Sienet voivat olla vielä yksi herkullinen superruoka, joka lisätään luetteloon elintarvikkeista, joilla on tieteellisesti todistettu olevan voimakkaita tauteja torjuvia ominaisuuksia. Useat elintarvikkeet, kuten kala, pähkinät, soija, viini ja banaanit, voivat auttaa sinua rikastuttamaan ruokavaliotasi aivohalvauksen helpottamiseksi. Sienet ovat kuitenkin ainutlaatuisia, koska niillä on niin monia tunnistettuja aivohalvaustoimia, että ne voivat taistella aivohalvausta vastaan monista eri suunnista. Lisätietoja sienien toiminnasta vähentää aivohalvausriskiäsi.
James Tse / Getty Images
Voi alentaa kolesterolia
Sienille on hyvitetty kolesterolin alentaminen. Toisin kuin useimmat runsas, tyydyttävä ruoka, sienet eivät sisällä kolesterolia. Kolesterolin kertyminen elimistöön on yksi johtavista aivohalvauksen syistä, koska korkea veren kolesterolitaso lisää vaarallisen verihyytymän muodostumisen todennäköisyyttä, joka voi muodostua aivoihin tai kulkeutua sydämestä estää aivojen verisuonia, mikä johtaa aivohalvaus.
On antioksidanttisia ominaisuuksia
Sienillä on osoitettu olevan antioksidanttisia ominaisuuksia. Myrkylliset vauriot aivohalvauksen aikana aiheuttavat haitallisten kemiallisten tapahtumien kaskadin, joka tuhoaa aivosolut. Antioksidantit voivat auttaa vähentämään vaurioita. Mikä tärkeintä, monet ihmiset kärsivät pienistä mini-aivohalvauksista tai hiljaisista aivohalvauksista, jotka voivat yhdessä aiheuttaa vakavia pitkäaikaisia ongelmia, kuten dementiaa. Hiljaiset aivohalvaukset ovat juuri sellaisia kuin ne kuulostavat - hiljaiset, näkymättömät aivohalvaukset, joita ihmisillä on edes tajuamatta. Antioksidantit voivat vähentää hiljaisten aivohalvausten taistelua torjumalla aivojen iskemian vaikutuksia.
Luonnolliset anti-inflammatoriset vaikutukset
Tulehduksella on rooli verisuonten vahingoittamisessa, mikä johtaa aivoverenkierto- ja sydänsairauksiin sekä lisää kehon haitallista veren hyytymistä. Tulehdus pahentaa myös aivohalvauksen neurotoksisia vaurioita. Sienillä on anti-inflammatorisia vaikutuksia, jotka eivät ole yhtä voimakkaita kuin farmaseuttisesti tuotettujen lääkkeiden, kuten aspiriinin, anti-inflammatoriset vaikutukset. Sienen kohtalainen tulehdusta estävä vaikutus on arvokas aivohalvauksen ehkäisytyökalu, koska kaikilla tulehduskipulääkkeillä on sivuvaikutuksia, joten ne eivät välttämättä ole turvallisia kaikille, kun taas sienet tarjoavat turvallisen ja luonnollisen tulehdusta estävän toiminnan.
Matalasuolainen ruoka
Sienissä on luonnostaan vähän suolapitoisuutta. Hypertensio on yksi aivohalvauksen tärkeimmistä syistä. Ylimääräisen suolan on osoitettu edistävän verenpainetta, ja vähäsuolaisen ruoan on osoitettu estävän verenpainetaudin pahenemista. Jotkut ihmiset ovat alttiimpia korkealle verenpaineelle kuin toiset, ja heidän on rajoitettava suolan saantiaan. On olemassa useita tapoja vähentää suolaa ruokavaliossa ja maukkaiden, vähän suolaa sisältävien ainesosien, kuten sienien, käyttö on yksi tehokkaimmista menetelmistä.
Paljon kaliumia
Kalium on äskettäin tieteellisesti todistettu vähentävän aivohalvausriskiä erityisesti naisilla. Useimmat ihmiset eivät saa tarpeeksi kaliumia ruokavaliossaan, joten on hienoa pitää silmällä ruokia, joissa on runsaasti tätä arvokasta mineraalia.
Ei haitallista sinulle
Monien elintarvikkeiden, juomien ja vitamiinien, joiden on osoitettu auttavan estämään aivohalvauksen, on myös todettu aiheuttavan haitallisia vaikutuksia keholle suurina annoksina.
Sienet ja ranskalainen ruoka
Sienet tunnetaan muuten ranskalaisen keittiön katkona. Ranskassa on poikkeuksellisen alhainen aivohalvaus, ja yksi selitys on, että ranskalainen ruokavalio, johon sattuu usein sisällyttämään sieniä, on yksi tekijöistä alhaisessa ranskalaisessa aivohalvausasteessa.
