lisegagne / Getty
Tärkeimmät takeaways
- Uusi tutkimus viittaa siihen, että vähemmän hiilihydraatteja syöminen kuin mitä American Diabetes Association suosittelee, voi parantaa diabetesta sairastavien ihmisten tuloksia.
- Tutkimuksessa havaittiin myös, että aerittäinvähähiilihydraattinen ruokavalio ei tuottanut yhtä paljon hyötyä kuin vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattaminen.
- Jokaisen tulisi puhua terveydenhuollon tarjoajansa kanssa hiilihydraattien rajoittamisen eduista ja haitoista diabeteksen hallitsemiseksi.
Uusi tutkimus osoittaa, että diabetesta sairastavat ihmiset, jotka noudattivat vähähiilihydraattista ruokavaliota kuuden kuukauden ajan, kokivat sairauden remissiota ilman negatiivisia terveysvaikutuksia.British Medical Journal13. tammikuuta.
Arviolta yhdellä 11: stä aikuisesta maailmanlaajuisesti on diabetes. Tila aiheuttaa 11% kuolemista vuosittain.
Kirjallisuuskatsausta ja meta-analyysiä varten tutkijat tarkastelivat 23 tutkimusta, joihin osallistui 1357 osallistujaa. Kohteet olivat pääasiassa ylipainoisia ja liikalihavia ja heillä oli diagnoosi tyypin 2 diabetes. Tutkijat arvioivat erilaisten hiilihydraattien saannin vaikutuksen koehenkilöiden terveyteen, erityisesti siltä osin kuin se liittyi diabetekseen.
Tutkimuksessa esiteltiin kahta vähähiilihydraattista ruokavaliota: vähän hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio ja erittäin vähän hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio. Vähähiilihydraattisen ruokavalion määriteltiin olevan alle 26% hiilihydraattien saanti 2000 kalori-ruokavaliosta ja hyvin vähähiilihydraattinen ruokavalio määriteltiin hiilihydraattien saanniksi, jotka muodostavat yli 10% 2000 kalori-ruokavaliosta.
Kuuden kuukauden kuluttua vähähiilihydraattisilla dieeteillä hoidetut diabeteksen remissioprosentit (määritelty hemoglobiini A1C -arvoksi alle 6,5% tai paastoglukoosipitoisuus alle 7 mmol / l) saavutettiin korkeammalla tasolla kuin ihmisillä, joiden rasvaa vähentävät ruokavaliot.
Mikä on hemoglobiini A1C?
Hemoglobiini A1C on verimittaus, joka osoittaa henkilön keskimääräisen verensokeritason kolmen kuukauden jaksolla.
Lisäksi koehenkilöt näkivät parannuksia painonpudotuksessa, triglyseriditasoissa ja insuliiniherkkyydessä kuuden kuukauden kuluttua. Nämä vaikutukset kuitenkin vähenivät 12 kuukaudessa, erityisesti vähähiilihydraattista ruokavaliota seuranneessa ryhmässä.
Seurataerittäinvähähiilihydraattiset ruokavaliot eivät aiheuttaneet niin paljon laihtumista kuuden kuukauden aikana. Kirjoittajat totesivat, että tämä voi johtua siitä, että hyvin vähän hiilihydraatteja sisältävää ruokavaliota voi olla vaikea noudattaa.
Pitäisikö kaikkien diabetesta sairastavien rajoittaa hiilihydraatteja?
Diabetespotilaiden ei pitäisi syödä yhtä kokoa hiilihydraatteja. American Diabetes Association ehdottaa kuitenkin, että kunnossa olevat ihmiset pyrkivät saamaan noin puolet päivittäisistä kaloreistaan hiilihydraateista.
Edut
Vähähiilihydraattisia ruokavalioita (tyypillisesti yli 20% hiilihydraateiksi) käytetään yhä enemmän liikalihavia ja tyypin 2 diabetesta sairastavien ihmisten auttamiseksi paremmin hallitsemaan terveyttään.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että vähähiilihydraattiset ruokavaliot ovat turvallisia ja voivat auttaa ihmisiä saavuttamaan laihtumisen, pienemmät lääkitysannokset ja jopa diabeteksen remissio.
