Agaricus blazei Murill (tunnetaan myös yksinkertaisesti nimellä Agaricus blazei) on eräänlainen lääkesieni, jota kasvatetaan Brasiliassa, Japanissa ja Kiinassa. Se liittyy sekä tavalliseen sieneen että kenttäsienteeseen, mutta sisältää yhdisteitä, joiden joidenkin mielestä voi olla antioksidantteja, tulehduksia, mikrobilääkkeitä, kasvaimia ja hypoglykeemisiä vaikutuksia. Tämän vuoksi sitä on käytetty kansanlääketieteessä vuosisatojen ajan useiden sairauksien ja sairauksien, kuten infektioiden, diabeteksen, allergioiden ja syövän, ehkäisemiseksi tai hoitamiseksi.
Lännessä Agaricus blazeia myydään tyypillisesti ravintolisänä, mutta sitä on saatavana myös kokokuivatuna sienenä kulinaarisiin tarkoituksiin. Sen aromi muistuttaa epämääräisesti manteleita.
Tunnetaan myös
- Agaricus brasiliensis
- Manteli sieni
- Ba xi mó gu (perinteinen kiinalainen lääketiede)
- Cogumelo do sol (Brasilia)
- Himematsutake (Japani)
Lcc54613 / Getty Images
Terveyshyödyt
Alueellisen tutkimuksen mukaan Agaricus blazeilla uskottiin olevan lääkkeellisiä ominaisuuksia, kun ulkopuoliset totesivat, että Brasilian Piedale-sademetsän ihmisillä, jotka nauttivat sieniä osana ruokavaliotaan, oli vähemmän ikääntymiseen liittyviä sairauksia, kuten syöpä ja sydänsairaudet. A
Vaihtoehtoiset lääkärit uskovat, että monet sienen yhdisteet (mukaan lukien isoflavonoidit ja kasvipohjaiset steroidit) voivat estää tai hoitaa tiettyjä terveysolosuhteita, mukaan lukien:
- Astma
- Ateroskleroosi
- Syöpä
- Ihotulehdus
- Diabetes
- Hepatiitti
- Korkea verenpaine
- Korkea kolesteroli
- Tulehduksellinen suolistosairaus (IBD)
Nykyinen näyttö, joka tukee näitä väitteitä, on heikko. Tämän sanottuaan useat tutkimukset ovat viitanneet etuihin, jotka saattavat edellyttää lisätutkimuksia.
Diabetes
Agaricus blazei -sienillä voi olla paikka tyypin 2 diabeteksen hoidossa, kerrotaan vuoden 2017 tutkimuksestaWorld Journal of Diabetes.Tutkijoiden mukaan Agaricus blazei sisältää beeta-glukaania (eräs ravintokuitutyyppi) ja oligosakkarideja (eräänlainen hiilihydraatti). Molempien tiedetään parantavan verensokeritasoja vähentämällä haiman, kehon ensisijaisen insuliinilähteen, tulehduksellista stressiä.
Kun sitä käytetään yhdessä diabeteslääkkeen metformiinin kanssa, päivittäinen 1500 milligramman (mg) annos Agaricus blazeia pystyi parantamaan insuliiniresistenssiä ja vähentämään verensokeritasoja puoleen verrattuna ihmisiin, jotka saivat pelkästään metformiinia.
Lupaavista havainnoista huolimatta ei ole vielä todisteita siitä, että Agaricus blazei pystyy hallitsemaan diabetesta yksinään tai estämään diabeteksen puhkeamisen prediabetespotilailla.
Tulehduksellinen suolistosairaus (IBD)
Agaricus blazei -sienillä näyttää olevan voimakkaita tulehdusta estäviä vaikutuksia, joista voi olla hyötyä ihmisille, joilla on tulehduksellisia suolistosairauksia, mukaan lukien haavainen paksusuolitulehdus ja Crohnin tauti.
Vuonna 2011 tehdyn tutkimuksen mukaanScandinavian Journal of ImmunologyCrohnin tautia sairastaneet aikuiset kokivat merkittävästi suoliston tulehdusta, kun heille määrättiin suun kautta otettavaa Agaricus-uutetta nimeltä AndoSan 12 päivän ajan.
