Tutkimukset ovat osoittaneet, että karpaloiden kulutus yhdessä muiden hedelmien ja vihannesten kanssa voi auttaa parantamaan sydämen terveyttä, myös alentamalla kolesterolia. Karpalomehu on karpalomuoto, jota on tutkittu eniten, vaikka on myös tietoa karpalomuutteen lisäravinteiden kulutuksesta kolesterolitason alentamiseksi.
mediaphotos / Getty ImagesMitä sinun pitäisi tietää karpaloista
Karpalot, tunnetaan myös tieteellisellä nimelläVaccinium macrocarpon, ovat herkullisia hedelmiä, joita voidaan keittää monin tavoin pääruokien tai jälkiruokien valmistamiseksi.
Karpalot ovat pääasiassa kotoisin Kanadan koillisosasta ja Yhdysvalloista. Karpaloiden terveysvaikutukset ovat olleet tiedossa vuosisatojen ajan. Alun perin elintarvike- ja kangasväreissä käytettyjä karpaloita käytettiin kerran tartunnan saaneiden haavojen hoitoon. Karpaloilla on tutkittu terveysväitteitä sydämen terveyden parantamisen lisäksi, kuten esimerkiksi karieksen (onteloiden), virtsateiden infektioiden ja mahahaavojen ehkäisy.
Voivatko karpalot todella alentaa kolesterolia?
Karpaloiden sydämen terveellisillä eduilla voi olla jotain tekemistä niiden sisältämien fytokemikaalien kanssa. Karpaloissa on erityisen paljon polyfenoleja, joiden tiedetään vähentävän tulehdusta. Nämä kemikaalit näyttävät vaikuttavan myös kolesterolitasoihin.
Karpalomehu ja kolesteroli. Harvoista ihmisillä tehdyistä karpaloista tehdyistä tutkimuksista karpalomehu on tutkittu eniten. Näiden tutkimusten perusteella näyttää siltä, että karpalomehun kulutus voi lisätä HDL ("hyvää") kolesterolia keskimäärin 7 prosenttia. Saadakseen nämä terveyshyödyt osallistuneet näihin tutkimuksiin kuluttivat 500-600 millilitraa (17-20 unssia) karpalomehua päivittäin jopa kolmen kuukauden ajan.
Karpalomehun kulutus ei näyttänyt vaikuttavan tutkimuksen osanottajien LDL ("huono") kolesterolin tasoihin, paitsi että hapetettua LDL-kolesterolia alennettiin hieman joissakin tutkimuksissa. Triglyserideihin ei vaikuttanut näissä tutkimuksissa lukuun ottamatta yhtä tapausta, mikä johtui karpalomehujuoman suuresta sokerimäärästä.
Karpalouutteen lisäravinteet. Toinen tutkimus, joka tehtiin tyypin 2 diabetesta sairastavilla ihmisillä, jotka ottivat suun kautta otettavia lääkkeitä verensokeritasonsa alentamiseksi, tutki karpalomuute-lisäaineiden vaikutusta kolesterolitasoon. Tässä tutkimuksessa osallistujat ottivat 500 mg karpalouutetablettia kolme kertaa päivässä aterioiden jälkeen 12 viikon ajan. Tutkimusjakson jälkeen heidän LDL-kolesterolipitoisuutensa väheni merkittävästi. Karpalolisäykset eivät kuitenkaan vaikuttaneet vaikuttavan osallistujien muihin lipideihin tai niiden hapettuneisiin LDL-tasoihin.
Pitäisikö sinun sisällyttää karpaloita ruokavalioosi kolesterolin alentamiseksi?
Karpalot ovat terveellisiä, vähärasvaisia ruokia, jotka voivat parantaa kolesterolia alentavaa ruokavaliota. Kun olet tarkistanut lääkärisi kanssa, nauti karpaloista millään tavalla, joka vetoaa sinulle (mutta varo karpalomehun korkeita sokeripitoisuuksia).
Muista kuitenkin, että lisätutkimuksia tarvitaan lisäämään lääkäreiden ymmärrystä karpaloiden kulutuksen vaikutuksista kolesterolitasoihin ja sydämen terveyteen. Joten vaikka karpalot ovat terveellisiä hedelmiä ja vaikuttavat auttavan kolesterolitason alentamisessa, sinun ei pitäisi luottaa yksinomaan niihin tähän tarkoitukseen.
Karpaloihin liittyvät riskit
Juominen suuria määriä karpalomehua voi aiheuttaa vatsavaivoja, ja ajan myötä saatat lisätä munuaiskivien riskiä. Jos käytät varfariinia, verenohennuslääkettä, suuret karpaloannokset voivat vaikuttaa tasoihin, joten sinun tulee keskustella asiasta lääkärisi kanssa.
