Nivelreuma (RA) on krooninen tulehdussairaus. Se on myös progressiivinen tila, jossa sen hallinta tarkoittaa oireiden hoitamista ja sen syiden hidastamista. Yksi tapa hallita oireitasi on ruokavalion muutokset.
Viime vuosina on tehty yhä enemmän tutkimuksia, jotka osoittavat, että ruokavaliolla on tärkeä rooli nivelreuman ja taudin etenemisriskissä.Ja aivan kuten on olemassa monia erityyppisiä elintarvikkeita, jotka tarjoavat anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia, on olemassa toiset - kuten transrasvat, punainen liha ja natrium -, jotka voivat pahentaa nivelreuman oireita ja lisätä taudin aktiivisuutta.
Tässä on yhdeksän erilaista ruokaa välttääksesi RA-oireiden hallinnan.
Trans-rasvat
Lauri Patterson / Getty Images
Transrasvojen tiedetään lisäävän tulehdusta kehossa ja niihin liittyy lukuisia kielteisiä terveysvaikutuksia. Vältettävät transrasvat sisältävät mm. Margariinia, lyhentäviä, osittain hydrattuista öljyistä valmistettua muuta maitotuotetta sisältävää kahvinkermaöljyä ja kaikkea, mitä paistetaan osittain hydratut öljyt sekä joitain hyllystöjä leivonnaisia, munkkeja ja piirakoita.
Puhdistetut hiilihydraatit
Hillary's Chocolate Chip Cookies. Esther Chou / Getty ImagesPuhdistettuja hiilihydraatteja on kahta päätyyppiä - sokereita ja puhdistettuja jyviä:
- Puhdistettuja sokereita löytyy virvoitusjuomista ja leivonnaisista. Jotkut niistä voidaan luetella muilla nimillä: Voit tunnistaa puhdistetut sokerit lukemalla elintarvikemerkinnät ja etsimällä mitään, mikä päättyy ”oseen”, kuten dekstroosi, glukoosi ja fruktoosi.
- Puhdistetut jyvät on liitetty korkeampiin tulehdusmerkkien tasoihin veressä.Joitakin esimerkkejä puhdistetuista jyvistä ovat valkoinen jauhot, valkoinen leipä ja valkoinen riisi.
Vuonna 2018 raportoitu tutkimus lehdessäNiveltulehduksen hoito ja tutkimusmukana ruokavaliotutkimukset, jotka lähetettiin 300 ihmiselle yhden keskuksen nivelreferenssissä suuressa akateemisessa keskuksessa. Tutkimuksen osallistujilta kysyttiin, kuluttivatko he 20 ruokaa kaikkia ja saivatko oireet parempia, pahempia vai eivät heitä ollenkaan.
Tutkijoiden mukaan sokerijuomat ja jälkiruoat liittyivät yleisimmin RA-oireiden pahenemiseen.
Jalostettu ja punainen liha
kajakiki / Getty Images
Punainen liha sisältää naudanlihaa, lammasta, lampaanlihaa, sianlihaa, hirvenlihaa, vasikanlihaa ja vuohea. Jalostettuja lihoja ovat ne, jotka on säilytetty tupakoimalla, kovettamalla, suolalla tai lisäämällä säilöntäaineita. Esimerkkejä ovat makkara, pekoni, hot dogit, deli-liha ja kinkku.
Punainen ja jalostettu liha on liitetty tulehdukseen ja lisääntyneisiin RA-oireisiin. Ruokavalion runsaasti jalostettua ja punaista lihaa voi tuottaa suuria määriä tulehduksellisia proteiineja, mukaan lukien interleukiini-6 (IL-6), C-reaktiivinen proteiini (CRP) ja homokysteiini.
Jotkut nivelreumassa olevat ihmiset ovat raportoineet parantuneista oireista poistettuaan punaisen ja jalostetun lihan ruokavaliostaan.Ja ne, jotka ovat omaksuneet kasvipohjaisen ruokavalion, ovat kokeneet merkittäviä oireiden parantumisen.
Gluteenia
carlosgaw / Getty Images
Gluteeni - proteiini, jota esiintyy monentyyppisissä jyvissä - voi edistää joidenkin ihmisten tulehdusta.Gluteeniton ruokavalio voi todella helpottaa joillekin nivelreumaoireita.
Gluteeniherkkyyden oireita ovat turvotus, ripuli, ummetus, haisevat ulosteet, vatsakipu, päänsärky ja uupumus. Jos koet merkkejä gluteeniherkkyydestä säännöllisesti, kannattaa ehkä poistaa gluteenia sisältävät elintarvikkeet ruokavaliosta.
Gluteenia sisältäviä elintarvikkeita ovat vehnä, ruis, ohra tai mallas erilaisissa muodoissa (mallasmaito maitokakkuja varten, mallassiirappi jne.), Vehnätärkkelykset ja paljon muuta.
