Tapoja tehdä perinteisistä aamiaisista alhainen kolesterolipitoisuus

Aamiainen on päivän tärkein ateria, ja se voi asettaa sävyn muille aterioillesi ja mielihaluillesi. Kun noudatat kolesterolia alentavaa ruokavaliota, terveellisten ruokien valitseminen aamiaiseksi voi olla aluksi hieman vaikeaa.

Joskus tällainen ruokavalio voi saada sinut palaamaan suosittuihin suosikkeihin, kuten bagel- ja kermajuusto tai pekoni ja munat. Päiväsi aloittaminen terveellisellä ja täyteläisellä aamiaisella voi auttaa pitämään kolesterolitasosi terveellisellä alueella. Se voi myös estää epäterveellisten ruokien halun myöhemmin päivällä.

Katsotaanpa muutama vinkki, joilla varmistetaan, että perinteiset aamiaisruoat pitävät sydämesi terveinä ja ruokahalusi tyytyväisinä.

Maito ja vilja

Tämä helposti valmistettava aamiainen on hyvä tapa säästää aikaa. Silti se voi myös lisätä rasvaa ja sokeria ruokavalioosi varhain päivällä, mikä voi nostaa lipidejäsi.Voit estää tämän tekemällä joitain terveellisiä muutoksia ja lisäyksiä aamukupillesi:

• Tarkista elintarvikkeiden etiketit. Seuraavan kerran, kun haet suosikkiviljasi, katsokaa ravintotarra. Ihanteellisessa viljassa tulisi olla vähän sokeria ja rasvaa. Jos viljassa on runsaasti yhtä tai molempia näistä ainesosista, kannattaa harkita siirtymistä terveellisempään viljaan.
• Käytä vähärasvaista maitoa. Siirtyminen vähärasvaiseen tai rasvattomaan maitoon voi auttaa vähentämään ylimääräistä rasvaa. Harkitse lisäksi soijamaidon käyttöä lehmänmaidon sijasta viljassa.
• Hylkää keinotekoiset aromit. Jotkut viljat lisäävät keinotekoisia makuja, kuten marjaa tai suklaata. Vaihtoehtoisesti harkitse tavallista muroa ja lisää omat aromit. Tämä voi auttaa vähentämään rasvaa ja sokeria samalla kun tuodaan terveellisempiä ruokia ruokavalioon. Makeamman maun saat kokeilemalla tuoreita mansikoita tai mustikoita. Kaneli voi lisätä myös vähän maustetta ja makeuttaa.
• Kytke se pois. Vilja ei ole ainoa nopea aamiainen kulhossa. On monia muita elintarvikkeita, jotka voivat olla yhtä täyttäviä ja terveellisiä sydämellesi.Lämmin kaurapuuro on erinomainen vaihtoehto etenkin kylmänä päivänä.

Tarkista viljan kuitupitoisuus. Liukoinen kuitu voi vähentää vaatimattomasti LDL-kolesterolitasojasi. Se voi myös lisätä kylläisyyttä ("täyttä" tunnetta) ja lopulta tehdä tästä kevyestä aamiaisesta täyteläisemmän.

Voita ja siirappia sisältävät pannukakut

Pannukakut ovat herkullinen aamiaishoito, joka voi lisätä rasvaa ja sokeria ruokavalioon. Joidenkin tämän perinteisen suosikin ainesosien muuttaminen voi muuttaa kaloripitoisen aamiaisen terveelliseksi:

• Lisää kuitua pannukakkuihisi. Kaurapuuron tai muiden täysjyvätuotteiden lisääminen pannukakku taikinaan voi lisätä kuitua ja irtotavaraa pannukakkuihisi lisäämättä liikaa kaloreita.
• Hävitä voi ja siirappi. Näillä kahdella ainesosalla on eniten potentiaalia lisätä rasvaa ja sokeria aamiaisellesi. Vaihto terveellisemmille ainesosille voi lisätä paljon makua lisäämättä kolesterolitasojasi. Lisää kourallinen tuoreita marjoja tai kirsikoita tai tavoita tavallinen, rasvaton jogurtti.
• Mausta se. Kanelin, muskottipähkinän, inkiväärin, kurpitsa tai muiden mausteiden lisääminen pannukakku taikinaan voi lisätä muuten tavallisen pannukakun makua.

