Sisältääkö liima tosiasiallisesti gluteenia?

Yleisesti ottaen liima ei ole sellaisten lasten ja aikuisten kanssa, joilla on keliakia ja ei-keliakia-gluteeniherkkyys, on huolehdittava liikaa. Mutta tästä säännöstä on joitain poikkeuksia.

Sanojen "liima" ja "gluteeni" välinen samankaltaisuus ei ole sattumaa - termi "gluteeni" tarkoittaa latinaksi "liima" ja gluteeni on tahmeaa, hanhenproteiinia.

Vehnäjauho tekee itse asiassa melko mahtavaa liimaa (kokeile koskaan paperimassaa?), Ja jo muinaisina aikoina jotkut liimat - varsinkin kotitekoiset liimat - sisälsivät komponenttina vehnäjauhoja. Kuitenkin jo silloin luista ja sidekudoksista peräisin olevat eläinproteiinit muodostivat suurimman osan liimasta. Vanha maito toimi myös tärkeimpänä liiman ainesosana.

Nykyään melkein kaikki markkinoilla olevat liimat ovat kuitenkin valmistettu synteettisistä materiaaleista, ei kasveista tai eläimistä. Elmer's, ehkä yleisin kotitalousliiman tuotemerkki Yhdysvalloissa, kertoo usein kysytyissä kysymyksissä, että kaikki sen liimat ovat gluteenittomia.

Erikoistuneet liimatuotteet, kuten epoksidit, eivät todellakaan sisällä gluteenia, joten sinun ei tarvitse huolehtia niistä lainkaan, ainakin gluteenin näkökulmasta - jotkut käyttämäni erikoistuneet epoksidit sisältävät vaarallisia materiaaleja, jotka vaativat erilaisia erilaisia ​​varotoimia.

Liimat, joilla on gluteenia

Vältä kotitekoisia liimoja ja paperimassapastaa, koska ne sisältävät melkein varmasti gluteenia. Älä anna lapsesi osallistua paperimassaprojekteihin koulussa. Vaikka varoittaisit häntä olemaan syömättä tavaraa, hän on edelleen vaarassa sairastua hengittämällä ilmassa olevaa gluteenia, kun sitä sekoitetaan ja käytetään.

Kodinrakennuksessa ja remontoinnissa käytetään myös liimoja, jotka sisältävät vehnää ainesosana: tapettiliima ja jotkut laastilaastituotteet muodostavat riskin. Nyt et tietenkään syö näitä tuotteita, mutta voit hengittää gluteenia työskennellessäsi niiden kanssa, varsinkin jos poistat kuivattua tahnaa ja vanhaa laastia.

Jos aiot ripustaa taustakuvan, sinun tulee etsiä tapettiliimaa, joka on valmistettu pääasiassa savipohjasta; nämä tahnat, jotka yleensä tulevat ruskeaksi tai harmaaksi, toimivat parhaiten vinyyli- tai folio-taustakuvien kanssa. Samaan aikaan useimmissa kodinkonemyymälöissä on synteettisistä materiaaleista valmistettu laasti (vaikka se on yleensä kallein vaihtoehto).

Entä kirjekuoriliima?

On yksi toinen liimaluokka, joka voi olla meille huolestuttava: kirjekuori ja leimasinliima.

Kirjekuorivalmistajien liitto sanoo, että kirjekuorien liima on valmistettu maissitärkkelyksestä eikä sisällä vehnä- tai ruisgluteenia (mutta myös ohraa ei mainita).

On mahdollista, että kirjekuorien ja leimasimeliimien valmistajat eivät olleet kovin varovaisia ​​pitämällä vehnäjyviä poissa käytetystä maissista (tai edes oppimaan, että ne korvaavat joskus vehnää, kun maissi oli kallista).

Onneksi on olemassa yksinkertainen ratkaisu: Osta itsesuljettavat kirjekuoret ja irrota ja kiinnitä leimat. Kirjekuoriliima voi olla vähäinen riski (tai ei ollenkaan riski), mutta jos se on riski, se on erittäin helppo välttää.