Ruoka-aineallergiat ja lääkkeet

Ruokaproteiineja sisältävät lääkkeet, kuten soija, munat, maito tai äyriäisten komponentit, voivat aiheuttaa allergisia reaktioita.

Ruoka-aineallergiat ovat yleistymässä, ja noin 8% lapsista ja 5% aikuisista kärsii vähintään yhdestä ruoka-aineallergiasta. Ihmisten voi olla vaikea välttää ruoka-allergeenejaan, ja vahingossa tapahtuva altistuminen voi johtaa allergisiin reaktioihin.

Yhdysvaltain vuoden 2004 elintarvikeallergeenien merkinnöistä ja kuluttajansuojasta annettu laki (FALCPA) edellyttää, että elintarvikemerkinnät sisältävät kahdeksan yleisintä ruoka-allergeenia, joita on pakatuissa elintarvikkeissa, mukaan lukien muna, maito, soija, vehnä, maapähkinä, pähkinä, kala ja äyriäiset. Vaikka tämä lainsäädäntö on hyödyllinen näiden allergeenien tunnistamiseksi elintarvikkeissa, FALCPA ei kata reseptilääkkeitä ja käsikauppalääkkeitä.

Joten ruoka-aineallergiat, jotka ovat tottuneet lukemaan elintarvikkeiden etikettejä ruoka-allergeenien tunnistamiseksi, voivat virheellisesti olettaa, että tietyt lääkkeet ovat heille turvallisia - mutta lääkkeet voivat sisältää potentiaalisia ruoka-allergeeneja, vaikka niitä ei olisikaan merkitty etikettiin.

Farmaseuttiset tuotteet sisältävät apuaineita, jotka ovat inaktiivisia ainesosia, joita tarvitaan valmistusprosessissa ja jotka auttavat lääkkeiden vakaudessa ja toiminnassa. Monet apuaineet ovat elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa allergisia reaktioita ihmisille, jotka ovat allergisia kyseiselle elintarvikkeelle.

Tämän seurauksena monet ruoka-aineallergiat välttävät yleensä tiettyjä lääkkeitä vähentääkseen piilotetun ruoka-allergeenin aiheuttaman allergisen reaktion mahdollisuutta. Seuraava on luettelo tavallisista ruoka-allergeeneista ja vastaavista lääkkeistä, jotka sisältävät asiaankuuluvia apuaineita.

Kananmuna

Joissakin lääkkeissä käytetään munas lesitiiniä apuaineena, joka sisältää jonkin verran munaproteiinia. Munan lesitiinille allergiset reaktiot ovat kuitenkin harvinaisia ​​ihmisillä, joilla on muna-allergioita.

Laskimonsisäiset (IV) lipidiemulsiot sisältävät muna- ja soijalesitiiniä, ja allergiset reaktiot johtuvat todennäköisemmin soijakomponentista kuin munaproteiinista.

Propofoli on anestesia, jota käytetään leikkauksen aikana ja jonka tiedetään aiheuttavan hyvin allergisia reaktioita. Vaikka propofoli sisältää soija- ja munaproteiinia, useimmat ihmiset, joilla on muna-allergia, voivat saada lääkityksen turvallisesti. Ihotestaus voidaan suorittaa ihmisille, jotka ovat kokeneet allergisen reaktion tämän lääkityksen ottamisen seurauksena.

Kalastaa

Protamiinia saadaan lohen kiveksistä, ja sitä käytetään ainesosana joissakin insuliinimuodoissa ja hepariinin antikoagulanttivaikutusten kumoamiseksi. Vaikka protamiinia saaneilla ihmisillä on raportoitu allergisia reaktioita, ihmisillä, joilla on kalaallergia, ei näytä olevan suurempi reaktioriski. Kalaallergiat voivat saada protamiinia sisältäviä lääkkeitä.

Kalaöljyä käytetään tuottamaan suuria määriä omega-3-rasvahappoja, koska jotkut ihmiset uskovat, että se voi auttaa ehkäisemään sydänsairauksia. Koska kalaöljy on puhdistettua, se ei sisällä kalaproteiinia ja sitä voidaan yleensä ottaa turvallisesti ihmisillä, joilla on kalaallergia.

Gelatiini

Gelatiini saadaan lehmien ja sikojen sidekudoksesta, ja se sisältää näiden eläinten proteiineja.

Allergiset reaktiot gelatiinille ovat yleisiä, etenkin injektoiduissa lääkkeissä ja rokotteissa. Gelatiinia sisältävät pillerit ja kapselit aiheuttavat harvoin allergisia reaktioita ihmisillä, joilla on gelatiiniallergia. Želatiinikapseleita sisältävien peräpuikkojen on tiedetty aiheuttavan allergisia reaktioita gelatiiniallergioilla.

Gelatiinia sisältävät erytropoietiini-infuusiot voivat aiheuttaa allergisia reaktioita gelatiiniallergioilla. Ja Gelfoam-sienet, joita käytetään verenvuodon pysäyttämiseen leikkauksen aikana, sisältävät gelatiinia ja ne on liitetty allergisiin reaktioihin ihmisillä, joilla on gelatiiniallergia.

