valmistajien on lueteltava pakkauksessa tärkeimmät ruoka-allergeenit FALCPA-määräysten mukaisesti.
- Pienikokoiset makeiset eivät sisällä ainesosaluetteloa yksittäisessä pakkauksessa. Nämä ainesosat löytyvät suuremmasta pakkauksesta.
- Kiinnitä huomiota yhteistuotantoon muiden elintarvikkeiden tai karkkien kanssa, jotka voivat aiheuttaa ristikontaminaatiota.
Suositut Halloween-karkkiainesosat ja ruoka-aineallergeenit
CANDY
AINESOSAT
YHTEISET RUOKA-ALLERGENIT
Reese's Peanut Butter Cups
Maitosuklaa (sokeri, kaakaovoi, suklaa, rasvaton maito, maitorasva, laktoosi, soijalesitiini, PGPR); maapähkinät, sokeri, dekstroosi, suola, TBHQ (säilöntäaine)
Maito, soija, maapähkinät
M & M: n karkit
Maitosuklaa (sokeri, suklaa, rasvaton maito, kaakaovoi, laktoosi, maitorasva, soijalesitiini, suola, keinotekoinen aromi), sokeri, maissitärkkelys, alle 1% - maissisiirappi, dekstriini, väriaine (sisältää sininen 1 järvi, keltainen 6 , punainen 40, keltainen 5, sininen 1, punainen 40 järvi, sininen 2 järvi, keltainen 6 järvi, sininen 2), akaasia-kumi.
Maito, soija; voi sisältää maapähkinöitä
Peanut M & M -karkit
Maitosuklaa (sokeri, suklaa, kaakaovoi, rasvaton maito, laktoosi, maitorasva, maapähkinät, soijalesitiini, suola, keinotekoiset aromit), sokeri, maapähkinät, maissitärkkelys, alle 1% - maissisiirappi, akaasiakumi, väriaine (sisältää sinisen 1 järvi, punainen 40, keltainen 6, keltainen 5, sininen 1, punainen 40 järvi, sininen 2 järvi, keltainen 6 järvi, keltainen 5 järvi, sininen 2), dekstriini.
Maito, soija, maapähkinät; voi sisältää manteleita
Snickers-baari
Maitosuklaa (sokeri, kaakaovoi, suklaa, rasvaton maito, laktoosi, maitorasva, soijalesitiini, keinotekoinen aromi), maapähkinät, maissisiirappi, sokeri, palmuöljy, rasvaton maito, laktoosi, osittain hydrattu soijaöljy, suola, munanvalkuaiset, keinotekoinen maku.
Maito, soija, maapähkinät, muna; valmistettu laitoksessa, joka käsittelee myös pähkinöitä
Hersheyn
baari
Maitosuklaa (sokeri, maito, suklaa, kaakaovoi, laktoosi, maitorasva, soijalesitiini, PGPR, emulgointiaine, vanilliini, keinotekoinen aromi)
Maito, soijalesitiini
Kit Kat -baari
Sokeri, vehnäjauho, rasvaton maito, kaakaovoi, suklaa, palmuydinöljy, laktoosi, maitorasva, sisältää enintään 2% soijalesitiiniä, PGPR: ää, emulgointiainetta, hiivaa, vanilliinia, keinotekoista makua, suolaa, natriumbikarbonaattia
Vehnä, maito, soija; valmistettu laitoksessa, joka käsittelee myös maapähkinöitä
Almond Joy -karkkibaari
Maissiisiirappi, maitosuklaa (sokeri, kaakaovoi, suklaa, maito, laktoosi, maitorasva, rasvaton maito, soijalesitiini, PGPR, emulgointiaine), kookospähkinä, sokeri, mantelit (paahdetut kaakaovoissa ja / tai auringonkukkaöljyssä); sisältää enintään 2% osittain hydrattua kasviöljyä (soija- ja palmuöljyä), heraa, kaakaota, suolaa, luonnollista ja keinotekoista makua, suklaata, soijalesitiiniä, hydrolysoitua maitoproteiinia, natriummetabisulfiittia
Maito, soija, kookospähkinä, mantelit; valmistettu laitoksessa, joka käsittelee myös maapähkinöitä
Linnunradan baari
