Jos rakastat tummaa suklaata, olet todennäköisesti hyvin tietoinen tutkimuksista, jotka viittaavat siihen, että sillä on merkittäviä terveysvaikutuksia, lähinnä parantamalla sydämen terveyttä. Suklaa-riippuvuutesi perusteleminen pitkäikäisyyden nimissä on bonus. Opi, mitä asiantuntijat sanovat ja mikä suklaan päivittäinen annos on terveellisin.
) Andrew Hounslea / Getty ImagesFlavanol-tekijä
Suurin hyöty suklaasta on suurin kaakaopitoisuus, joka sisältää flavanoleja, flavonoidimuotoa. Flavanolit toimivat antioksidantteina, moppaamalla vahingollisia vapaita radikaaleja, joita syntyy solujen aineenvaihdunnan aikana. Ne voivat myös vähentää vastustuskykyä insuliinille ja tehdä verisuonista joustavampia, mikä alentaa verenpainetta.Koska flavanolit voidaan tuhota prosessoinnin avulla, jotkut tutkijat suosittelevat vähemmän jalostetun suklaan syömistä ja ovat kannattaneet kaakaotuotteiden merkitsemistä flavanolitasoihin.
Kuinka paljon suklaata pidentää elämää
Suklaan syömisellä voi olla etuja, mutta se tuo esiin kysymyksen siitä, kuinka paljon on hyödyllistä ja mikä on raja, ennen kuin ylimielisyys kumoaa positiiviset vaikutukset. Ehdotuksia konkreettiseksi grammoiksi tai unsseiksi on vaikea saada. Lähes 20 000 ihmisen tutkimuksessa, jota seurattiin kahdeksan vuoden ajan, todettiin, että niillä, jotka söivät keskimäärin 6 grammaa (0,2 unssia) suklaata päivässä, oli 39 prosenttia pienempi sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riski. Se on hyvin pieni määrä suklaata, ehkä vain puolet yhdestä neliöstä tyypillisestä 100 gramman tummasta suklaapatukasta. Mielenkiintoista on, että tämä tutkimus sisälsi sekä tummaa että maitosuklaata.
Kuinka usein sinun pitäisi syödä suklaata
Muut tutkimukset ovat tarkastelleet ensisijaisesti mitenuseinsyöt suklaata kuluttamasi määrän sijaan. Vuonna 2011 tehdyssä tutkimuksessa, johon osallistui yhteensä noin 114 000 potilasta Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa, todettiin sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riski 37 prosenttia pienempi, diabeteksen riskin väheneminen 31 prosenttia ja aivohalvauksen riskin väheneminen 29 prosenttia. koehenkilöt, jotka söivät suklaata useimmiten (yli kaksi kertaa viikossa). Tämä Cambridgen yliopiston katsaus sisälsi suklaata kaikista lähteistä, mukaan lukien suklaapatukat, juomat ja välipalat, eikä siinä tehty eroa tumman tai maitosuklaan välillä.
Ei liian paljon, ei liian usein on aivan oikein
Huolimatta eri suklaalähteiden myönteisestä vaikutuksesta tutkimuksessaan Cambridgen tutkijat varoittavat kuluttamasta liikaa tätä energiapitoista ruokaa.Uusemmat tutkimukset eivät ole havainneet vaikutusta suklaan syövillä ja niillä, jotka eivät syö molempia elämän henkiset ja fyysiset laatumerkit.
Vaikuttaa siltä, että pieni suklaa auttaa pitkään elämään. Jotkut tutkimukset sanovat, että sillä ei todellakaan ole väliä, syödä sinulle sopiva määrä suklaata. Älä syö enemmän kaloreita kuin voit polttaa, äläkä korvaa muita terveellisiä kasvipohjaisia ruokia suklaalla. Nauti juuri niin paljon, että täytät tarpeen saada jotain makeaa ja tyydyttävää, jotta se ei häiritse terveellisiä ruokailutottumuksiasi.
-beat-cancer.jpg)
-for-crohns-disease.jpg)
.jpg)