Tutkimusjakson lopussa AndoSan-valmistetta saaneilla ihmisillä oli 18–78%: n vähennys 17 eri tulehduksellisessa proteiinissa (ns. Sytokiinit) veri- ja uloste testeissä. Näiden vaikutusten katsotaan osoittavan IBD-oireiden paranemista.
Lisätutkimuksia tarvitaan sen määrittämiseksi, kuinka tehokas Agaricus blazei on joko IBD-remission ylläpitämisessä tai akuuttien soihdutusten hoidossa.
Hepatiitti
Samoin kuin Agaricus blazei auttaa vähentämään haiman ja suoliston tulehdusta, se voi auttaa lievittämään tulehdusta, joka ajaa kroonisia hepatiitti-infektioita.
Pieni tutkimus julkaistuLehti vaihtoehtoisesta ja täydentävästä lääketieteestäraportoi, että kroonista B-hepatiittia sairastavilla aikuisilla oli maksaentsyymien jyrkkä lasku (mikä viittaa maksan toiminnan parantumiseen), kun heille oli määrätty päivittäinen 1500 mg: n Agaricus blazein annos.
12 kuukauden kuluttua osallistujat kokivat alaniiniaminotransferaasipitoisuuden (ALAT) ja aspartaatti-aminotransferaasipitoisuuden (AST) vähintään kolme tai neljä kertaa. Tämä viittaa taudin etenemisen merkittävään hidastumiseen.
Kääntöpuolella, vuoden 2013 tutkimusGastroenterologian kliininen lehtiraportoi, että miehellä ja naisella oli vakavia maksavaurioita otettuaan Agaricus blazei -uutetta täydentävänä hoitona vaiheen 4 keuhkosyöpään ja vaiheen 3 kateenkorvan syöpään.
Kumpikaan ei paljastanut otteen käyttöä lääkäreilleen, ja voidaan vain olettaa, että suuret annokset ovat voineet vaikuttaa vaikutukseen. Tutkijoiden mukaan vahingot näyttivät luonteeltaan autoimmuunisilta, mikä viittaa siihen, että sieni on voinut jollain tavalla laukaista epänormaalin immuunivasteen.
Syöpä
Useat alustavat tutkimukset ovat ehdottaneet, että Agaricus blazeilla on kasvainvastaisia ominaisuuksia. Vaikka toimintamekanismi on epäselvä, Agaricus blazei näyttää "kytkeytyvän" apoptoosiin (ohjelmoitu solukuolema) tietyissä syöpäsoluissa, mukaan lukien ne, jotka ovat mukana multippelissa myeloomassa, leukemiassa, fibrosarkoomassa, eturauhassyövässä, munasarjasyövässä ja keuhkosyövässä.
Vuonna 2011 julkaistun vuoden 2011 katsauksen mukaanFarmakologisten tieteiden kehitys,Agaricus blazei pystyi estämään munasarjasyövän ja keuhkosyövän leviämisen (etäpesäkkeet), estämään fibrosarkooman ja myeloomakasvainten kasvua ja pienentämään eturauhasen kasvainten kokoa eläin- ja koeputkitutkimuksissa. Kaikki tulokset eivät kuitenkaan ole olleet johdonmukaisia.
Tällä hetkellä on mahdotonta sanoa, voidaanko jokin näistä vaikutuksista toistua ihmisillä. Lisätutkimuksia tarvitaan.
Mahdolliset haittavaikutukset
Agaricus blazein turvallisuudesta tiedetään vähän, kun sitä käytetään säännöllisesti tai suurina annoksina. Vaikka ravintolisät ovat yleensä hyvin siedettyjä, ne voivat aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten pahoinvointia, vatsakipua ja ripulia. Tämä pätee erityisesti suurempien annosten yhteydessä.
Enemmän huolestuttavaa on se, että Agaricus blazei voi vaikuttaa maksaentsyymeihin, joiden lisääntyminen voi merkitä maksatoksisuutta ja lisätä maksavaurioiden riskiä.
Agaricus blazeia tulisi välttää potilailla, joilla on maksasairaus, mukaan lukien kroonista hepatiitti B: tä tai C-hepatiittia sairastavat. Agaricus blazein toksisista vaikutuksista tiedetään yksinkertaisesti liian vähän, jotta sen käyttö vaihtoehtoisena hoitona voisi vaarantua.