Aspartaami
Peter Dazeley / Getty Images
Aspartaami on ei-ravitseva voimakas keinotekoinen makeutusaine, joka tunnetaan edistävän tulehdusta. Sitä esiintyy yleisesti virvoitusjuomissa, erityisesti niissä, joita pidetään "ruokavaliona" tai "terveellisinä".
Jos olet herkkä aspartaamille, immuunijärjestelmäsi saattaa kohdella sitä vieraana aineena ja yrittää hyökätä kemikaalia vastaan, mikä laukaisee tulehdusreaktion.
Natriumglutamaatti
DigiPub / Getty Images
Mononatriumglutamaatti (MSG) on makua lisäävä aine, jota lisätään yleisesti kiinalaisiin elintarvikkeisiin, keittoihin, vihannessäilykkeisiin ja jopa jalostettuun lihaan. MSG: n on havaittu lisäävän tulehdusta koko kehossa, aiheuttaen maksavaurioita ja lisäämällä liikalihavuuden ja diabeteksen riskiä.
Maitotuotteet
fcafotodigital / Getty Images
Joillekin nivelreumassa oleville ihmisille maitotuotteet voivat lisätä tulehdusta kehossaan. Tutkijoilla ei kuitenkaan ole paljon todisteita siitä, että maitotuotteet vaikuttavat valtavaan määrään RA-potilaita.
Yksi vuoden 2019 raportti lehdessäRajat ravitsemuksessaehdottaa, että useimmat eläinruoat, mukaan lukien maito, munat ja maitotuotteet, voivat olla ongelma nivelreumassa oleville ihmisille.Tämä todistetaan tutkimuksissa, jotka osoittavat parannusta vegaanisella ruokavaliolla.
Mielenkiintoista on, että muissa tutkimuksissa maitotuotteilla on yleensä anti-inflammatorisia vaikutuksia.Maitotuotteet voivat sisältää myös tyydyttyneitä rasvoja, jotka voivat edistää tulehdusta. Jos haluat kuluttaa maitotuotteita, eivätkä ne vaikuta sinuun negatiivisesti, varmista, että valitset vähärasvaisia vaihtoehtoja täysrasvojen sijaan.
Natrium
fcafotodigital / Getty Images
Suolan ja runsaasti natriumia sisältävien elintarvikkeiden leikkaaminen voi olla hyvä idea RA-potilailla. Runsas natriumpitoisuus sisältää säilykkeitä, joitain juustoja, lihavalmisteita ja erilaisia jalostettuja elintarvikkeita.
Lehden ilmoittama 62 päivän hiiritutkimus vuonna 2015Reumaattisten sairauksien vuosikirjathavaittu, että vähäsuolaiset ruokavaliot voivat vähentää nivelreuman vakavuutta verrattuna runsaasti suolaa sisältäviin ruokavalioihin.Tutkijat totesivat tämän, koska matalan natriumin ruokavaliolla hiirillä oli matalan ruston hajoamista ja luun tuhoutumista alempien tulehdusmerkkien lisäksi.
Ruoat korkealla ikäisillä
Lauri Patterson / Getty ImagesKehittyneitä glykaation lopputuotteita (AGE) - sokereiden ja proteiinien tai rasvojen välisten reaktioiden kautta syntyviä molekyylejä - esiintyy luonnollisesti kypsentämättömissä eläinrasvoissa ja ne muodostuvat joillakin keittomenetelmillä.
Runsaasti proteiineja sisältävillä ja runsaasti rasvaa sisältävillä elintarvikkeilla - erityisesti paistetuilla elintarvikkeilla - on suurin ikäraja. Ranskalaiset perunat, majoneesi, amerikkalainen juusto ja jalostetut lihat ovat myös täynnä ikäisiä.
Tutkimukset osoittavat, että tulehduksellisessa niveltulehduksessa, kuten nivelreumassa, kärsivillä ihmisillä on yleensä korkeampi ikäraja kuin ihmisillä, joilla ei ole niveltulehdusta.
Sana Verywelliltä
Tulehduskipulääkkeet ovat hyödyllisiä tulehduksen ja muiden nivelreuman oireiden hoidossa. Tulehdusta estävän ruokavalion tulisi sisältää kasvipohjaisia elintarvikkeita, kuten hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita, ja terveellisiä rasvoja, mukaan lukien oliiviöljy ja pähkinät.
Haluat myös ylläpitää terveellistä elämäntapaa, joka sisältää liikuntaa, painonhallintaa ja tupakointia. Jos nivelreumat jatkuvat ruokavalion ja elämäntavan muutoksista huolimatta, saatat haluta pyytää ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin apua.
Mitä sinun pitäisi syödä tulehdusta ehkäisevään ruokavalioon?
-and-alcohol.jpg)
-for-arthritis.jpg)
.jpg)
