Omenapektiini on eräänlainen liukoinen kuitu, jota löytyy luonnostaan omenoista. Uutettua pektiiniä käytetään yleisesti hillojen ja säilykkeiden sakeuttamiseen, mutta sitä voidaan käyttää myös ravintolisänä. Jotkut uskovat, että omenapektiini parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä ja auttaa ehkäisemään tai hoitamaan ruoansulatuskanavan ja aineenvaihdunnan häiriöitä. Kun se sekoittuu suolistossa olevan veden kanssa, pektiini muodostaa geelimäisen aineen, joka voi helpottaa suolen liikkeitä.
troninphoto / Getty ImagesTerveyshyödyt
Pektiini on eräänlainen happo, jota esiintyy kasvien soluseinässä ja joka koostuu pääasiassa sokerihaposta, joka tunnetaan nimellä galakturonihappo. Pektiiniä ei voida hajottaa luonnollisessa muodossaan, ja sitä on muutettava laboratoriossa, jotta se voi imeytyä suolistoon.
Modifioituja sitrushedelmien pektiini (MCP) -lisäaineita löytyy yleisimmin apteekkien hyllyiltä, mutta on myös omenapektiinilisäaineita, jotka tarjoavat samanlaisia etuja.
Vaihtoehtoisen lääketieteen ammattilaiset uskovat, että omenapektiini voi estää tai hoitaa monenlaisia sairauksia, mukaan lukien:
- Paksusuolen syöpä
- Ummetus
- Diabetes
- Ripuli
- Gastroesofageaalinen refluksitauti (GERD)
- Korkea kolesteroli
- Ärtyneen suolen oireyhtymä (IBS)
- Metabolinen oireyhtymä
- Haavainen paksusuolentulehdus
Väitetyistä eduista huolimatta on vain vähän vankkoja todisteita siitä, että omenapektiini voi estää tai hoitaa sairauksia. Liukenevana kuiduna pektiini voi auttaa lievittämään ummetusta tai ripulia ja parantamaan sydämen terveyttä. Lisätutkimuksia tarvitaan.
Tässä on joitain nykyisen tutkimuksen sanoja omenapektiinistä.
Ripuli
Omenapektiinin ja kamomillauutteen yhdistelmä voi auttaa lievittämään ripulia lapsilla, ehdottaa varhaista tutkimusta saksalaisessa lehdessäArzneimittelforschung (Huumeiden tutkimus).
Tätä tutkimusta varten 255 lapselle, jotka olivat iältään kuuden kuukauden - 6 vuoden ikäisiä, annettiin joko ei-aktiivinen lumelääke tai omenapektiinin ja kamomillan yhdistelmä akuutin ripulin aikana. Tutkijoiden mukaan pektiinillä ja kamomilla hoidetuilla lapsilla oireet parani enemmän kuin niihin, jotka eivät olleet.
Vastaavasti kiinalaisessa Jinlingin sairaalassa vuonna 2014 tehdyssä tutkimuksessa kerrottiin, että 87 aikuisella, joilla oli ripulia hallitseva ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS-D), 24 grammaa pektiinijauhetta päivässä saaneet kokivat oireidensa paremman hallinnan ja muutamia ripulin jaksoja 29 kuukauden jakso kuin lumelääkettä saaneilla.
Korkea kolesteroli
Omenapektiini voi auttaa alentamaan kolesterolia vuoden 2012 tutkimuksen mukaanEuropean Journal of Clinical Nutrition. Tutkijat tutkivat erityyppisten omena- tai sitruspektiinien vaikutuksia ihmisiin, joilla on lievästi kohonnut kolesteroli, ja havaitsivat, että molemmat tyypit pystyivät alentamaan "huonoa" matalatiheyksistä lipoproteiinikolesterolia (LDL) missä tahansa 7-10%.
LDL-kolesteroli on tyyppi, joka voi kerääntyä valtimoiden seinämiin, luoda obstruktiivisia plakkeja ja myötävaikuttaa ateroskleroosin (valtimoiden kovettuminen) kehittymiseen.
Pektiini toimii sitoutumalla sappeen suolistossa; sappi on aine, joka hajottaa rasvaa, jotta se voi imeytyä verenkiertoon.
Estämällä ruoansulatuskanavan rasvan hajoamisen, omenapektiini voi auttaa hyperkolesterolemian (korkean veren kolesterolin) hoidossa, vaikka se ei todennäköisesti tapahdu yksinään.
Diabetes
Pektiini voi myös vähentää verensokeria sitoutumalla vatsan ja suoliston hiilihydraatteihin. Tämä auttaa estämään hiilihydraattien hajoamisen niiden sokereiksi, nimittäin glukoosiksi, fruktoosiksi ja galaktoosiksi.
Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) -tutkimus vuonna 2016 kertoi, että omenapektiini, joka otettiin 500 milligramman (mg) - 1000 mg annoksina, tarjosi vähimmäisarvoa tai ei mitään hyötyä verensokerin alentamisessa 65 gramman hiilihydraatin syömisen jälkeen. Insuliinivasteessa ei havaittu muutoksia lumelääkkeeseen verrattuna.
Soijapavuista johdetulla pektiinillä näyttää olevan sitä vastoin suurempi vaikutus verensokeritasoon, vaikkakaan se ei riitä diabeteksen hallintaan yksin.
Syöpä
Vaihtoehtoiset lääkärit mainostavat usein omenapektiiniä syöpää torjuvana lisäaineena, koska se kykenee sitoutumaan entsyymiin nimeltä beeta-glukuronidaasi (β-glukuronidaasi) suolistossa. Entsyymi on ulosteen bakteerien sivutuote ja liittyy läheisesti paksusuolen syöpään.