Agaricus blazeia ei myöskään tulisi käyttää minkä tahansa syöpämuodon täydentävään tai vaihtoehtoiseen hoitoon. Tosiasia, että se aiheutti maksavaurioita syöpää sairastavilla ihmisillä, pitäisi saada sinut jatkamaan sitä vaihtoehtona.
Agaricus blazeia tulisi käyttää varoen ihmisille, jotka käyttävät diabeteslääkkeitä, mukaan lukien insuliini. Yhdessä nämä voivat aiheuttaa epänormaalin verensokerin pudotuksen (hypoglykemia) aiheuttaen väsymystä, vapinaa, huimausta, pahoinvointia ja pyörtymistä.
On myös ehdotettu, että Agaricus blazei voi laukaista oireiden puhkeamisen ihmisillä, joilla on autoimmuunisairauksia, kuten lupus, psoriaasi ja nivelreuma.
Tutkimuksen puutteen takia lapset, raskaana olevat naiset ja imettävät äidit eivät saa käyttää Agaricus blazeea.
Annostus ja valmistelu
Agaricus blazeia myydään tyypillisesti Yhdysvalloissa ravintolisänä joko kapseleina, geelikapseleina, tabletteina, tinktuureina tai uutteina. Sitä on saatavana myös tietyissä aasialaisissa ja luonnollisissa ruokakaupoissa jauheena, teenä tai pakastekuivattuina sieninä.
Useimpia oraalisia kapseleita on saatavana 400–500 mg: n annoksina kerran tai kahdesti päivässä. Vaikka tutkimuksissa on käytetty jopa 1500 mg päivässä 12 kuukauden ajan, se ei osoita, että tällaiset annokset ovat turvallisia tai tehokkaita. Loppujen lopuksi ei ole ohjeita Agaricus blazein asianmukaisesta käytöstä lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Nyrkkisääntönä aloitat aina pienimmällä annoksella, lisää sitä vähitellen haluttaessa. Älä koskaan ylitä tuotteen etiketissä suositeltua annosta.
Kerro lääkärillesi, jos käytät tai aiot ottaa Agaricus blazeia, jotta maksaentsyymejäsi voidaan toisinaan seurata.
Ravintolisiä ei ole tiukasti säännelty Yhdysvalloissa. Valitettavasti harvat Agaricus-ravintolisien valmistajat lähettävät tuotteitaan vapaaehtoisesti laatutestaukseen. Laadun ja turvallisuuden parantamiseksi:
- Osta aina luomua. Valitse tuotemerkit, jotka on sertifioinut orgaanisiksi Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA).
- Lue tuotteen etiketti. Tarkista tuoAgaricus blazeiMurill on painettu etikettiin. Loppujen lopuksi Agaricus-sieni on yli 300 tyyppiä. Ellei sienityyppiä ole määritelty, saatat saada väärennöksen tai muun tuotteen.
- Vältä tuotuja korjaustoimenpiteitä. Tämä ei tarkoita sitä, että kaikki tuodut tavarat ovat vaarallisia tai epäluotettavia. Yksinkertaisesti ei ole mitään tapaa kertoa, onko tuote tahrattu vai sisältääkö se tuotteen etiketissä lueteltuja ainesosia. Jopa kansallinen täydentävän ja integroivan terveyden keskus varoittaa tällaisista käytännöistä.
Agaricus-jauhetta voidaan käyttää teen valmistamiseen liottamalla yksi taso teelusikallinen kupilliseen kiehuvaa kuumaa vettä 10 minuutin ajan. Jauhetta voidaan sekoittaa myös proteiinipirtelöihin, kahviin, teeseen ja pikakeittoseoksiin.
Muut kysymykset
Mistä saan tuoreita Agaricus blazei -sieniä?
Tuoreita Agaricus blazei -sieniä on vaikea löytää Yhdysvalloissa, jopa Aasian markkinoilla. Tästä huolimatta monet pitävät parempana kuivattuja sieniä, jotka he voivat valmistaa uudelleen kiehuvalla vedellä. Käyttökuntoon saatetuilla sienillä on mauton maku ja rakenne, kun taas liotusnestettä voidaan käyttää tonikkona tai keiton pohjana.
.jpg)
