Runsaasti natriumia sisältävän ruokavalion syöminen aiheuttaa monia terveysongelmia, kuten hypertensio, kongestiivinen sydämen vajaatoiminta ja sydänkohtaus. Ja koska ylimääräinen natrium voi aiheuttaa nesteen kertymistä ja painonnousua, keuhkoahtaumatautipotilaat saattavat pahentaa dyspneaa tai hengenahdistusta, jos he käyttävät runsaasti natriumia sisältävää ruokavaliota.
Brian Macdonald / Getty ImagesVaikka vähän natriumia sisältävää ruokavaliota ei suositella erityisesti ihmisille, joilla on keuhkoahtaumatauti itsenäisenä tilana, sitä voidaan suositella, jos sinulla on tai olet vaarassa yllä olevista olosuhteista, kuten monet keuhkoahtaumatautia sairastavat ihmiset ovat usein. Seuraa näitä vinkkejä vähentämään natriumin määrää ruokavaliossa ja parantamaan terveyttäsi.
Hallitse suola-ravistelijasi
Voi, kiusaus ravistaa sitä suolan ravistelijaa jokaiseen ateriaamme, jonka teemme. Lisätyn suolan pitäminen on helppo lähtökohta natriumin vähentämiselle. Monet syömistämme elintarvikkeista sisältävät jo liikaa suolaa. Lisääminen lisää vain natriumiin liittyvien komplikaatioiden riskiä.
Käytä vaihtoehtoista makua
Jos suola on yleensä sinun tehtäväsi, kokeile kokeilla erilaisia yrttejä ja mausteita, kunnes löydät haluamasi. Olisit yllättynyt siitä, kuinka herkullisia ruokasi voivat maistua, kun ripotellaan esimerkiksi makealla basilikalla tai aromaattisella aniksella. Lisättyä hoitoa varten voit kasvattaa oman yrttipuutarhasi.
Lue tarrat tarkalla silmällä
Et ehkä tiennyt, että suolan ravistin ei ole tärkein natriumin lähde amerikkalaisen ruokavaliossa. Yli 75 prosenttia ruokavalion natriumista tulee syömästä pakattuja ruokia tai syömistä ulkona. Elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) mukaan päivittäinen suositeltu natriumin määrä on enintään 2400 milligrammaa. Muista kuitenkin, että tämä koskee yleensä terveitä aikuisia eikä niitä, joilla on krooninen sairaus. Käytä seuraavan kerran ostoksilla tarkkoja silmiä lukiessasi ruokalappuja. Vältä elintarvikkeita, joiden natriumpitoisuus on yli 300 milligrammaa annosta kohden, ja pidä silmällä näitä elintarvikkeita, jotka tuottavat yli 40 prosenttia amerikkalaisen päivittäisestä natriumista:
- Leivät ja sämpylät
- Leikkeleet ja kovetetut lihat
- Pizza
- Tuore ja jalostettu siipikarja
- Keitot
- Voileipiä
- Juusto
- Sekoitetut pastaruoat
- Sekoitetut liharuoat
- Välipalat
Varo piilotettua natriumia
Runsaasti natriumia sisältäviä elintarvikkeita ei aina voida merkitä sisältävän suolaa tai natriumia. Jotkut saattavat sisältää natriumyhdisteitä, kuten:
- Mononatriumglutamaatti (tunnetaan yleisemmin nimellä MSG)
- Ruokasoodaa tai leivinjauhetta
- Dinatriumfosfaatti
- Natriumnitraatti tai natriumnitriitti
- Natriumalginaatti
Ole tietoinen näistä ainesosista ja yritä tehdä terveellisempiä ruokavalintoja.
Valitse tuoreet jalostetut elintarvikkeet
Valitse tuoreita hedelmiä ja vihanneksia pitkälle jalostettujen elintarvikkeiden, kuten säilykkeiden tai lounaslihan, sijaan. Osta tuoretta ja jäädytettyä lihaa, kanaa tai kalaa, johon ei ole injektoitu natriumliuosta. Jos et ole varma, pyydä teurastajalta apua.
Sisällytä maustesi
Tiesitkö, että yksi ruokalusikallinen ketsuppia sisältää 190 milligrammaa natriumia? Useimmat mausteet, kuten dipit, maut, sinappi, ketsuppi ja salaattikastikkeet, ovat täynnä natriumia - mikä on pidettävä mielessä, kun koristelet suosikkiruokasi niiden kanssa.
Hydraatti, hydraatti, hydraatti
Matalan natriumin ruokavalion lisäksi muista, että vesi on luonnollinen diureetti ja natrium seuraa yleensä minne vesi menee.
