Ruokavalion migreenin laukaisijat ovat hyvin yleisiä. Jotkut ihmiset huomaavat migreenin muutamassa minuutissa tai jopa useita tunteja tiettyjen ruokien tai juomien nauttimisen jälkeen. Vaikka sinulla ei ehkä ole migreeniä vastauksena jokaiseen tunnettuun ruokavalion migreenin laukaisijaan, on hyvä tutustua yleisimpiin migreeniä aiheuttaviin elintarvikkeisiin ja etsiä migreenin oireita syömisen jälkeen.
Kuva JR Bee, VerywellMigreenin laukaisevien elintarvikkeiden komponentit
Migreeniin on liitetty useita luonnollisia komponentteja ja lisäaineita, ja erilaisilla elintarvikkeilla, joiden on havaittu aiheuttavan näitä päänsärkyä, voi olla yksi tai useampi näistä ainesosista. Joidenkin laukaisevien elintarvikkeiden tarkkoja migreeniä aiheuttavia komponentteja ei kuitenkaan tunneta.
Ruokavalion laukaisijat aiheuttavat migreenin useilla eri mekanismeilla, kuten muuttamalla serotoniinin vapautumista, aiheuttaen verisuonten supistumista (kaventumista) tai laajentumista (laajentumista) tai stimuloimalla suoraan aivojen hermosolupolkuja.
Alkoholi
On olemassa useita mahdollisia mekanismeja, jotka voivat selittää alkoholin ja migreenin välisen yhteyden, mukaan lukien alkoholin vaikutus aivojen verisuoniin, tulehdus ja välittäjäaineiden vuorovaikutus. Alkoholi on yleisimmin ilmoitettuja migreenin laukaisijoita.
Kofeiini
Kofeiini on voimakas verisuonia supistava aine (kapenee verisuonia) ja se on vuorovaikutuksessa kipua moduloivien välittäjäaineiden kanssa. Usein kofeiinin poistaminen aiheuttaa migreeniä, mutta jotkut ihmiset ovat hyvin herkkiä kofeiinille ja voivat kokea migreenin itse kofeiinin seurauksena.
Onko Excedrin hyvä päänsärkyjen hoitoon?Nitraatit
Säilöntäaine, joka tuhoaa bakteereja, nitraatteja käytetään tekemään jalostetusta lihasta pidempi; ne lisäävät myös vaaleanpunaisen värin. Ne voivat tuottaa verisuonia laajentavan (verisuonten laajenemisen) ja voivat myös suoraan stimuloida aivojen hermosoluita aiheuttaen kipua.
Tyramiini
Aine, jota luonnossa esiintyy monissa elintarvikkeissa, tyramiini voi muuttaa aivojen välittäjäaineita, mukaan lukien serotoniini, joka moduloi kipua ja mielialaa. Muista, että jos otat masennuslääkettä monamiinioksidaasin estäjäluokkaan, sinun on vältettävä tyramiinia ruokavaliossa.
Fenyylietyyliamiini
Joissakin elintarvikkeissa esiintyvä luonnollinen kemikaali, joka voi muuttaa aivojen välittäjäaineiden toimintaa, fenyylietyyliamiini on tunnustettu migreenin laukaisijaksi.
Histamiini
Usean ruoan luonnollinen osa, histamiini, voi aiheuttaa migreenin laukaisemalla tulehduksen.
Mononatriumglutamaatti (MSG)
Joskus lisätään arominvahvistimena kiinalaisessa ruoassa, MSG: tä löytyy myös kaupallisista keittoista, soijakastikkeesta, salaattikastikkeista, pakastetuista illallisista, keittoseoksista, krutonkeista, täytteistä ja välipala-siruista.
Elintarvikemerkinnöissä MSG: tä voidaan kutsua muilla nimillä, kuten natriumkaseinaatti, hydrolysoidut proteiinit tai autolysoitu hiiva. MSG voi indusoida vasodilataatiota tai stimuloida suoraan hermoreseptoreita, jotka molemmat voivat laukaista migreenin.
