Jos sinulla on maapähkinäallergia, maapähkinävapaalle vaihtoehdon löytäminen voi olla haaste. Kermaisen (tai rapean) maapähkinävoin ja hyytelön yhdistelmässä tuoreessa leivässä on jotain erittäin tyydyttävää, ja jos sinulle diagnosoitiin maapähkinäallergiasi sen jälkeen, kun sinut esiteltiin PB & J: ille, saatat tuntea itsesi melko vähäiseksi ilman suosikki voileipäsi.
Onneksi on kuitenkin olemassa joitain kunnollisia maapähkinävoita vaihtoehtoja, puhumattakaan joitain lisävaihtoehtoja, joita ei ehkä ole tullut sinulle.
Pähkinävoi, deli-lihavaihtoehdot ja siemenvoi voivat kaikki tyydyttää makuhermosi tyydyttämällä samalla ravintoaineiden ravintoaineita.
Joten jos et voi saada maapähkinävoita maapähkinäallergian takia, on paljon korvaavia aineita, jotka sopivat laskuun. Tässä on yhdeksän terveellistä, ravitsevaa vaihtoehtoa maapähkinävoille:
1. Auringonkukansiemenvoi ja vadelmahillon voileipä
Auringonkukansiemenvoi on auringonkukansiemenistä valmistettu siemenvoi. Sitä pidetään turvallisena vaihtoehtona maapähkinä- ja pähkinäallergialle. Auringonkukansiemenvoi on hyvä E-vitamiinin ja raudan lähde, ja siinä on kaksi kertaa maapähkinävoin kuitu. Levitä viipale leipää auringonkukansiemenvoilla ja lisää se vadelmahillolla. Etsi nämä tuotemerkit auringonkukansiemenvoista: SunButter, Once Again Organic ja Thrive Market Organic.
2. Kinkku ja juusto rakeisella sinapilla ruisleivällä
Valmiiksi pakattu ja viipaloitu kinkku ja juusto ovat turvallisin veto allergeenien suhteen. Lue ainesosien etiketti mahdollisista allergeeneista, koska käsittely tuotantolaitoksissa ja ristikontaminaatio voivat olla todellinen ongelma. Kinkun ja juuston saaminen tuoreelta deli-laskurista voi olla vaarallista, koska se voi mahdollisesti olla ristikontaminoitu allergeeneilla viipaloinnin ja pakkaamisen aikana.
3. Turkki, salaatti, tomaatti ja hummus täysjyväleivällä
Sama koskee kalkkunaa kuin kinkkua ja juustoa - osta se valmiiksi pakattuna ja viipaloituna ja tarkista, että ainesosaluettelossa ei ole allergeeneja. Käytä hummusta (jota on monia makuja) levitteenä lisätäksesi proteiinia ja makua. Hummus on valmistettu kikherneistä (garbanzo-pavut) ja tahinista, joka on jauhettuja seesaminsiemeniä. Hernesten jäsenyydestä palkokasvien perheessä huolimatta hummus siedetään yleensä maapähkinäallergialla. Tarkista lääkäriltäsi, jos et ole varma.
4. Hummus pitassa, täynnä salaattijäämiä
Levitä pitataskun sisäpuoli hummuksella ja täytä se salaattijätteellä tai pussillisilla salaattivihreillä. Tämä voileipä on herkullisen rapea ja täynnä proteiineja, kuituja sekä vitamiineja ja kivennäisaineita.
5. Soijavoi banaaniviipaleilla täysjyväleivällä
Soijavoi on suosittu vaihtoehto maapähkinävoille. Soijapavuista valmistettu kermainen levite on täynnä kuituja, proteiineja ja terveellisiä rasvoja. Pyyhi soijavoita täysjyväleivälle ja lisää se banaaniviipaleilla tyydyttäväksi lounas- tai aamiaisateriaksi. Etsi tuotemerkkejä Don't Go Nuts ja Wowbutter, jotka molemmat ovat pähkinätön.
6. Tahini (seesaminsiemenvoi), silputtu parsakaali ja porkkanat rullalla
Levitä jaettu rulla molemmilta puolilta tahinilla (joka on valmistettu seesaminsiemenistä) ja kasa silputtuihin parsakaaleihin ja porkkanoihin (nämä ovat valmiiksi pakattuina useimmissa ruokakaupan osissa). Sinulla on rapea, kuitupitoinen, proteiinipitoinen voileipä, joka on täynnä terveellisiä rasvoja.
7. Mantelivoita ja viipaloidut omenat
Joskus voileipä ei ole korteissa. Kokeile tätä maapähkinätöntä, ei-voileipäistä vaihtoehtoa lounaaksi tai välipala-ajatuksena. Mantelivoita valmistetaan manteleista, jotka ovat pähkinöitä. Mantelivoita on runsaasti kuitua, E-vitamiinia ja terveellisiä rasvoja. Itse asiassa mantelit sisältävät eniten ravinteita kaloria kohti kuin mikään muu pähkinä.
8. Cashewvoita englantilaisella muffinilla, jonka päällä on rusinoita
Cashewvoi on valmistettu cashew-pähkinästä, joten se on turvallista maapähkinäallergialle, mutta ei pähkinäallergialle. Levitä cashewvoita kuumaan englantilaiseen muffiniin sulatettua pähkinävoita varten ja lisää rusinat päälle ylimääräisen raudan lisäämiseksi.
9. Kurpitsansiemenvoi ja hunajavoileipä
Kurpitsansiemenvoi eroaa kurpitsa voista, joka on valmistettu kurpitsan oranssista lihasta. Kurpitsansiemenvoi on valmistettu paahtamalla kurpitsansiemeniä ja jauhamalla ne tehosekoittimessa voin sakeuteen. Levitä leipäviipaleita kurpitsansiemenvoilla ja tippu hieman hunajaa päälle ravitsevaa ja herkullista maapähkinävoita sisältäville voileipille.
Sana Verywelliltä
Maapähkinäallergiadiagnoosi ilmeisesti sulkee pois perinteisen maapähkinävoita ja hyytelöä sisältävän voileivän. Mutta se avaa myös kokonaan uuden maailman mielenkiintoisia lounasideoita. Sekoita ja sovi nämä tai luo oma, ja saatat huomata, ettet kaipaa niitä herkullisia, kermaisia maapähkinävoita ja hyytelöjä voileipiä (tai ainakaan ei liikaa).
.jpg)
