Olet syönyt ananasta niin kauan kuin muistat, mutta tällä kertaa huulet kihelmöivät, kun puret. Tai ehkä söit suosikki katkarapusampi-illallisen vain saadaksesi selville, että olet peitetty nokkosihottumalla. Ehkä rentoudut etukuistillasi, kun yhtäkkiä silmäsi alkavat kutittaa ja kokemuksesi aivastelee.
Eric Audras / Getty ImagesOnko mahdollista, että jopa aikuisena voi yhtäkkiä kehittyä sekä ruoka- että kausiallergioita? Vastaus on ehdoton kyllä.Itse asiassa on jonkin verran yleistä, että allergiat kehittyvät aikuisiässä ilman aikaisempaa historiaa. Vaikka sitä esiintyy vain noin 2 prosentilla aikuisväestöstä, se on tällä hetkellä kasvava tila.
Kuinka allergiset reaktiot tapahtuvat
Allergisia reaktioita esiintyy, kun kehosi joutuu kosketuksiin sellaisen kanssa, jonka se uskoo sisäisesti olevan haitallista. Tämä voi olla ruoka tai mikä tahansa aine, kuten siitepöly. Reaktiona keho tuottaa immunoglobuliinia E tai IgE, jotka ovat vasta-aineita. Nämä vasta-aineet puolestaan kiinnittyvät soluihin, jotka sitten vapauttavat histamiinia. Histamiini aiheuttaa reaktioita, kuten tulehdusta, silmien punoitusta, kyyneleitä ja kutinaa. Jos reaktio on riittävän voimakas, seurauksena voi olla anafylaktinen sokki. IgE-vasta-aineet palvelevat tyypillisesti infektioiden torjuntaa, mutta joskus ne hyökkäävät sen sijaan allergeenien kimppuun.
On myös tila, jota kutsutaan suun allergiseksi oireyhtymäksi, joka on reaktio siitepölyyn, ei tiettyyn ruokaan. Tässä tapauksessa immuunijärjestelmä tunnistaa siitepölyn ja vastaavat proteiinit ruoassa ja aiheuttaa sitten allergisen reaktion siihen. Tämä ei ole todellinen ruokaallergia, mutta sekoitetaan usein yhtenä.
Allergioiden oireet
Allergiset reaktiot voivat vaihdella, mutta joitain yleisempiä oireita ovat nokkosihottuma, turvotus tai huulet tai kieli, silmien tai ihon kutina, hengenahdistus, nielemisvaikeudet, verenpaineen lasku, ihon vaalea väri, heikkouden tunne tai anafylaksia. Useimmiten oireet ilmaantuvat kahden tunnin kuluessa kyseisen ruoan nauttimisesta, mutta monissa tapauksissa se voi tapahtua jopa muutamassa minuutissa ensimmäisestä kosketuksesta.
Kahdeksan parasta allergeenia
Vaikka voit olla allerginen mille tahansa ruoalle, yleisimpiä ruoka-aineallergioita ovat maito, munat, kala, äyriäiset, pähkinät, maapähkinät, vehnä ja soija. Nämä elintarvikkeet muodostavat noin 90 prosenttia ilmoitetuista ruoka-aineallergioista Yhdysvalloissa, ja ne on lueteltava kaikissa jalostetuissa elintarvikkeissa Yhdysvaltain elintarvikealergeenien merkintälain mukaan.
2:148 Yllättäviä yleisten ruoka-allergeenien lähteitä
Miksi tämä tapahtuu
Kukaan ei oikeastaan ymmärrä, mikä saa kehon saamaan tämän väärän reaktion. Et voi näyttää oireita vuosien ajan ja kokea yhtäkkiä reaktion. Jotkut tutkijat uskovat, että tämä voi tapahtua sen jälkeen, kun ympäristössä on tapahtunut muutos, ja he ovat alttiina tälle allergeenille huomattavammin kuin koskaan ennen. Ja tällä tasolla keho ei voi enää käsitellä sitä aiheuttaen reaktion.
Kuinka käsitellä allergioita
Jos sinulla alkaa esiintyä allergian oireita, on tärkeää keskustella lääkärisi kanssa. Veren ja ihon testaus voi vahvistaa diagnoosisi, jotta voit oppia turvallisesti käsittelemään allergioita. Kun allergiat on diagnosoitu, ruokavalion muutos, allergiakuvat tai lääkkeet voivat auttaa lievittämään oireita.
Joten iästäsi huolimatta, älä unohda mitään uutta reaktiota, jonka saatat joutua ruokaan tai aineeseen. Tarkkailemalla tätä reaktiota tarkasti ja määrittämällä sen syy, olet paremmin valmistautunut syömään turvallisesti ja välttämään muita reaktioita.
.jpg)
.jpg)
