Verywell / Candace Madonna
Jotkut allergiat kissoille voivat aiheuttaa allergiaa sianlihalle ristireaktion vuoksi. Opi, mikä on sian-kissan oireyhtymän takana ja kuka on vaarassa.
Kissan allergia
Allergia kissoille on erittäin yleistä, sitä esiintyy jopa 25%: lla ihmisistä.Kissa-allergia on yleisempää kuin allergia koiran hilseelle, mikä saattaa liittyä kissan hiusten ja hilseiden voimakkuuteen allergeenina - ja koska kissat yleensä ei kylpy. Tärkein kissan allergeeni,Fel d 1, löytyy kissan syljestä, ihon talirauhasten hilseestä, turkista ja peräaukon talirauhasista. Muita kissan allergeeneja, mukaan lukien albumiini (pääproteiini veressä), löytyy kissan virtsasta, syljestä ja verestä.
Sianliha-allergia
Lihaallergia, kuten naudanlihalle, sianlihalle, siipikarjalle ja karitsalle, on suhteellisen harvinaista.Ruoanlaitto vähentää joidenkin elintarvikkeiden allergeenisuutta hajottamalla allergisista reaktioista vastuussa olevat proteiinit. Jos allergeeni hajoaa kuumuuden vaikutuksesta, allerginen vasta-aine (IgE) ei enää tunnista proteiinia eikä allergista reaktiota tapahdu. Allergisia reaktioita sekä sianlihalle että villisikojen lihalle on raportoitu.
Sian-kissan oireyhtymä
Harvoin ihmiset, joilla on allergia kissan albumiinille, voivat myös olla allergisia sianlihalle.Tätä suhdetta kutsutaan sika-kissa-oireyhtymäksi ja se johtuu kissan albumiinin ja sian albumiinin samanlaisista rakenteista. Tämän samankaltaisuuden vuoksi allergiset vasta-aineet kissan albumiinia vastaan reagoivat ristiin sian albumiinin kanssa.
Useimmilla kissan allergisilla ihmisillä on oireita pääallergeenista johtuenFel d 1, eivätkä siksi ole yhtä todennäköisesti allergisia sianlihalle.
Oireet
Toisin kuin allergiset reaktiot galaktoosi-alfa-1,3-galaktoosiin - nisäkkäiden lihassa esiintyvään hiilihydraattiin, joka voi aiheuttaa viivästyneitä allergisia reaktioita useita tunteja lihan nauttimisen jälkeen - allergisia reaktioita sianlihalle sian-kissan oireyhtymässä tapahtuu melkein heti sianlihan poistamisen jälkeen. syönyt.
Oireita ovat useimmiten nokkosihottuma / angioedeema, suun allerginen oireyhtymä, maha-suolikanavan oireet (kuten pahoinvointi, oksentelu ja ripuli) ja anafylaksia. Tuore (alikypsennetty) sianliha tai kuivatut ja savustetut sianlihatuotteet aiheuttavat yleensä enemmän reaktioita, kun taas hyvin keitetty sianliha aiheuttaa vähemmän reaktioita.
Diagnoosi
Sika-kissa-oireyhtymän diagnoosi epäillään henkilöltä, jolla on ollut merkittäviä allergisia oireita kissan altistumisella (kuten allerginen nuha ja astma) ja jolla on ollut ruoka-allergian oireita sianlihan syömisen jälkeen. Kissan ja sianlihan allergiatestit ovat positiivisia joko iho- ja / tai verikokeilla, mutta sinun ei kuitenkaan tarvitse olla merkittäviä allergiaoireita kissojen ympärillä, jotta sinut sairastettaisiin tällä oireyhtymällä.
Hoito
Sika-kissa-oireyhtymän hoito on kaikkien sianlihatuotteiden välttäminen.Jos reaktio kuitenkin tapahtuu, oireita hoidettaisiin samalla tavalla kuin muiden ruoka-aineallergisten reaktioiden hoitoa.
Injisoitavan adrenaliinin tulisi olla kaikkien sian- ja kissan oireyhtymän omaavien ihmisten saatavilla, koska sianlihan syömisen seurauksena ihmisillä, joilla on tämä tila, on raportoitu vakavia ja jopa kuolemaan johtaneita reaktioita.
Jos sianlihan ja kissan oireyhtymää sairastava henkilö välttää kissalle altistumista, on mahdollista, että hänen allergiset vasta-ainetasot kissalle pienenevät ajan myötä ja siten ristireaktio sianlihalle vähenee. Siksi on mahdollista, että sian-kissan oireyhtymää sairastava henkilö "kasvaa" yli sianallergiansa, jos kissoja vältetään.
Tieto siitä, onko allergia kasvanut, vaatii huolellista seurantaa lääkärin kanssa, ja potilaiden, joilla on tunnettuja hengenvaarallisia reaktioita sianlihaan, ei pidä yrittää syödä sianlihaa uudestaan yksinään, ellei huolellisesta lääketieteellisestä arvioinnista käy ilmi. "
