Retinoli on A-vitamiinijohdannainen. Se suorittaa kehossa toimintoja, jotka ovat sidoksissa näköön ja normaaliin ihmisen kehitykseen. Sitä käytetään yleisesti ravintolisänä ja ihosairauksien hoitoon.
bit245 / IStock / Getty Images
Mikä se on
Retinoli on A-vitamiinin muoto. Toisin kuin yleisesti uskotaan, A-vitamiini ei ole yksi vitamiini. Sen sijaan se käsittää kaksi yhdisteryhmää, joita kutsutaan retinoideiksi ja karotenoideiksi. Retinoli on yksi retinoidiperheen yhdisteistä.
Retinoli on väriltään keltaista. Se on rasvaliukoinen, mikä tarkoittaa, että se liukenee rasvaan, toisin kuin useimmat muut vesiliukoiset vitamiinit. Rasvaliukoiset vitamiinit varastoituvat kehon rasvaan, toisin kuin ylimäärä vesiliukoiset vitamiinit, jotka erittyvät virtsaan.
Retinoli tunnetaan myös nimellä A1-vitamiini ja saatat nähdä, että siihen viitataan esimuotoiltuina A-vitamiinina. Joskus retinolia voidaan käyttää vaihdettavasti A-vitamiinin kanssa huolimatta siitä, että tämä on teknisesti virheellistä.
Kuinka se toimii
Kun retinoli pääsee elimistöön, se muuttuu verkkokalvoksi ja retinoiinihapoksi. Ja ne muodot suorittavat tehtävänsä kehossa. Kun muut A-vitamiinin muodot, kuten karotenoidit, ovat koko kehossa, ne muutetaan ensin retinoliksi ennen kuin ne muutetaan verkkokalvoksi ja retinoiinihapoksi.
Lähteet
Retinolia esiintyy luonnostaan vain eläimistä saatavissa elintarvikkeissa. Ruoat, kuten maito, juusto, voi, kala, kalanmaksaöljy, maksa ja liha, ovat kaikki hyviä retinolilähteitä.
Tämä on ristiriidassa karotenoidien (provitamiini A) kanssa, joita esiintyy lehtivihreissä vihanneksissa, oransseissa ja keltaisissa vihanneksissa, tomaateissa ja hedelmissä. Joitakin ei-eläinperäisiä elintarvikkeita, kuten viljaa, on myös rikastettu retinolilla.
Käyttää
Retinolia käytetään ravintolisissä ja ihonhoidossa.
Ravintolisä
Retinolia käytetään joskus ravintolisänä A-vitamiinin puutteen hoitoon tai korvaamiseen. A-vitamiinin puute voi aiheuttaa yösokeuden ja kseroftalmian (ei-palautuvia vahinkoja sarveiskalvolle), ja retinolilisää käytetään näiden sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn.
Joskus tämä lisäys on lääkkeiden muodossa suun kautta tabletteina tai kapseleina. Muina aikoina retinoli injektoidaan suoraan lihaksiin, jotta se voi imeytyä verenkiertoon nopeasti.
Ihonhoito
Retinolilla on monia toimintoja sen sisältämissä ihonhoito- ja kosmetiikkatuotteissa. Ensinnäkin se on ikääntymistä estävä ainesosa. Paikallisesti käytettynä se auttaa vähentämään ryppyjä, hoitamaan hyperpigmentaatiota ja yleensä vähentämään ihon ikääntymisen merkkejä.
Retinolia käytetään myös aknen ja aknen arpien hoitoon. Monilla reseptilääkkeillä ja -geeleillä on retinoli vaikuttavana aineena. Ihonhoito- ja kosmeettiset tuotteet, jotka on valmistettu hyperpigmentaation, tekstuurin ja psoriaasin hoitoon, lisäävät sen usein formulaatioihin.
Retinolin toiminta ihossa on se, että se muuttaa tapaa dermiksessä ja orvaskedessä. Tarkemmin sanottuna se lisää näiden solujen jakautumisnopeutta uusien solujen muodostamiseksi. Se parantaa myös kollageenin tuotantoa ihossa.
Terveyshyödyt
Retinolilla, riippumatta siitä, kulutetaanko se suoraan eläinravinnosta tai ravintolisistä, on joitain rooleja kehossa. Ne sisältävät:
- Näkö: Retinoli on vastuussa pigmenttien tekemisestä silmän verkkokalvossa ja se edistää hyvää yönäköä. Kun sitä ei ole riittävästi elimistössä, näkö voi heikentyä. Yösokeus ja täydellinen sokeus voivat kehittyä.
- Terve kasvu ja kehitys: Retinolilla on tärkeä rooli solujen kasvussa ja erilaistumisessa. Tällä tavoin se tukee sydämen, munuaisten, keuhkojen ja monien muiden elinten normaalia kehitystä ja auttaa ylläpitämään niiden asianmukaista toimintaa.
Saanti
A-vitamiinin ravitsemustarpeet määritetään enimmäkseen retinolin suhteen. Retrinolin suositeltu saanti aikuisilla miehillä on 900 mikrogrammaa (mcg) Retinol Activity Equivalent (RAE). Aikuisille naisille se on 700 mcg RAE. Raskaana olevia naisia ja imettäviä naisia kehotetaan saamaan jopa 770 mcg RAE ja 1300 mcg RAE.
Saatat huomata, että joissakin ruokavaliota koskevissa suosituksissa käytetään kansainvälistä yksikköä (IU) mittayksikkönä. Voit muuntaa mittayksiköstä toiseen käyttämällä kaavaa: 1 IU retinoli = 0,3 mcg RAE.
Tämä suositeltu ruokavalion saanti voidaan saavuttaa joko tavallisilla ruokavalinnoilla tai ravintolisillä.
Riskit
Normaaliannoksissa retinoli on hyvin siedetty eikä aiheuta haittavaikutuksia tai komplikaatioita. Mutta kun sitä kulutetaan tai otetaan liian suurina annoksina, retinoli voi aiheuttaa ongelmia, kuten:
- Pahoinvointi, huimaus ja pahoinvointi.
- Ottaa päänsärkyä, ihoärsytystä ja kipua nivelissä ja luissa.
- Synnynnäiset viat (jos raskaana oleva nainen ottaa liian suuria annoksia)
- Akuutti A-vitamiinimyrkytys, joka tyypillisesti tapahtuu, kun aikuinen ottaa useita satoja tuhansia IU A-vitamiinia kerralla.
- Krooninen A-vitamiinimyrkytys, jota havaitaan yleensä aikuisilla, jotka ottavat usein yli 25000 IU päivittäin
- Maksavaurio
Retinolin liiallinen saanti voi myös johtaa tuloon tai jopa kuolemaan. On mahdollista, mutta on epätodennäköistä, että kulutat liikaa retinolia yksinomaan ruoan kautta. Yleensä kun elimistön retinolitasot muuttuvat myrkyllisiksi, se johtuu liikaa retinolilisäyksestä.
Sana Verywelliltä
Retinoli on välttämätön ravintoaine ihmisen ruokavaliossa. Se on kriittinen kehon elinten kehitykselle ja normaalille toiminnalle. Sinänsä sinun pitäisi yrittää mahdollisimman paljon saada päivittäinen suositeltu A-vitamiinin saanti.
Kuten useimpien muiden vitamiinien ja ravintoaineiden kohdalla, voi olla parasta hankkia päivittäiset tarpeesi ruokalähteistä, ellei terveydenhuollon ammattilainen toisin suosittele. Retinoli on myös yksi harvoista ihonhoitoainesosista, joiden tehokkuus on vankasti tieteen tukema.