Bagelit ja kermajuusto

Jos valmistetaan oikein, bagelit voivat olla sydämelle terveellisiä, kevyitä aamiaisia. Väärien ainesosien lisääminen voi kuitenkin luoda kaloritiheän bagelin, joka voi sabotoida kolesterolia alentavaa ruokavaliota. Jos bagelit ovat ruokaa, johon käännyt aamiaiseksi, harkitse muutaman kolesteroliystävällisen muutoksen tekemistä:

• Valitse korkeakuituiset bagelit. Kokojyväisten tai täysjyväisten bagelien valitseminen on terveellisempää valintaa kuin muut bagelityypit.
• Lisää vain terveellisiä täytettä. Tuorejuusto voi pakata rasvaa, jos sitä ei käytetä säästeliäästi. Valitse sen sijaan levitteet, joissa on vähän rasvaa. Harkitse omien levitteiden tekemistä lisäämällä tuoreita hienonnettuja hedelmiä, savustettua lohta, ruohosipulia tai vähärasvaista jogurttia. Kaikki nämä lisäävät makua ilman liikaa rasvaa.
• Vaihda se vaihtoehtoisiin elintarvikkeisiin. Kokeile muffinia sen sijaan. Oikein valmistettuna muffinit tarjoavat myös ravitsemuksellisen, kuitupitoisen vaihtoehdon bageleille. Jos etsit ideoita, siellä on monia herkullisia, vähärasvaisia ​​reseptejä, joissa käytetään sydämen terveellisiä ainesosia, kuten kaurahiutaleita, hedelmiä ja mausteet.

Varo superkokoisia bageleja. Kalorilukuviitteet voivat olla paljon pienemmälle leivonnaiselle, kun taas monet nykyään ovat kaksi kertaa suurempia tai enemmän. Tarkista ruoan etiketti, kysy leipomosta tai punnitse bageli selvittääkseen, miten se liittyy "tavalliseen" bageliin.

Munat

Kun ajattelet isoa aamiaista, munat ovat yleensä valikossa. Munat voivat kuitenkin myös lisätä enemmän rasvaa ja kolesterolia kolesterolia alentavaan ruokavalioon. Muutama yksinkertainen muutos voi tehdä tämän aamiaisen suosikin hieman terveellisemmäksi:

• Älä käytä keltuaista. Munat sisältävät paljon proteiinia ja muita ravintoaineita, mutta niissä on myös paljon kolesterolia - joista suurin osa on keltuainen. Jos haluat vähentää kolesterolipitoisuutta, yritä poistaa keltuainen munanvalkuaisesta valmistuksen aikana.
• Käytä yhtä keltuaista kahden sijasta. Jos reseptisi vaatii useamman kuin yhden munan, voit ehkä käyttää yhtä kokonaista munaa yhdessä toisen munan valkoisen kanssa.
• Käytä munankorviketta. Nämä eivät lisää kolesterolia.
• Harkitse, mitä lisäät muniin. Älä unohda katsella myöskään muita ainesosia, jotka lisäät muniin. Juusto, täysmaito ja voi lisäävät ylimääräistä rasvaa.

Sana Verywelliltä

Näiden terveellisten vinkkien avulla voit nauttia suosikki aamiaistuotteistasi ja pitää kolesterolitasosi terveenä. Vaikka noudatat kolesterolia alentavaa ruokavaliota, aamiaisellasi voi olla paljon erilaisia, eikä se tule koskaan olemaan tylsää. Pidä hauskaa sen kanssa ja katso, mihin hyvät aamiaisvaihtoehdot vievät sinut.