Maitosuklaa (sokeri, kaakaovoi, rasvaton maito, suklaa, laktoosi, maitorasva, soijalesitiini, keinotekoinen aromi), maissisiirappi, sokeri, hydrattu palmuydinöljy ja / tai palmuöljy, rasvaton maito, alle 2% maitorasvaa, kaakaojauhe käsitelty alkalilla, mallasohralla, laktoosilla, suolalla, munanvalkuaisilla, suklaalla, keinotekoisella maulla
Maito, muna, ohra (vehnä)
Hersheyn evästeet ja kerma
Sokeri, kasviöljy (kaakaovoi, palmu, shea, auringonkukka, palmuydin ja / tai safloriöljy), rasvaton maito, maissisiirappikiintoaineet, rikastettu vehnäjauho (jauhot, niasiini, rautasulfaatti, tiamiinimononitraatti, riboflaviini ja foolihappo) , laktoosi, osittain hydrattu kasviöljy (soija- ja / tai puuvillansiemenöljy), sisältää enintään 2% kaakaota, joka on valmistettu alkalilla, heralla, suklaalla, runsaasti fruktoosia sisältävällä maissisiirapilla, soijalesitiinillä, natriumbikarbonaatilla, suolalla, luonnollisilla ja keinotekoisilla aromeilla, tokoferoleilla , PGPR, karamelliväri
Maito, vehnä, soija; valmistettu laitoksessa, joka käsittelee myös manteleita ja maapähkinöitä
3 Musketeers-baari
Maitosuklaa (sokeri, suklaa, kaakaovoi, rasvaton maito, laktoosi, maitorasva, soijalesitiini), sokeri, maissisiirappi, hydrattu palmuydinöljy ja / tai palmuöljy, alle 2% alkalilla käsitelty kaakaojauhe, suola, munanvalkuaiset , keinotekoiset ja luonnolliset aromit
Maito, soija, muna
Twix-palkki
Maitosuklaa (sokeri, kaakaovoi, suklaa, rasvaton maito, laktoosi, maitorasva, soijalesitiini, PGPR, keinotekoiset aromit), sokeri, rikastettu vehnäjauho (vehnäjauho, niasiini, pelkistetty rauta, tiamiinimononitraatti, riboflaviini, foolihappo), palmu öljy, maissisiirappi, rasvaton maito, dekstroosi, alle 2% muokattua tärkkelystä, suola, kaakaojauhe, ruokasooda, soijalesitiini, keinotekoinen aromi
Maito, soija, vehnä; voi sisältää manteleita
Keittoja
Sokeri, maissisiirappi, hydrattu palmuydinöljy, alle 2% sitruunahappoa, tapioka-dekstriini, muunnettu maissitärkkelys, luonnolliset ja keinotekoiset aromit, värit (punainen 40 järvi, titaanidioksidi, sininen 2-järvi, punainen 40, sininen 1, sininen 1 järvi, keltainen 5 järvi, keltainen 5, keltainen 6, keltainen 6 järvi) natriumsitraatti, karnaubavaha
ei mitään
Twizzlers(mansikka)
Maissiisiirappi, rikastettu vehnäjauho (jauhot, niasiini, rautasulfaatti, tiamiinimononitraatti, riboflaviini ja foolihappo), sokeri, maissitärkkelys, sisältää enintään 2% palmuöljyä, suolaa, keinotekoista makua, mono- ja diglyseridejä, sitruunahappoa, kaliumia sorbaatti (säilöntäaine), keinotekoinen väri (punainen 40), mineraaliöljy, soijalesitiini, glyseriini
Vehnä, soija
Pelastajatkovat karkit
Sokeri, maissisiirappi, runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi, sitruunahappo, luonnolliset ja keinotekoiset aromit, värit (punainen 40, keltainen 5, sininen 1)
ei mitään
Tootsie Rolls
Sokeri, maissisiirappi, osittain hydrattu soijaöljy, tiivistetty rasvaton maito, kaakao, hera, soijalesitiini sekä luonnolliset ja keinotekoiset maut
Maito, soija
Nörtit
Dekstroosi, sokeri, omenahappo, sisältää alle 2% maissisiirappia, keinotekoisia makuaineita, karnaubavaha, värit (karmiinin väri, sininen 1, sininen 1 järvi, sininen 2 järvi, punainen 40 järvi, keltainen 5, keltainen 5 järvi, keltainen 6, keltainen 6 järvi)