Vuoden 2013 katsaus vuonnaFarmakologian rajatvahvisti, että omenapektiini oli itse asiassa tehokas tukahduttamaan β-glukuronidaasia koeputkitutkimuksissa. Rotilla ja hiirillä tehdyt tutkimukset viittaavat myös ennaltaehkäisevään hyötyyn. Positiivisista löydöksistä huolimatta ei ole todisteita siitä, että tällainen vaste voidaan saavuttaa ihmisillä.
Toisin kuin MCP, joka imeytyy helposti suolistossa, omenapektiinin imeytyminen on vähäistä, mikä tekee sen syöpää torjuvista ominaisuuksista parhaimmillaan epätodennäköisiä.
Sen sijaan MCP: n on osoitettu vähentävän metastaasien (syövän leviämisen) riskiä hiirissä estämällä uusien verisuonten muodostumisen, jotka "ruokkivat" syöpäkasvaimia. Sellaisena MCP: n estovaikutus tapahtuu verenkierrossa eikä suolistossa, jossa omenapektiini toimii.
Mahdolliset haittavaikutukset
Omenapektiini on yleensä turvallista kuluttaa, vaikka se voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten:
- Ripuli
- Kaasu
- Vatsakramppeja
Haittavaikutukset ovat yleensä lieviä, ja ne voidaan yleensä lievittää pienentämällä annosta.
Pektiini voi häiritä tiettyjä aineita. Sen tiedetään vähentävän beetakaroteenin imeytymistä, joka on tärkeä antioksidantti, jota löytyy värikkäistä kasveista ja hedelmistä. Riittämätön beetakaroteenin saanti voi johtaa A-vitamiinin puutteeseen, joka ilmenee oireina, kuten ihon kuivuminen, silmien kuivuminen, yösokeus, heikentynyt hedelmällisyys ja lisääntynyt kurkun ja rintakehän infektioriski.
Pektiini voi myös häiritä tiettyjen farmaseuttisten lääkkeiden imeytymistä, mukaan lukien:
- Digoksiini
- Mevacor (lovastatiini)
- Tetrasykliiniantibiootit
Vuorovaikutusten välttämiseksi kerro lääkärillesi, jos käytät omenapektiiniä, reseptilääkkeitä tai käsikauppalääkkeitä.
Annostus ja valmistelu
Omenapektiinilisäaineita löytyy verkosta sekä monista luonnonlisäkaupoista ja ravintolisiin erikoistuneista liikkeistä. Suurin osa myydään joko kapselimuodossa tai jauheena, jonka voit sekoittaa veteen tai mehuun.
Omenapektiinin asianmukaiselle käytölle ei ole ohjeita, vaikka useimmat valmistajat suosittelevat tyypillisesti päivittäistä annosta välillä 1000 - 1400 mg päivässä. Se on parasta ottaa 30 minuuttia ennen ateriaa, jotta se on käytettävissä sitoutumaan ylimäärään vettä, rasvaa tai hiilihydraatteja suolistossa.
Aloita puolella annoksilla omenapektiiniä ensimmäisten viikkojen aikana lisäämällä niitä vähitellen siedetyksi. Pektiinin liiallinen käyttö voi aiheuttaa ripulia, erityisesti hoidon alkuvaiheessa.
Annoksia 350–750 mg, annettuna jaettuina annoksina, on käytetty turvallisesti lapsilla. Keskustele lastenlääkäriisi ennen omenapektiinin (tai minkä tahansa muun ripulilääkkeen) käyttöä lapsilla.
Mitä etsiä
Ravintolisiä ei ole tiukasti säännelty Yhdysvalloissa, joten on vaikea tietää, mitkä ovat hyviä tai ei-niin hyviä. Yksi tapa kertoa on etsiä tuotemerkkejä, jotka on sertifioinut orgaanisiksi Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA). Nämä ovat vähemmän todennäköisesti altistuneet torjunta-aineille, kemiallisille lannoitteille ja muille haitallisille aineille.
Sinun tulisi myös valita tuotemerkit, jotka riippumaton sertifiointielin, kuten Yhdysvaltain Pharmacopeia (USP), ConsumerLab tai NSF International, ovat vapaaehtoisesti toimittaneet testaukseen. Tällä tavalla voit olla varma, että lisäosa sisältää tuotteen etiketissä luetellut ainesosat oikeina määrinä.
Omenapektiiniä voidaan säilyttää huoneenlämmössä ilmatiiviissä astiassa. Älä koskaan käytä täydennystä sen viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Hävitä kaikki vesivaurioituneet lisäravinteet tai tahmeat tai geeliytyneet jauheet.
Muut kysymykset
Mitkä ovat hyviä pektiinilähteitä omenoiden ja lisäravinteiden lisäksi?
Omenat ovat tunnettuja pektiinipitoisuudesta, mutta sitä löytyy myös monista muista kasvipohjaisista elintarvikkeista.
Luonnollisesti runsaasti pektiiniä sisältäviä elintarvikkeita ovat:
- Omenat
- Aprikoosit
- Punajuuret
- Porkkanat
- Kirsikat
- Sitrus
- Sitrushedelmien kuoret
- Nektariinit
- Persikat
- Perunat
- Päärynät
- Bataatit
Näiden ruokien syöminen voi parantaa ruoansulatusta lisäämällä liukoisen kuidun saantia. Sairauksien ehkäisyn ja terveyden edistämisen toimisto (ODPHP) suosittelee amerikkalaisille aikuisille 2240 mg - 3080 mg ravintokuitua päivässä.
.jpg)