Gelatiini erityyppisissä IV-nesteissä voi aiheuttaa allergisia reaktioita ihmisille, joilla on gelatiiniallergia, vaikka näitä tuotteita ei käytetä Yhdysvalloissa.

Maito

Suurimmalla osalla maitoallergiasta kärsivillä ihmisillä ei ole allergisia reaktioita pieniä määriä maitoproteiinia sisältävien lääkkeiden käytön seurauksena. Yleensä näitä lääkkeitä voivat turvallisesti ottaa maitoallergiat. Näitä lääkkeitä ovat kaseiinipohjaiset probiootit, laktoosia sisältävät astman inhalaattorit (kuten Advair Diskus, Flovent Diskus, Pulmicort Flexhaler ja Asmanex) ja laktoosi, joka löytyy metyyliprednisoloni-injektioista (kortikosteroidi).

Muut farmaseuttisen laadun laktoosin muodot ja niihin liittyvät molekyylit ovat harvoin kontaminoituneet maitoproteiinilla, mutta jos ne sisältävät maitoproteiinia, ne voivat aiheuttaa allergisia reaktioita ihmisille, joilla on maitoallergia.

Maapähkinä

Maapähkinäöljyä käytetään dimerkaprolissa, progesteronikapseleissa ja valproiinikapseleissa. Koska puhdas maapähkinäöljy on puhdistettu, se ei sisällä maapähkinäproteiinia, eikä sen pitäisi aiheuttaa allergisia reaktioita maapähkinäallergioilla.

Mäntypähkinä

Männynpähkinät ovat mäntyjen tuote, josta on kolofonia, joka tunnetaan myös nimellä kolofonia. Kolofonia käytetään hampaiden lakkana, eikä ole raportoitu, että se aiheuttaisi allergisia reaktioita mäntypähkinäallergioilla.

Kolofonin / kolofonian tiedetään aiheuttavan kosketusihottumaa tietyillä ihmisillä, mutta tätä reaktiota ei välttämättä tapahdu ihmisillä, jotka ovat allergisia mäntypähkinöille.

Seesamin siemen

Monet lääkkeet sisältävät seesamiöljyä, vaikka lääkityslaatuinen seesamiöljy ei yleensä sisällä seesamiproteiinia, toisin kuin elintarvikelaatuinen seesamiöljy. Tämä tarkoittaa, että seesamiöljyä sisältävien lääkkeiden, kuten injektiona olevan progesteronin, tulisi yleensä olla turvallisia seesami-allergisille ihmisille.

Simpukat

Glukosamiini, jonka on ilmoitettu aiheuttavan allergisia reaktioita pienellä määrällä ihmisiä, saadaan äyriäisten kuorista. Pieni määrä tutkimuksia, joissa arvioitiin yli kymmenen äyriäisallergiaa sairastavaa ihmistä, osoitti, että glukosamiini oli turvallista ottaa.

Proteiinia, joka yleensä aiheuttaa äyriäisallergian, ei ole kuoressa suurina määrinä, ja kuoresta johdetun glukosamiinin ei uskota aiheuttavan reaktioita ihmisissä, jotka ovat allergisia vain äyriäisten sisällä olevalle proteiinille.

Simpukoissa ja suonensisäisissä väriaineissa (IV-väriaine) esiintyvällä jodilla ei ole yhteyttä äyriäisten syömisen aiheuttamiin allergisiin reaktioihin.

Soija

Soijaa löytyy monista lääkkeistä, mutta se aiheuttaa harvoin allergisia reaktioita ihmisillä, joilla on soijaallergia. Soijalesitiiniä löytyy joistakin inhalaattoreista, lähinnä keuhkoahtaumataudin hoitoon käytetyistä inhalaattoreista, kuten Combivent ja Atrovent. On raportoitu ihmisistä, joilla on ollut soijaallergiaa ja jotka käyttävät näitä inhalaattoreita ja joilla on pahenevia hengitysoireita, mutta ei koskaan osoitettu, että inhalaattorin soijalesitiini oli ongelma.

Soijaöljy sisältyy suonensisäisiin lipidiemulsioihin, jotka löytyvät parenteraalisesta täydellisestä ravinnosta (TPN), ravinnonlähteestä kriittisesti sairailla potilailla, jotka eivät voi syödä. Vaikka TPN: n yhteydessä on esiintynyt allergisia reaktioita, ei ole osoitettu, että tämä johtui soijaallergiasta.

Amfoterisiini Con IV-lääke, jota käytetään sieni-infektioiden hoitoon kriittisesti sairailla potilailla. Soijafosfatidyylikoliini muodostaa lääkityksen rasva-aineosan, jonka avulla se pääsee sieneen ja tappaa sen. Amfoterisiini B: lle on kuvattu allergisia reaktioita, vaikka niitä ei ole koskaan syytetty soijaallergiasta.

Tarkista aina ensin

Vaikka yllä olevat yleistykset pätevät useimmille ruoka-aineallergioille, jokaisen, jolla on vaikea, hengenvaarallinen ruoka-aineallergia, tulisi tarkistaa allergialta ennen lääkkeen ottamista, joka voi sisältää jälkiä ruoka-allergeenista.

Koska lääkkeissä olevan ruoka-allergeenin määrää ei ole säännelty, määrä voi nousta ajan myötä ilman varoitusta.