ei mitään
Butterfinger-karkkipatukka
Maissiisiirappi, sokeri, jauhetut paahdetut maapähkinät, hydrattu palmuydinöljy, kaakao, melassi ja alle 1% heraa, makeisten maissihiutaleet, rasvaton maito, suola, maitohappoesterit, soijalesitiini, soijaöljy, maissitärkkelys, keinotekoiset maut, TBHQ ja sitruunahappo, keltainen 5, punainen 40
Maapähkinä, maito, soija
Baby Ruth -karkkibaari
Sokeri, paahdetut maapähkinät, maissisiirappi, osittain hydrattu palmuydin ja kookosöljy, rasvaton maito, kaakao, runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi ja alle 1% glyseriiniä, heraa, dekstroosia, suolaa, kananmunaa, monoglyseridiä, soijalesitiiniä, soijaöljyä, luonnollista ja keinotekoiset aromit, karrageeni, TBHQ, sitruunahappo ja karamelliväri
Maapähkinä, maito, muna, soija
Jolly Ranchers kova karkki
Maissiisiirappi, sokeri, sisältää enintään 2% omenahappoa, luonnollinen ja keinotekoinen aromi, keinotekoinen väri (punainen 40, sininen 1, keltainen 5, keltainen 6), mineraaliöljy, soijalesitiini
soija
Tähtien pureskelut
Maissiisiirappi, sokeri, tiivisteestä valmistettu omenamehu, gelatiini, muokattu elintarviketärkkelys, sitruunahappo, alle 1,5% - pektiini, luonnon- ja keinotekoiset aromit, väriaine (punainen 40, keltainen 5)
Ei mitään; sisältää elintarviketärkkelystä modifioitua
Dum Dum tikkareita
Sokeri, maissisiirappi, omenahappo, keinotekoinen maku, keinotekoinen väri
ei mitään
Crunch Bar
Maitosuklaa (sokeri, suklaa, kaakaovoi, rasvaton maito, laktoosi, maitorasva, soijalesitiini, vanilliini), rapeaksi riisi (riisijauho, sokeri, ohramaltaat, suola).
Maito, soija; valmistettu laitoksessa, joka käsittelee myös maapähkinöitä, pähkinöitä ja vehnää; sisältää ohramallasaa (gluteenia)
Krackel-karkkibaari
Maitosuklaa (sokeri, suklaa, kaakaovoi, rasvaton maito, maitorasva, soijalesitiini, PGPR, vanilliini, keinotekoinen aromi), rapattu riisi (riisijauho, sokeri, mallasuute, suola, monoglyseridit, tokoferolit)
Maito, soija; käsitellään maapähkinöitä käsittelevässä laitoksessa
Whoppers
Sokeri, maissisiirappi, osittain hydrattu palmuydinöljy, hera, kaakao, sisältää enintään 2% mallasmaitoa (ohramaltaat, vehnäjauhot, maito, suola, natriumbikarbonaatti), hartsimainen lasite, sorbitaanitristearaatti, soijalesitiini, suola, luonnollinen ja keinotekoiset aromit, kalsiumkarbonaatti, tapioka-dekstriini
Maito, vehnä, soija
Sour Patch Kids
Sokeri, inverttisokeri, maissisiirappi, muunnettu maissitärkkelys, sitruunahappo, viinihappo, keinotekoiset aromit ja punainen 40, sininen 1 ja keltainen 5
ei mitään
Smarties
Dekstroosi, sitruunahappo, kalsiumstearaatti, luonnolliset ja keinotekoiset maut, värit (punainen 40 järvi, keltainen 5 järvi, keltainen 6 järvi, sininen 2 järvi)
Ei mitään, jos se on valmistettu Yhdysvalloissa
Candy maissi(Brachin)
Sokeri, maissisiirappi, konditori-lasite, suola, dekstroosi, gelatiini, seesamiöljy, keinotekoinen aromi, hunaja, keltainen 6, keltainen 5, punainen 3.
Käsitelty laitoksessa, jossa maitoa, munia, pähkinöitä, maapähkinöitä, vehnää ja soijaa käytetään muiden tuotteiden valmistuksessa.
