Liian paljon kuitua matalassa kolesteroliruokavaliossa

Liukoinen kuitu voi olla tärkeä ainesosa kolesterolia ystävällisessä ruokavaliossa. Itse asiassa kansallinen kolesterolikoulutusohjelma suosittelee, että sinun pitäisi kuluttaa 10-25 grammaa liukoista kuitua päivässä, jolloin tämä terveellinen ravintoaine saadaan elintarvikkeista, kuten vihanneksista, hedelmistä, palkokasveista ja täysjyvätuotteista. Koska suurin osa ihmisistä ei täytä tätä suositusta tyypillisen päivittäisen kulutuksensa kautta, elintarvikkeiden valmistajat ovat ottaneet siitä vihjeen ja valmistavat nyt terveellisempiä välipaloja - joista osa on täydennetty lisäkuiduilla. Kuitulisäaineiden käyttö on myös lisääntynyt vuosien varrella, koska ne ovat suosineet ruoansulatuskanavan terveyttä ja alentaneet maltillisesti LDL-kolesterolia.

Vaikka nämä lisäravinteet ja elintarvikkeet saattavat tarjota ylimääräistä kuitua ruokavaliossasi, ne eivät välttämättä tarjoa lisäetuja terveydelle. Joissakin tapauksissa liikaa kuitua voi todella aiheuttaa ei-toivottuja sivuvaikutuksia.Kun kaikki nämä kuitupitoiset elintarvikkeet ja lisäravinteet ovat yhä käytettävissä sisällyttää sydänterveelliseen ruokavalioon, onko ruokavaliossa liikaa kuitua?

"Liian paljon" muodostavan kuidun määrä on epäselvä

Vaikka sinulla voi olla tiettyjä sivuvaikutuksia seurauksena siitä, että ruokavaliossasi on liikaa kuitua, päivittäisen kuidun määrää, joka muodostuu liian suureksi, ei tiedetä eikä sitä ole tutkittu laajalti. Suurten kuitumäärien kulutus päivässä voi aiheuttaa ei-toivottuja sivuvaikutuksia; joitain samoja sivuvaikutuksia voi kuitenkin esiintyä myös ruokavalion äkillisen muutoksen takia - yleensä seurauksena siirtymisestä kolesterolia alentavasta ruokavaliosta, jossa on vähän kuitua, kuitupitoiseen ruokavalioon.

Haittavaikutuksia, jotka voivat osoittaa, että kulutat liikaa liukoista kuitua ruokavaliossasi tai lisäät sitä liian nopeasti ruokavaliosi, ovat:

• Ripuli
• Vatsavaivat
• Ummetus
• Nielemisvaikeudet
• Ilmavaivat

Harvoissa tapauksissa suoliston tukkeutuminen voi johtua liiallisen kuitumäärän kulutuksesta ruokavaliossa. Joissakin tapauksissa, varsinkin jos et kuluta ensinnäkin paljon ruokaa aterian yhteydessä, kuitu voi aiheuttaa lisääntynyttä kylläisyyttä siihen pisteeseen asti, että tuntuu hyvin kylläiseltä syömisen jälkeen, mikä voi johtaa siihen, että et saa kaikkia tarvittavia ravintoaineita päivä.

Kuidun sivuvaikutusten voittaminen

Kuitupitoisten ruokien sisällyttäminen terveelliseen ruokavalioon voi auttaa pitämään kolesterolitasosi terveellisellä alueella. Onneksi on olemassa tapoja välttää yllä luetellut haittavaikutukset, jotta saat kaikki edut kuitujen sisällyttämisestä ruokavalioon ilman joitain ei-toivottuja sivuvaikutuksia:

• Lisää kuidun kulutusta hitaasti muutaman viikon aikana. Tämä voi olla erityisen tärkeää estettäessä tiettyjä haittavaikutuksia, kuten ilmavaivat, vatsavaivat ja ripuli.
• Juo paljon vettä ja muita nesteitä, jos kulutat paljon kuitupitoisia ruokia. Tämä auttaa estämään ummetusta, jota saatat kokea, kun aloitat ensin kuitupitoisen ruokavalion.
• Hanki kuitu monista lähteistä. Koska jotkut meistä eivät saa tarvitsemaansa liukoista kuitua runsaasti kuitupitoisista elintarvikkeista, saatamme pyrkiä luottamaan kuitulisäaineisiin ja -jauheisiin päivittäisen kuidun saamiseksi. Tämä ei välttämättä edistä vain joitain edellä mainittuja sivuvaikutuksia, mutta se voi myös aiheuttaa vakavampia sivuvaikutuksia, kuten suoliston tukkeutumisen tai estää tiettyjen ravintoaineiden imeytymisen ruokavaliossasi. Lisäämällä ruokavalioon erilaisia ​​kuitupitoisia elintarvikkeita, kuten tuotteita, jyviä ja palkokasveja, lisäät myös muita ravintoaineita, joita et saisi ottamalla kuitulisäainetta.
• Jos otat lääkkeitä, sinun on tarkistettava, voivatko kuidut olla vuorovaikutuksessa niiden kanssa. Joissakin tapauksissa kuitupitoinen ateria voi olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa, mikä vähentää niiden tehokkuutta.