Riskit
Hailey Crean, MS, RD, CDE, CSOWM, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja sertifioitu diabeteksenopettaja Hailey Crean Nutrition, LLC: ssä, kertoo Verywellille huolestuneisuudesta tämän tutkimuksen tuloksista: vähähiilihydraattisen ruokavalion terveysvaikutukset liittyvät diabetekseen.
Vaikka vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaneilla aiheilla oli positiivisia tuloksia, tutkijat "löysivät myös sen, mitä he määrittelivät" kliinisesti tärkeäksi, mutta ei tilastollisesti merkitseväksi, elämänlaadun ja matalatiheyksisen lipoproteiinikolesterolin (LDL) huonontumiseksi 12 kuukauden kohdalla. ""
"Lisääntyneiden sydän- ja verisuonitautien riskin ja dyslipidemian (poikkeavuudet lipidipaneelissa), joita voi esiintyä tyypin 2 diabeteksessa, LDL-arvojen nousu olisi tärkeää seurata henkilöille, jotka haluavat noudattaa vähähiilistä ruokavaliota", Crean sanoo.
Hiilihydraatit: Määrä vs. laatu
Tutkijat arvioivat tutkittavien ruokavalion hiilihydraattimäärää, muttalaatu ruokaa ei otettu huomioon. Crean sanoo, että hiilihydraattien kulutus pitkälle jalostetuista lähteistä verrattuna täysjyvä- ja vihanneslähteisiin on terveellisen ruokavalion avaintekijä.
Meta-analyysi julkaistuLancetVuonna 2018 havaittiin, että vähähiilihydraattiset ruokavaliot liittyivät lisääntyneeseen kuolleisuuteen, ja minimaalinen riski havaittiin 50–55%: n hiilihydraattien saannissa. Vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin, joissa oli runsaasti eläinproteiineja ja rasvoja, liittyi suurempi kuolleisuus.
Kasviperäisiin proteiineihin ja rasvaan keskittyneisiin ruokavalioihin liittyi kuitenkin alhaisempi kuolleisuus.Tulokset korostivat, että kuolleisuusriskiin keskittyessä tulisi ottaa huomioon ruoan laatu eikä vain hiilihydraattipitoisuus.
Kuinka valita hiilihydraatteja diabeteksen hallintaan
Riippumatta siitä, syötkö hyvin vähähiilihydraattista ruokavaliota, kohtalaista hiilihydraattiruokavaliota vai jotain siltä väliltä, syömiesi hiilihydraattien tyyppi on tärkeä.
Coloradoossa toimiva rekisteröity ravitsemusterapeutti Brittany Scanniello, RD, ehdottaa, että harkitessaan hiilihydraattivaihtoehtoja diabetesta sairastavat ihmiset valitsevat esimerkiksi:
- Kokonaiset jyvät, kuten ruskea riisi ja kaurapuuro
- Hedelmät, kuten päärynät ja mustikat
- Tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten bataatit ja herneet
- Palkokasvit kuten linssit ja kikherneet
Samaan aikaan diabeetikot voivat hyötyä rajoittamasta puhdistettujen hiilihydraattien saantiaan, kuten:
- valkoinen leipä
- Sokeri ja tiivistetyt makeiset
- Sooda
- Keksit
- Hienostuneet välipalat, kuten valkoisesta jauhosta valmistetut perunat
Ravintetiheiden elintarvikkeiden valitseminen ruokkii kehoasi tärkeimmillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla sekä kuidulla. Tutkimus on osoittanut, että ravintokuitujen käyttö voi vähentää veren paastoverensokeria ja alentaa hemoglobiini A1c -arvoja.
Mitä tämä tarkoittaa sinulle
Jos sinulla on diabetes, keskustele lääkärisi kanssa siitä, miten ruokavaliosi muuttaminen voi auttaa sinua hallitsemaan tilaa. Uusi tutkimus on osoittanut, että jotkut ihmiset voivat nähdä diabeteksen täydellisen remission seuraamalla vähähiilistä ruokavaliota.
.jpg)