MSG ja päänsärytAspartaami
Keinotekoisten makeutusaineiden lisäainekomponentti aspartaami voi olla vuorovaikutuksessa serotoniinin kanssa.
Hiiva
Jotkut raportit viittaavat siihen, että leivonnaisissa oleva hiiva voi vaikuttaa migreeniin, vaikka mekanismi on epäselvä ja yhteys ei ole yhtä johdonmukainen kuin muut ruokavalion migreenin laukaisijat.
Migreeniä aiheuttavat elintarvikkeet
MSG: tä tai aspartaamia sisältävissä elintarvikkeissa on yleensä nämä lisäaineet etiketissä. Tiedät yleensä, jos juot jotain, joka sisältää myös alkoholia. Mutta jotkut migreeniä aiheuttavat elintarvikkeet eivät ole yhtä ilmeisiä, koska niiden ainesosia voi olla vaikeampi määrittää.
Joitakin yleisiä migreeniä aiheuttavia komponentteja on elintarvikkeissa, joita ei tyypillisesti ole pakattu ja joihin ei yleensä liity ravintotarraa.
Kofeiinia on kahvissa, samoin kuin muissa ruoissa ja juomissa, mukaan lukien:
- Tee
- Virvoitusjuomat
- Kuuma kaakao
- Suklaa
- Suklaa, joka sisältää välipaloja ja jälkiruokia
Nitraatteja löytyy joistakin lihalajeista, mukaan lukien:
- Hot dogit
- Leikkeleet
- Keinotekoiset lihan korvikkeet (usein värin lisäaineena)
Tyramiinia esiintyy suurempina pitoisuuksina fermentoiduissa elintarvikkeissa, kuten:
- Vanhentunut tai sinihomejuusto
- Jogurtti
- Savustettu, kovetettu tai peitattu liha tai kala
- Punaviini tai olut
- Soijakastike, miso, tempeh
Fenyylietyyliamiinia sisältävät elintarvikkeet sisältävät:
- Juustokakku
- Keltaiset juustot
- Suklaa
- Sitrushedelmä
- Kaakao
- Marjapiirakkaa tai purkitettuja marjoja
- punaviini
Histamiinia sisältävät elintarvikkeet sisältävät:
- Banaani
- Naudanliha, sianliha
- Olut
- Juusto, varsinkin keltainen
- Kanan maksa
- Munakoiso
- Kala, äyriäiset
- Jalostettu liha, kuten salami
- Hapankaali
- Tempeh, tofu, miso, tamari
- Pinaatti
- Mansikka
- Tomaatti, tomaattikastike, tomaattipasta
- Viini
- Hiiva ja hiivaa sisältävät elintarvikkeet
- Ananas
- Sitrushedelmä
- Suklaa
Migreenin ehkäisy-ruokavalio
Kaikkien mahdollisten laukaisuruokien poistaminen samanaikaisesti ei ole hyvä idea potentiaalisten laukaisijoiden suuren määrän vuoksi. Useimpien ihmisten mielestä tällainen ruokavalio on liian rajoittava ja vaikea noudattaa. Se olisi myös tarpeetonta, koska useimmilla ihmisillä ei ole migreeniä vastauksena kaikkiin ruoan laukaisijoihin.
Sen sijaan päänsäryn ja ruokavalion päiväkirjan pitäminen voi auttaa sinua seuraamaan, milloin oireesi alkavat ja mitä ruokia olet saattanut syödä ennen migreenin alkua. Jos pystyt tunnistamaan suuntaukset tällä tavalla, voi auttaa loukkaavien ruokien valikoiva välttäminen.
Muista, että syömisen ohittaminen voi olla migreenin laukaisija, joten säännöllisten, tasapainoisten aterioiden syöminen on keskeinen osa migreenin ehkäisyä.
Sana Verywelliltä
Jos luulet, että elintarvikkeet saattavat pahentaa migreenioireita tai harkitset migreeniruokavaliota, muista keskustella lääkärisi kanssa. Tavallisen diagnoosin ja lääketieteellisen hoidon viivästymisellä voi olla vakavia seurauksia.
.jpg)
